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艾瑞网 09-16

“食物银行”入驻淘宝:专供临期食品,只需 1 分钱

导语:" 食物银行 " 淘宝店 " 绿洲盛食社 " 正式开业,店铺内的临期食品都来自商家捐赠。有需要的人群,可以在淘宝 App 上搜索 " 绿洲盛食社 " 或 " 绿洲食物银行 ",免费下单,包裹送货上门,不用再前往线下固定领取点。

9 月 16 日," 食物银行 "淘宝店 " 绿洲盛食社 " 正式开业,店铺内的临期食品都来自商家捐赠。有需要的人群,可以在淘宝 App 上搜索 " 绿洲盛食社 " 或 " 绿洲食物银行 ",免费下单,包裹送货上门,不用再前往线下固定领取点。

据了解,绿洲食物银行自 2014 年底成立以来,共帮助 239 家食品厂商," 抢救 " 了 1000 多吨即将浪费的临期食品,免费发给需要帮助的群众 100 多万人次,连续 3 年获得中央财政的支持。

全球所有食物银行都是传统的线下门店模式,人力成本高、发放效率低、受益群众范围小。此次开通网上食物银行,是为了提升食品分发的速度和效率,覆盖更多人群。同时,网购下单的领取方式,让受助者更有尊严。

此外,淘宝、天猫上很多食品企业找不到捐赠渠道,大量临期食品或有瑕疵的食品被销毁。甘肃临洮 " 陇百味特产 " 淘宝店店主杨立青首次尝试 " 云捐赠 ":提供捐赠商品链接和数量,由绿洲盛食社淘宝店上架;用户下单后,直接从临洮的仓库发货给消费者,大大节省了捐赠食物转运的时间和成本。

有需要的人群,可以在淘宝 App 免费下单,包裹送货上门

" 绿洲盛食社 " 还将借鉴绿洲食物银行防止食品浪费的办法:领取食物需要核实身份,每人每天限领一份等,把有限的食物,送给最需要的人。此外,还在淘宝店铺内挂出 " 倡议书 ",呼吁大家不要 " 薅羊毛 "。

根据淘宝联合科普中国发布的《临期消费冷知识报告》显示,过去一年,有 210 万人在淘宝上选购临期食品。华东理工大学 FDA 研究中心副主任刘少伟教授表示:" 临期食品不等于过期食品,在保质期内正确储存,品质和安全性没有问题,可以放心食用。"

让临期食品发光发热,有助于减少社会资源浪费,还能帮助到真正需要帮助的人群。上海绿洲公益发展中心理事长、" 绿洲盛食社 " 负责人李冰告诉记者,绿洲食物银行未出现过一起投诉和食品安全事故,缘于多年来建立的食品可追溯流体系。他们对食品捐赠、入库、分发等每个流程都会详细记录在案;对企业捐赠,有详细的审批流程,除食品安全(生产经营许可证、生产日期、保质期等)外,操作卫生、员工健康、运输贮藏过程都是关键指标。" 绿洲盛食社 " 的所有食品,都会执行同样的标准。

中国社会科学院食品药品产业发展与监管研究中心主任张永建认为,消费者对临期食品认知越来越理性,为临期食品投入到公益,提供了良好的外部环境,让临期食品物尽其用、减少浪费。特别是近年我国对公路等基础设施以及 " 新基建 " 的完善,加上淘宝平台有完善的食品安全监管机制和完善的物流系统,给传统 " 食物银行 " 插上数字化的翅膀,让临期食品惠及更多需要帮助的群体。

(文章为作者独立观点,不代表艾瑞网立场)

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