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兰州市开展冷链食品安全检查

春节临近,市民对冷链食品的需求日益旺盛。连日来,兰州市市场监管局全面开展冷链食品风险排查,加强进口冷链食品的抽检频次,切实做好冷链食品各环节疫情防控工作,守护群众 " 舌尖上的安全 "。

严防严控,筑牢冷链防疫屏障

在位于焦家湾的甘肃食品商业广场,经过测温、扫码和登记信息后,记者跟随执法人员进入市场,在甘肃鑫宇万佳肉业有限公司的店铺内,执法人员随机抽取了一件冷链食品,通过扫描商品对应的 " 兰州市进口冷链食品监管总仓 " 二维码,逐一核对商品来源信息、入仓相关证明信息、检验检疫证明、核酸检测证明、消毒证明等信息,并要求商户佩戴口罩,按时消毒并做好记录。

" 目前从事进口冷链食品的人员需要一周检测两次核酸,从事国产冷链食品的人员需要一周检测一次核酸。" 市市场监管局相关负责人说。

此外,作为市场开办方,甘肃食品商业广场严格落实 " 三专、三证、四不 " 要求,采取专用通道进货、专区存放和专区售卖,严格执行无检验检疫合格证明、无核酸检测证明、无消毒证明、无追溯信息的进口冷链食品不得上市销售。" 除了严格落实各项防疫要求外,我们的工作人员每天都会对市场内供应的商品进行快检,确保食材安全。目前冷链市场价格稳定、货源充足。" 甘肃食品商业广场相关负责人说。

成立 6 个督导组 检查商户 6000 余户

据了解,为加强节日食品安全监管,兰州市市场监管局成立了 6 个督导组开展节前监督检查及常态化风险防控,不断加大节日热销食品的监督检查力度和进口冷链食品的抽检频次。截至目前,共出动执法人员 1.2 万人次,检查了 6200 余户商铺。

兰州市市场监管局食品流通科副科长寇增辉说," 当前流通市场食品价格稳定,质量可靠,防疫措施完善,市民可以放心消费。" 据悉,兰州市市场监管部门还将加大对重点领域的巡视检查,维护辖区经营秩序,营造良好的消费环境,确保群众安心过节。

兰州日报社全媒体记者 郑丽君 文 / 图

编辑丨安若璇

责任编辑丨石雨涵

值班主任丨韩彤

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