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物种日历 07-03

这是什么菜开出来的花?看到第 3 个我就不认识了

某次回老家,我在田地里看到几株 " 小菊花 ",明媚清新,甚是动人,跟下面这个差不多

" 小菊花 " 丨 Photo2222/Wikimedia Commons

二话不说拿出手机 360 度拍,各种滤镜换着拍,叫我妈过来把我和花放在一起拍。

而我妈走过来瞅了一眼说——

这不就是,昨天火锅才吃的茼蒿嘛

这才是我吃的茼蒿丨 bdclz.com

这平民蔬菜在进军菜市场前,竟然长得这么骚!

这个经历让我意识到,那些被我吃掉的瓜果蔬菜,在田间地头说不定另有一番风韵。所以,我们特意搞了十朵花,让你猜猜这都是哪一种盘中餐。

猜完记得左滑图片,并单击图片下方的空白,获取正确答案。

这篇文章只是由花猜植物,不宜作为野外认种指南;更不能一见到相似的花,就薅回家当食物吃了!

------Ready? Go! ------

图 1 | Cleombrotus/Wikimedia Commons

图 2 | Pixabay

快速摩擦下方空白获取答案

这是,天南星科的植物。跟它一个科的亲戚,还有花店里的马蹄莲,和萧敬腾唱的海芋。

这几种植物的 " 花 " 都有一片巨大的 " 花瓣 ",准确来说,这不是花瓣,而是特化了的苞片。因为看起来像佛像前点燃的蜡烛火焰,又被叫做 " 佛焰苞 "。

我们平时吃的是芋的块茎,芋头椰汁西米露好吃,芋头烧排骨也好吃,算是可甜可盐的典范。

图 1 | Prozentzwanzig/Wikimedia Commons

图 2 | Alvesgaspar/Wikimedia Commons

图 3 | Pixabay

以最快速度单击下方空白获取答案

这是人见人不爱的胡萝卜

胡萝卜属于伞形科," 伞 " 指的是花的形状——从一点上发出许多花梗,看起来就像伞骨似的,这从图 2 那张野胡萝卜的侧面照可以看得更清楚。

胡萝卜吃的是肉质的根,主要以凑数为职责出现在菜品里。

图 1 | J.M.Garg/Wikimedia Commons

图 2 | 豆果美食网网友 @文文老妈

用小指头抚摸下方空白获取答案

从你自信微笑的脸上,我读出了失败:这不是牵牛花。

(w è ng),小名空心菜、通菜,它开花确实和牵牛花很像,但跟牵牛花的攀缘缠绕不同,蕹菜通常都长得直挺挺的。

蕹菜有股青草味儿,吃的时候常搭配味道浓重的蒜蓉、腐乳、虾酱等,能下三碗白米饭。

图 1 | Judgefloro/Wikimedia Commons

图 2 | 豆果美食网网友 @小姿饭儿

用鼻尖触击下方空白获取答案

没想到吧,秋葵也开花的。

秋葵最大的特点,大概是那些透明的黏液,它们其实是水溶性的膳食纤维。对于喜欢的人来说,这种口感润滑细腻,盐烤、炒肉,就算只是冰镇后蘸芥末,也都是美味。

但讨厌秋葵的人,会联想到一些不美好的东西。所以,不要逼他们吃。

图 1 | Epibase/Wikimedia Commons

图 2- 上 | aliexpress.com

图 2- 下 | 豆果美食网网友 @龙静 CCCCC

在下方双击获取答案么么哒

诶,这不是楼下花坛里的那啥吗?

你在花坛里看到的,可能是黄花菜的近亲——萱草。不过,不论是不是黄花菜,都别掐了花回家炒。一来,它们长在路边,长期接触汽车尾气和犬类粪便,实在不干净;二来,黄花菜的鲜花不能多吃,不然容易中毒拉肚子

超市里的干黄花菜没关系!

对了,传说中的 " 忘忧草 ",也是这类植物。吃了之后,你会心情愉悦吗?

图 1 | cory /Wikimedia Commons

图 2- 上 & 下 | Pixabay

左手无名指敲击下方空白获取答案

这是送分题!

一株如果没有早早进入食品界、在地里待到足够成熟,圆筒中空的叶顶就会长出一颗圆圆的花球。

葱花蛋、大葱蘸酱、烤鸭夹葱丝、猪肉大葱馅儿的饺子包子肉龙锅贴……葱的吃法非常多。但对另一些人来说,葱的吃法只有一种——麻烦不加葱。

图 1 | Niek Willems/Wikimedia Commons

用大拇指对下方空白摁赞获取答案

葱是民族的,番茄是世界的。

中餐有凶柿炒蛋、番茄牛腩、番茄打卤面,西餐里则有番茄肉酱意粉;还有一个不得不提的身份——蕃茄酱可是薯条的官配 CP

图 1 | H. Zell/Wikimedia Commons

图 2- 上 | Pixabay

图 2- 下 | 豆果美食网网友 @那个文姑娘

与下方空白击掌获取答案

不是火龙果,这货是菠萝

紫色的就是菠萝花。花谢了之后,这个圆柱状的花就会变成熟悉的菠萝模样。

菠萝生吃无敌,烧酸甜口的肉也不错。

至于凤梨,它就是菠萝!就是菠萝!就是菠萝!

图 1 | Prenn/Wikimedia Commons

图 2 | Mk2010/Wikimedia Commons

亲吻下方空白获取答案

对于北方的胖友,你认不出花,也可能认不出果子。

这是莲雾,它的花像个毛球,那些毛毛其实都是它的雄蕊,在最中间还有一根与众不同的花柱。

成熟的莲雾清甜多汁,外脆内绵,除了贵没什么毛病。

图 1 & 图 2 | Pixabay

我想不出来了,你就随便点一下吧

第一次见到百香果的花时,我脑海里只有一个词——惊为天人。

要说这个花像什么,我觉得可能是妖怪家指向 4 点 57 分 35 秒的时钟。退后一步看,你会发现它是藤本植物,你吃的百香果,是挂在藤上的。

百香果是水果,也能配点蜂蜜泡水喝,那个酸酸甜甜犹如初恋的味道,啊呀,写到这里,我的腮帮子已经开始分泌口水了。

作者:麦麦,李小葵

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