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兰州:电商保供 + 中央厨房,为市民“菜篮子”保驾护航

突如其来的疫情打乱了人们的生活,民以食为天,吃饭就是民生,疫情就是命令!在甘肃省商务厅指导下,兰州市商务局坚决贯彻省市委指示精神,积极应对、主动施策,针对聚餐减少、餐饮不便等实际情况,紧紧围绕稳定市场供应、保障市民基本生活需要这一目标,组织电商企业线上下单,线下配送,指导餐饮行业加大中央配送力度,提高配送服务水平。

电商保供:足不出户吃喝不愁

当起始于西北旅行的疫情来袭,作为西部交通枢纽的兰州,突然掉进了疫情的漩涡,兰州不得不按下暂停键,全市停课,全员核酸检测。既要防疫抗疫,又要保供稳市,兰州商务迅速行动,再推无接触服务。电商保供,吃喝不愁,兰州本土电商,在这里集合,一键下单,送货上门,应有尽有,安心无忧。

市商务局大力推行无接触配送服务,组织动员我市邮政优选、多多买菜、臻品甘肃、一冰电商等十余家主要电商平台企业、配送企业和线上线下融合企业在保障市场供应上积极发挥独特的作用。

" 首先是保证市场供给,我们积极组织企业加大米、面、粮油、水果、蔬菜等生活必需品的物资供给,同时加强与供应链上游企业对接,疏通供应链渠道,满足市民日常生活物资的需求。" 市商务局相关负责人告诉记者,同时,该局进一步畅通配送渠道,加强电子商务与物流快递协同程度,开展适应当前疫情需求的生鲜进社区、日用品同城统配业务,保证线上不打烊、线下及时配,特别是生鲜产品,发挥生鲜电商企业、实体店到家等特色,满足居民日常生活的需要。

中央厨房:就餐不便 你点我送

据介绍,10 月 21 日起,组织海鸿餐饮、民生早餐、紫金大厨房、麦千里面业四家中央厨房试点企业,面向隔离小区、防疫点位、团体单位开展主食馒头面条、副食盒饭套餐的配送。同时,组织悦宾楼、鑫海、狗不理等 8 户加工条件较好、有一定规模的餐饮企业,城关四区合理布局,共计 28 个网点,其中:城关区 18 个网点、七里河区 5 个网点、安宁区 3 个网点、西固区 2 个网点,通过网络、电话,面向全市人民配送家常菜肴。第一批实施企业配送品种达到 300 个以上,日配送主食达到 3 万斤以上,副食 1.5 万份以上。

从 10 月 25 日起,从限额以上餐饮企业中选择一批,扩大配送企业规模,提高配送能力,拓展服务半径,增加服务人群。再组织 20 余户企业加入配送队伍,使城关区的配送企业达到 20 户以上,七里河、西固、安宁的配送企业达到 10 户以上,尽可能满足疫情期间基本生活需求。

中央厨房企业配送菜品信息汇总(重点)

一、甘肃紫金大厨房食品股份有限公司

二、甘肃和家和餐饮集团

(一)主食

狗不理大肉包 10 个 /24 元

狗不理地三鲜 10 个 /26 元

狗不理素瓜三鲜包 10 个 /26 元

狗不理地达菜 10 个 /19 元

狗不理桂花豆沙包 10 个 /16 元

银丝卷 3 个 /6 元

花开富贵 1 个 /5 元

馒头 2 个 /3 元

花卷 6 个 /3 元

(二)营养快餐

1、25 元工作套餐

鱼香茄子、酸辣土豆丝、宫保鸡丁、米饭 + 汤

2、30 元工作套餐

土豆红烧肉、辣子鸡丁、白灼菜心、酸菜粉条、米饭 + 汤

3、35 元工作套餐

红烧鸡块、鱼香肉丝、醋溜藕片、酸辣土豆丝、米饭 + 汤

4、45 元工作套餐

土豆红烧肉、红烧鱼块、宫保鸡丁、茄子豆角 、米饭 + 汤

(三)线上订餐平台

具体菜品价格见:美团平台、饿了么平台

(四)配送范围

城关区、安宁区、七里河、西固区

(五)门店和联系电话

城关区:

