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金羊网 09-18

首批内蒙古草地羊肉新鲜上市家乐福

秋风渐起,羊肉作为秋冬进补一大珍品,深受广大消费者所喜爱。2021 年 9 月 17 日,家乐福华南区宣布联手利源食品,从内蒙古巴林左旗直采锡林郭勒草地羊肉,让广大饕客抢鲜品尝地道的内蒙古优质羊肉。

巴林左旗与科尔沁大草原为邻,与西拉木伦大草原、锡林郭勒大草原接壤,位于北纬 43 ° 至 48 ° 这一最佳天然羊生长纬度区间,水土光热条件得天独厚。在这片沃土下,锡林郭勒草地羊体质结实,抓膘能力强,具有肉质细嫩、味美多汁的特点,富含蛋白质、钙、铁、磷等物质,所含人体必备的几种氨基酸明显高于其它羊肉。结合利源食品现代化的羊肉产业链,实现了羊肉天然养殖与现代化生产的结合。

发布会上,华南区商品采销中心总监陈素银介绍,锡林郭勒草地羊肉,是家乐福近几年来引进的羊肉品质标杆,顾客无需远赴内蒙古,就能享受到广袤的自然游走采食的天然羊肉。目前,家乐福是市面上最早一批上市新鲜内蒙古草地羊肉的商超。

发布会现场提供了红烧羊肉、孜然羊肉、水煮羊肉、手抓羊排等试吃菜品。" 相较于市面上其他的羊肉,这款羊肉口感更为软嫩,肉味更为突出," 参加试吃的顾客林先生说," 市面上很多羊肉一吃就感觉膻味很重,口感比较硬,但是这款羊肉吃起来肉汁非常多。" 参与发布会的各位嘉宾也现场品尝了锡林郭勒草地羊肉,纷纷表示赞赏。

据家乐福华南区生鲜采销总监董义飞介绍,卖场内售卖的锡林郭勒草地羊肉,经多层检疫、检测后,从内蒙古直达各大卖场仅需 10 天,羊肉新鲜度极高。

据悉,锡林郭勒草地羊肉当天便于各大家乐福门店上市。首批上市尝鲜价,羔羊肋排仅售 99.8 元 /KG、羔羊前腿仅售 93.8 元 /KG、羔羊后腿仅售 95.8 元 /KG。

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