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打造超级供应链,赋能餐饮行业发展,必普集团助力新雅轩实现供应链体系升级

10 月 13 日,国内知名餐饮供应链企业新雅轩集团举办十周年庆典,一站式创业服务平台必普集团以战略合作伙伴身份受邀参加,董事长张森及必普集团旗下济南味府负责人秦鹤出席活动。期间新雅轩发布 " 超级供应链 " 集团战略,预示面向未来迈出崭新一步。

据了解,新雅轩集团是中国餐饮标准化订制(ODM)模式的开创者,致力于为大型餐饮、连锁餐饮等提供标准化订制服务以及整体解决方案,在国内餐饮标准化定制领域有着举足轻重的地位。接下来必普集团将与新雅轩集团通力合作,助力打造超级供应链体系。

打造超级供应链,解决终端合作商痛点

庆典上,新雅轩宣布将把打造餐饮标准化定制的超级供应链作为集团战略,通过数字化升级,实现供应链不同体系、板块间的互动,赋能餐饮消费。必普集团作为新雅轩集团战略合作伙伴,将率先融入超级供应链体系,通过数字化升级为全国合作店铺实现经营的提质增效。

随后的中国餐饮 " 超级 " 供应链创新发展论坛圆桌对话环节,必普集团董事长张森受邀参与。在对话中,各位餐饮行业大咖就 " 何为超级供应链 "" 超级供应链对于餐饮的价值 "" 如何打造超级供应链 " 等问题展开讨论,张森从餐创行业视角出发,对 " 超级供应链 " 的背景和意义进行解读。

他提到,餐饮行业对于品牌的更新换代要求非常高。必普集团至今已成功推出数十个品牌,每一品牌都拥有自己的系列产品、爆款产品、应季新品等,量级之大,研发几乎难以实现,而必普集团能够有条不紊推进研发,正是依赖成熟的供应体系。而超级供应链应用于餐创行业,能够在保障口味的品质和一致性的前提下提升菜品研发效率,同时降低操作难度、提高出餐效率,最终将实现对餐饮店的赋能,帮助广大品牌合作商更加轻松快速盈利。

记者了解到,必普集团近年来围绕 " 延长门店生命周期 " 核心任务,着力打造并完善贯穿上中下游的餐饮供应链。集团与新雅轩、伊利、熊猫乳品、圣恩生物等上游供应链企业深度合作,由原材料端提高运营效率、降低经营成本。同时投资建立济南味府,以自有工厂形式进一步打造系统完善的供应链条,优化企业结构,提高产品质量,为终端合作店铺提供更为优质的服务。

提升产品品质,赋能未来发展

此次庆典活动中,必普集团董事长张森作为启动仪式嘉宾,与其他优秀企业家一同见证新雅轩数字化生产基地落成。在之后进行的颁奖典礼暨感恩晚宴上,新雅轩集团向必普集团颁发 " 感恩同行奖 ",感谢多年来必普集团的坚定选择与支持,济南味府负责人秦鹤代表集团上台领奖。

事实上,必普集团与新雅轩集团的战略合作关系,最早可追溯至 2014 年。两家初创企业,如战友般一路走来,相互扶持、共同成长,直至发展壮大,如今均成为业内领军企业。这背后既有紧密合作的伙伴关系,更有共同奋斗的深厚情谊。

双方合作内容主要围绕以水煮鱼、毛血旺等为代表的川式调味料展开。" 这次前来参加新雅轩十周年庆典,也是有意在今后加强双方合作,规划新一年的合作方向。未来 3-5 年,必普集团将与新雅轩共同打造超级供应链体系。" 秦鹤告诉记者。

合作带来的直接结果是必普集团产品品质的提升。" 川式口味在全国范围以及必普的口味系列里都是一个重点类别,新雅轩是川式口味方面的专家,借助他们的酱料产品,必普的产品研发效率大大提升,并且帮助了必普旗下合作商实现更稳定的产品品质,做到每季度、每年都走在中国快餐的前端。" 秦鹤说道。

新雅轩的前沿供应链模式,也为必普旗下济南味府的经营管理提供了参考。新雅轩此次落成的 " 数字化生产基地 ",以智能化发展为方向,其中包含了 3000 余平米的技术中心、60 余条现代化生产线,未来将实现从客户信息收集、采购,到生产、出货、配送的全面信息化。这对于济南味府这样一家年轻企业的数字化转型、现代化生产均能发挥示范作用。

超级供应链不仅以酱料产品形式为必普集团赋能,其还有望在双方合作中发挥更大价值,如预制菜领域。秦鹤向记者透露,济南味府已在 2020-2030 的十年规划当中将预制菜作为主要发力方向之一,而新雅轩则已具备相关技术及硬件设施,预计 1-2 年后将可能大批量推向市场,该方向有可能成为双方的下一个合作领域。

超级供应链将做到餐饮上下游企业的信息流、资金流的打通联合,对于餐企智能化创新、提高服务效率、推出更高质量产品而言具有重要意义。未来,必普集团将与新雅轩集团通力合作,在已有基础上深度构建超级供应链体系,进一步为 B 端合作商减负增效,为 C 端食客优化消费体验,为我国餐饮行业的整体升级发展贡献力量。

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