【狗不理西关店】

地址:城关区西关什字南 200 米中金商厦 1-4 层

联系电话:0931-8401318 0931-8401319

【狗不理大酒店】

地址:城关区民主东路 3511 号

电话:0931-4986666 0931-4989999

【狗不理东岗店】

地址:城关区东岗东路 1313 号

电话:0931-8670999 0931-8677000

【狗不理东郊店】

地址:城关区东郊巷 26 号

电话 0931-4635808 0931-8858838

【和家和雁滩店】

地址:城关区天水北路 512-1-1 号(金果海港北侧)

电话:0931-8504077 0931-8504120

【和家和淮扬菜蓝宝石店】

地址:城关区民主西路 37 号

电话:0931-4893999 0931-4895888

安宁区

【狗不理安宁店】

地址:安宁区安宁东路 71 号新厦水安天成小区正北门

电话:0931-7654188 0931-7654799

【狗不理费家营店】

地址:安宁区安宁西路 153 号

电话:0931-7759578 0931-7759579

七里河区:

【狗不理七里河店】

地址:七里河区西津东路时代大厦

电话:0931-2657777 0931-2658888

【狗不理龚家湾店】

地址:七里河区武山路杨家桥 388 号

电话:0931-2315916 0931-2315939

【狗不理秀川店】

地址:七里河区西津西路 788 号

电话:0931-8822788 0931-8829188

【和家和淮扬菜 - 黄河印象店】

地址:七里河区体育街 215 号(天成温泉酒店 7 楼)

电话:0931-8587300 0931-8725711

西固区

【狗不理西固店】

地址:西固区公园路 436 号

电话:0931-7536900 0931-7536980

三、民生兰州民生早餐食品有限公司

中央厨房企业配送菜品信息汇总(其他)

