关于ZAKER ZAKER智慧云 免费视频剪辑 合作 加入

从 1.0 到 4.0,温铁军“云上”开讲现代农业丨书展大讲堂

现代快报讯(记者 姜斯佳)农业如何一步步从 1.0 版本进化到 4.0 版本?在 " 三新思想 " 指导下,农业如何从粗放的数量型增长,转变为质量效益型增长?如何通过农业发展实现乡村振兴?7 月 5 日,江苏书展的重点活动 " 书香中国 · 全民阅读大讲堂 " 第五场线上开讲。著名三农问题专家温铁军以 " 农业 4.0 与乡村振兴 " 为演讲主题,针对以上问题侃侃而谈。

在产业化之前,农业是人们的一种生存方式,那个时候的农业是 " 三生合一 " 的——有什么样的生态条件,就有什么样的符合生态的生活,也就有为了维持这种生活的生产。农业是什么时候成为产业的?是在 19 世纪初欧洲向美洲殖民扩张,推行大种植园经济的时候。这就有了所谓农业的 1.0 版本,也就是殖民化的、规模化的农业。温铁军指出,1.0 版的大规模农业对中国并不适用:" 很多人以为,只要把农地集中起来,把更多的农民变成打工者,就可以实现大规模的农业 1.0 版本。但我经常提醒大家,我说请你注意你是原住民,你不是殖民者。"

工业革命之后,农业也进行了相应的工业化改造,由此进入农业的 2.0 版本。各种大棚的搭建意味着农业生产车间化,高档的温室甚至可以实现无土栽培,农作物几乎成为工业生产线上的产品,这种生产方式逐渐成为我们国家农业生产主要的方式。但麻烦在哪?污染环境,浪费资源。在温铁军看来,农业 2.0 虽然带来短期内的高增长,但长期看问题很复杂,其中付出的代价值得我们高度关注:" 养殖业工厂化、种植业工厂化,意味着大量使用化肥农药,使用添加剂,不仅破坏土壤的有机质含量、微生物种群,还会造成食品安全问题。此外,我们生产了全球 60% 左右的蔬菜,全球 50% 左右的生猪,还有 100 多亿鸡鸭鹅这些禽类,都是严重过剩浪费。"

农业 3.0,其实就是把第三产业,也就是服务业纳入农业,比如乡村旅游。温铁军就此分享了自己的经验:" 我之前去欧洲交流的时候,看到了当地的旅游农业。种植的树木和作物讲究多样性,保证四季有景;道路不许裁弯取直,故意弯弯绕绕,好让过路人能够尽可能多地停留,欣赏当地的景观,进而在当地消费。后来中国生态文明最有名的安吉县也是走这种路线,实现农业的三产化。" 农业与服务业的高端结合,主要在金融领域。在这方面,日本的综合农协是农业三产化的典范,所有农民加入综合农协,综合农协垄断了在农村的金融、保险、房地产、旅游、批发、物流等服务业的经营权,产生的收益 50% 以上返还农民。因此,日本农民的人均收入是城市人口收入的 1.6 倍,从事农业相关服务业的基本是年轻人。由此可见,农业 3.0 是能够产生很多附加收益的。

当今全世界正在兴起一股绿色主义的浪潮,发达国家都在倡导 " 吃在当地,吃在当季 "。农业也开始强调社会性和生态性,强调资源和环境的承载能力,重新关注 " 三生合一 ",关注人类自身的生命和健康。至此,农业发展演化到了 4.0 版本。

" 目前中国农业的状况是在追求 1.0 的规模化,同时追求 2.0 的车间化,3.0 的三产化我们几乎没做,4.0 的生态化只有少量的试验,所以农业的创新还有很大的空间。" 温铁军认为,为了早日实现农业 4.0,需要推进城乡融合,让城市中具有绿色消费倾向的人返乡或者回归农业,开展社会参与式的生态化农业,生产出的有机农产品可以通过农夫市集进行交换。" 现在很多市民会在郊区包一块地,周末带着家人来搞蔬菜生产,我们还发动了相当多的农村来签署有机生产的宣言。同时我们也在宣传相关的知识,要用微生物种群结构的支撑来维持土壤的健康,维持食品的健康,也就意味着维持了人的健康。"

温铁军建议,农业 4.0 不只要抓生产,还要对农产品的消费者做充分的消费行为研究," 我这里有粗浅的研究,跟大家分享一下,世界范围内的绿色消费是被中等收入群体引领的。面对正在崛起的中等收入群体,我们可以利用数字化和网络,做限量版的定制化销售,把农业向高端提升,提高附加值。" 此外,还要进行金融供给侧改革,形成资金流向农业的渠道。" 总之,在乡村振兴的过程中,我们贯彻落实全面深化改革的空间是非常大的。"

(出版社供图 编辑 张爱红)

以上内容由"现代快报+"上传发布 查看原文

觉得文章不错,微信扫描分享好友

扫码分享

热门推荐

查看更多内容