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涨姿势 09-24

关于二氧化碳人工合成淀粉 大家讨论很多,我们大致做几个答疑。

@中国科普博览:关于二氧化碳人工合成淀粉 大家讨论很多,我们大致做几个答疑。

1. 以后都不用种地了吗?

不是的。首先,目前的研究成果还处于实验室阶段,其次,后期考虑先替代工业淀粉。

2. 这项研究厉害在哪儿?

自然界的淀粉合成需要 60 多步复杂的反应和精细的调控,目前,这条人工合成路径只需要 11 步!能让我们未来能够像工业发酵生产啤酒一样生产淀粉。

这是一项中国科学家做出的原创性重大突破。

这里需要特别注意的是,科学家们并不是将 60 多步删删减减,就得到 11 步,而是重新设计出了一条路。

他们首先从很多种生物的生物化学反应中,计算出了一条极简路径,但是这个路径是计算出来的,实际操作中各个步骤之间不太兼容,比如所需要的反应条件不太一样。科学家们又通过模块化思维,选择不同的反应过程,才摸索出了这条 11 步的反应路径。

然后,科学家们又通过蛋白质生物工程改造手段和反应时空分离,提高反应效率和速度。

就是现在大家看到的这个人工合成方法啦!

3. 转化效率怎么样?接下来还会做什么?

可以说,该人工系统将植物淀粉合成的羧化 - 还原 - 重排 - 聚合以及需要组织细胞间转运的复杂过程简化为还原 - 转化 - 聚合反应过程。ASAP 从太阳能到淀粉的能量效率是玉米的 3.5 倍,淀粉合成速率是玉米淀粉合成速率的 8.5 倍。

虽然现在的结果非常振奋人心,但是理论上,这一方法的能量利用效率和合成速率比现在的结果更高,科学家们还将继续优化这一过程,冲击更高的反应效率和速度!

4. 好吃么?

看图一,这………也不舍得尝啊

(这个答疑是由一直跟这个选题的博览编辑根据个人理解撰写的,未经科学家审核,具体的可以看科学家自己写的科普文章

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