一、甘肃百合餐饮服务有限公司

1.20元工作套餐

A 套餐 : 回锅肉 酸菜粉条 干锅土豆片 清炒上海青

主食 : 米饭 汤 : 醪糟汤

B 套餐 : 湘式小炒鸡 麻婆豆腐 酸辣土豆丝 西红柿炒莲白

主食 : 米饭 汤 : 西红柿蛋花汤

2.25元工作套餐

A 套餐 : 红烧鱼块 黄焖鸡 麻婆豆腐 炝炒莲白

主食 : 米饭 汤 : 醪糟汤

B 套餐 : 红烧肉 宫保鸡丁 酸辣土豆丝 木耳炒上海青

主食 : 米饭 汤 : 西红柿蛋花汤

3.30元工作套餐

A 套餐 : 红烧排骨 湘式小炒鸡 西红柿炒鸡蛋 胡萝卜香笋炒木耳 凉菜一道

主食 : 米饭 汤 : 醪糟汤

B 套餐 : 萝卜炖牛肉 江西烧鸭 土豆片炒肉 香菇油菜 凉菜一道

主食 : 米饭 汤 : 西红柿蛋花汤

配送范围:城关区

联系电话:徐模琴 17793130806

王青萍 13919494959

店内电话0931-8230111

地址:城关区鸿运润园北门向东350

二、兰州轶锋鑫海餐饮管理有限公司鑫海宴会厅

1.22 元套餐

A 套餐 : 炝炒手撕莲白 番茄炒鸡蛋 大盘鸡

主食:米饭 汤:紫菜蛋花汤

B 套餐 : 番茄炒鸡蛋 土豆红烧肉 清炒油麦菜

主食:米饭 汤:醪糟汤

C 套餐:酸豆角沫 农家小炒肉

主食:凉面 汤:紫菜蛋花汤

2.25 元套餐

A 套餐 : 回锅肉 酸菜粉条

主食:凉面 汤:绿豆汤

B 套餐 : 蒜薹炒肉 番茄炒蛋

主食:凉面 汤:绿豆汤

3.30 元套餐

A 套餐 : 蒜薹炒肉 卤鸡腿 清炒菜心

主食:米饭 汤:绿豆汤

B 套餐 : 土豆红烧肉 茄辣西 宫保鸡丁 香菇油菜

主食:米饭 汤:西红柿鸡蛋汤

C 套餐 : 回锅肉 木耳炒鸡蛋 清炒菜心 大盘鸡

主食:米饭 汤:紫菜蛋花汤

D 套餐 : 糖醋酥肉 土豆红烧肉 酸辣土豆丝 家常豆腐 主食:米饭 汤:醪糟汤

配送范围:城关区,安宁区,七里河区

联系电话:潘永华 18189663355

地址:兰州市安宁区北滨河西路392-394号(实创现代城南门)

三、甘肃长安餐饮经营管理有限公司

四、甘肃天香百合创艺餐饮有限责任公司

五、华联宾馆

六、兰州悦宾楼餐饮娱乐有限责任公司

1.40 元套餐:

麻婆豆腐 红烧南极冰鱼 双菇牛柳 清炒菜心

主食:米饭

2.50 元套餐:

鱼香肉丝 红烧南极冰鱼 农家小炒肉 清炒油麦菜 主食:米饭

2.60 元套餐:

烧三鲜 炸烹鸡 红烧南极冰鱼 健康小炒

主食:米饭

4. 其他:银丝卷 2.2 元 / 个 红萝卜包,韭菜包,酸菜包,麻腐包都是每个 1.8 元,糖小排 68/ 斤 大肉丸子 48/ 斤

配送范围:天水路以西中山路以东(最低 10 份起送)

联系电话:张袭东 15095336091 李浩平 13919371711 企业地址:城关区酒泉路 384 号

七、兰州金鼎全顺楼餐饮有限公司

25/标准:

A套餐:(一荤一素一主食)

宫爆鸡丁,酸辣娃娃菜,米饭一份

B套餐:(一荤一素一主食)

辣子炒鸡肉,红烧茄子,米饭一份

C套餐:(一荤一素一主食)

土豆烧牛肉,手撕苞菜,米饭一份

30/标准:

A套餐:(一荤两素一主食)

酸辣夹沙,青椒炒茄子,油菜炒豆腐,米饭一份

B套餐:(一荤两素一主食)

辣子炒鸡块,家常有机菜花,西红柿炒鸡蛋,米饭一份

C套餐:(一荤两素一主食)

红烧鱼块,木耳炒鸡蛋,酸辣土豆丝,米饭一份

35/标准:

A套餐:(两荤一素一主食)

土豆烧牛肉,青椒炒鸡肉,麻婆豆腐,米饭一份

B套餐:(两荤一素一主食)

酸辣夹砂,鱼香肉丝,青椒炒鸡蛋,米饭一份

C套餐:(两荤一素一主食)

酸辣里脊,蒜苔炒鸡肉,酸菜粉条,米饭一份

40/标准:

A套餐:(两荤两素一主食)

红烧丸子,辣子炒鸡块,青椒土豆丝,西红柿炒鸡蛋,米饭一份

B套餐:(两荤两素一主食)

卤汁鸡腿,土豆烧牛肉,红烧茄子,酸菜粉条,米饭一份

C套餐:(两荤两素一主食)

酸辣夹沙,红烧鱼块,家常豆腐,香菇油菜,米饭一份

地址:兰州市城关区中山路 35 号

订餐电话:13669317775 8435526

配送区域:城关区、七里河区

八、兰州福乐泉餐饮有限公司

兰州日报社全媒体记者 蒋凌 文/图

责任编辑丨李雪岚

值班主任丨郭俊宇

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