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维他奶燕麦奶 营养多多更美味

根据现代营养学的研究,人体所需的各种营养素分为 6 类 ,即蛋白质 、脂类 、碳水化合物、矿物质、维生素、膳食纤维和水。对这些营养素不仅有量的需求,而且各营养素之间还应有合适的配比。刚好,维他奶燕麦奶就能满足多种的营养需求。

这一期,豆荚博士就给大家讲讲时下火爆的植物基食物单品—— " 燕麦 " 吧 ~

据《中国居民膳食指南 ( 2016 ) 》资料显示,燕麦为全谷物,能提供碳水化合物及蛋白质,同时含有丰富的膳食纤维、B 族维生素 ( 包括維生素 B1B2 ) 及矿物质 ( 包括钙、 ) 其中,燕麦膳食纤维含量为 10.6g/100g,铁含量为 4.7mg/100g,锌含量为 4mg/100g,维生素 B1 含量为 0.8mg/100g,而 B2 含量为 0.1mg/100g,远超精制大米所能带来的维生素及矿物质。 [ 1 ] 亚油酸和 a- 亚麻酸是人体不可缺少的必需脂肪酸,只能依靠膳食补充供应,而燕麦中亚油酸含量丰富占总脂肪酸的 40%左右。 [ 2 ]

《中国营养科学全书(第二版)》指出,"燕麦的蛋白质含量比小麦高,燕麦的氨基酸模式好,在谷物中是独一无二的。" [ 3 ] 美国《时代》杂志评出的十大健康食品中,燕麦名列第五。

与其他谷物相比,燕麦消化较慢,易获得饱腹感,血糖生成指数低,糖负荷低。燕麦奶含多种必需营养素,如蛋白质、钙及 B 族维生素,同时含有的水溶性纤维,有助于肠道功能,而且它天然低饱和脂肪,0 胆固醇,口感上带有天然清新的燕麦香和甜味,对轻食修身有需求的人士是非常适合的健康时尚饮品。

又到发挥专业特长时候啦,且听豆荚博士细数 ~

燕麦形状饱满,吸水力强,它的水溶性纤维在肠道内能像海绵一样吸收水分形成凝胶状的物质,帮助阻隔胆固醇的吸收,将胆固醇排出体外,从而降低血液中的胆固醇含量,起到降低血脂、胆固醇,有保护心脏,心血管健康的作用

燕麦含有的钙、磷、铁、锌等矿物对维持骨骼健康及正常免疫抵抗力都有帮助

燕麦含有亚油酸,是重要的必需多不饱和脂肪酸,也是对心血管健康有益的脂肪

燕麦含有丰富的膳食纤维,能延缓胃排空,帮助增加饱腹感,帮助控制食量及维持体重,更有助促进肠道蠕动,能够维持正常肠道功能和肠道健康

燕麦中丰富的 B 族维生素,有助人体从食物中获得能量,对于对抗疲劳,缓解生活中的压力有帮助

维他奶一直坚守 " 以植物为本 " 全面守护健康~

维他奶燕麦奶,每一口都是满满的燕麦香,甄选黄金种植带孕育的燕麦,颗颗饱满,0 胆固醇低糖,身体轻负担!选用优质燕麦颗颗饱满,集合了天然燕麦营养,且入口细腻顺滑,含多种维生素,可以满足人体的多种营养元素需求。

与此同时,维他奶燕麦奶还可以与豆类、藜麦、果仁等植物基食品搭配食用,能够补充更多的蛋白质、矿物质、维生素、不饱和脂肪酸等,绝对是营养早餐的必备选择,轻食主义人群更别错过哦!

参考文献:

《中国居民膳食指南(2016)》

《中国食物与营养》, 2002 ( 5 ) , 52-54

《中国营养科学全书(第二版)》

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