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亚洲食品市场的机遇:2030 年消费达到 8 万亿美元 但存在 1.5 万亿投资缺口

财联社(上海,编辑 阿乐)讯,普华永道、荷兰合作银行和淡马锡联合周二(9 月 21 日)公布的最新报告显示,到 2030 年,亚洲消费者在食品方面的支出将翻一番至 8 万亿美元以上,不过这也形成了一个 1.5 万亿美元投资缺口。

《2021 年亚洲食品挑战报告》称,到 2030 年,亚洲预计将有 45 亿人口和全球 65% 的中产阶级。该地区的食品支出将达到 8.4 万亿美元,两倍高于 2019 年的 4 万亿美元,成为全球最大的食品和饮料市场。

报告指出,在 2019 至 2030 年间,消费将驱动支出增长 2.4 万亿美元,宏观经济将驱动支出增长 2 万亿美元。

(图源:《2021 年亚洲食品挑战报告》)

按地区来看,印度和东南亚地区将提供支出增长的最大动力,复合年增长率分别达到 5.3% 和 4.7%。值得一提的是,中国仍将是该地区最大的市场。

(图源:《2021 年亚洲食品挑战报告》)

该报告囊括了对亚太地区 12 个国家的 3600 名消费者的调查、与食品行业的高级管理人员的交谈以及对 3000 多家上市食品和饮料公司的分析。

不仅有迅速增长的人口,该地区越来越多的人开始注重健康以及改变消费习惯。报告列举了消费的主要趋势:饮食的健康转变、食物的新鲜需求、安全性和可追溯性、可持续性消费、蛋白质替代科技以及线上购物习惯。

(图源:《2021 年亚洲食品挑战报告》)

淡马锡农业综合企业总经理 Anuj Maheshwari 告诉媒体," 人们想要更健康的食物,他们想要更安全的食物,他们想要在线购买,他们想要可持续的食物。" 这为投资者提供了重要的商业机会,他强调这是一个 " 巨大的、巨大的领域 "。

Maheshwari 称," 这些趋势是农业企业需要关注的,因为消费者不再只满足于食物的量,他们开始对食物的别的方面开始挑剔。"

不过,快速的支出上升给脆弱的食品生产系统带来了压力,自新冠病毒大流行爆发以来,该系统一直承受着巨大的压力。

根据该报告,到 2030 年,整个供应链需要 1.55 万亿美元的投资来满足该地区不断膨胀的食品需求,比 2019 年时该集团预期的 8000 亿美元高出了 7500 亿美元之多。

根据 AgFunder 的数据,自 2014 年以来,农业技术投资大幅增长,增长了 377%,达到 305 亿美元。

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