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新闻晨报 2021-11-30

此言一出,俩女星遭群嘲

演员张静初日前在个人微博

发布了一条 45 分钟的视频,

内容为倡导素食主义,

做 " 素食行者 "。

没想到,

视频发出没多久,

评论区就翻了车,

有人说 " 晦气 ",

有人批 " 无聊 "。

月底,

相关话题登上知乎热榜第一,

网友也是赞少弹多。

让网友如此愤怒的视频,

到底讲了啥?

视频开头是一些国外屠宰家畜、捕捞鱼类的镜头,然后找来七名嘉宾,分享了他们各自的吃素经历。

七人中比较有名的是演员陶虹,她自称素食时间五年,从吃蛋奶素过渡到锅边素再到最后的纯素,一天一天变得 " 清醒、轻松、清净 "。她还提出," 是不是人必须吃这口肉,你才能活下去?"

演员张静初,自称素食时间 5 个月,作为志愿者加入到这个节目组中。她表示吃素之后," 体能发生了质的改变 "。两年没有骑车,随后跟着一个专业团队骑了 45 公里、爬升 1200 米,第二天一点不觉得酸疼。

于是她认为," 我们的抗氧化剂在蔬菜里,比所有的肉类大概要高出 60 倍左右,所以我们很多时候是因为我们的细胞缺氧,没有办法完成很好的新陈代谢,也没有很好的力量对抗自由基, 所以我们会衰老。"

谈到吃素,她声称," 其他的动物被口腹之欲驱使,饿了不得不去杀戮,它们没有别的选择。但是我们人不一样,我们人是有主动权的,这是我觉得生而为人最高贵,也是最卓越的地方。"

演员邢佳栋,每个月 7~10 天吃素。他认为狗、马这些动物," 就是不会说话而已。有些人感受不到,我不知道哪个更美好,哪个更可怕。"

不过他也承认,自己在试着吃全素之后,过一段时间还是会有吃荤的欲望。他也是视频中唯一建议人们尝试吃一下全素,而非直接提倡吃全素的嘉宾。

视频还用了个别国外运动员、健身人士 " 纯吃素 " 的案例,证明 " 不吃肉也能强壮 ";通过一些屠宰家畜、捕捞鱼类的镜头,来支持 " 人类与大自然和谐共生 " 的想法;最后画风一转,开始宣传人造肉。

该视频通过几名演员的传播,引发了杨子姗、吴越、舒淇、张耀等更多艺人的支持点赞评论。

网友多角度花式吐槽

虽然艺人们为之站台,但这条视频无论是宣传方式还是思维方式,都让网友提出了质疑。

有网友表示,在受众明显是中国民众的情况下,强行把吃素与道德挂钩,宣传纯吃素并不合理。" 中国人吃饱饭才几年啊 "、" 公众人物自己吃素可以,劝说他人不吃肉,不仅不道德,还没人性 "。

也有人直接贴图表示,明星们自己日常晒牛排海鲜大餐,参加的综艺节目也是顿顿离不开肉,还要站在道德高点指点大众,逻辑和行为不能自洽,就显得非常讽刺和可笑。2013 年张静初 " 放生 47 万条泥鳅,破坏当地生态 " 的黑历史也被翻出来,以证明其 " 头脑空空 "。

有网友表示,吃什么都是个人选择,没有谁比谁高贵之说。

有网友反讽,植物的生命就不是生命了吗?

有网友表示,用国外宰杀动物的视频进行引导,没有任何意义。

另外,视频末尾的人造肉宣传,也让不少网友对该视频的最终目的产生了怀疑。

与此同时,一些科学界、医学界的博主也纷纷发声。

专家:不推荐贸然吃纯素

已有网红翻车,健康受损

视频一出,讨论最多的,就是该不该宣传吃纯素。毕竟,据新华网报道,中国吃素人群已经超过 5000 万,也就是说,平均每 28 个中国人里就有一名素食者。

三甲医院上海市宝山区中西医结合医院临床专家谭医生认为,一些所谓吃纯素能够改善身体机能、健康状况的说法,在没有大量科学数据、案例支持的情况下,是站不住脚的。因此并不推荐贸然去实践吃纯素。

事实上,通过临床实践已经证明,众多人群是不适合吃纯素的,包括学龄儿童、青少年、孕妇、老年人等等。

近年,国外所谓的 " 素食主义 " 流传到国内,大多只是空有 " 概念 " 的宣传。国外也有许多科学研究都在进一步论证,不合理的食素可能是有害健康的。

去年 8 月发表于《英国医学杂志》子刊的一份研究称:过度的素食主义饮食可能导致人体胆碱摄入不足从而影响大脑健康。胆碱对脑部健康,尤其是胎儿发育阶段的脑部健康至关重要。而膳食胆碱主要来源于肉蛋奶制品。

英国医学杂志《柳叶刀》2020 年 11 月发布的有关 "200 个国家和地区 1985 年至 2019 年学龄儿童和青少年的身高和体重指数轨迹 " 调查显示,身高和体重的变化都与儿童的饮食质量密切相关,尤其是蛋白质、脂肪和微量营养素。

前两年,美国有一个坐拥 130 万粉丝的 ins 网红 Yovana,主张严格素食,还设计了一套价值 99 美元的 21 天素食计划,吸引了大批粉丝购买和效仿。

结果她被粉丝拍到在餐厅里偷偷吃鱼,引起舆论哗然。

Yovana 只好拍视频解释,因为六年的严格素食习惯,让她身体亮起了红灯,生理期紊乱(从 24 岁开始停经了两年)、小肠菌群超标、消化不良,伴有便秘、口臭等问题。迫不得已在医生的建议下,她开始尝试吃肉,而这刚好被粉丝看见 ……

素食者常常容易蛋白质、n-3 多不饱和脂肪摄入不足,也更容易出现包括铁、锌、维生素 B12 在内的多种营养素缺乏。

另外,有网友还提到,所谓的 " 吃纯素 ",可能是要搭配其他营养品和膳食补充剂才能保持健康的。明星有其专业的备餐团队,但这种方式成本高昂,并不适用于大众,合理搭配荤素各种食物获取营养才是更好的选择。

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