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观察者网 06-23

网友催更的“太空吃播”终于来了!

(观察者网讯) 红烩猪排、菘菜牛肉汤、什锦炒饭、香卤鸡胗、椰蓉面包、太空香粽……这仅仅是神舟十二号航天员一日菜单中的一小部分。

此次神舟十二号载人飞行任务,为航天员们配备了 120 余种航天食品,食谱按照航天员喜好定制,不仅有主副之分,还讲究荤素搭配,把中国人对吃的执著,带上了太空。

广大网友也格外关注 3 名航天员的吃饭问题,早早就催更 " 太空吃播 "。6 月 23 日,央视新闻播出了航天员在空间站的新画面,让亿万网友得以围观这场特别的 " 吃播 "。

画面中,汤洪波正在操作笔记本电脑,聂海胜在天和核心舱的就餐区给大家准备早餐,刘伯明则配合聂海胜将早餐餐包粘贴固定在桌面上。

经过一顿忙碌,三名航天员开始一起吃早餐。

在长达三个月的飞行任务期间,为航天员配备的食谱、菜品多达 120 多样。按照一个星期为一个周期来算,食品重复率很低,不仅符合营养丰富且均衡的要求,还要达到一口吃的便利性,且最好是固态、无骨、小块、全部可食用、没有残渣,不要留下太多难以处理的餐余垃圾。

此外,航天食品需要根据航天员个人口味最大程度个性化,尽量满足航天员的食欲,比如航天招牌菜鱼香肉丝、宫保鸡丁、黑椒牛柳、香辣羊肉、椒麻鹅、酸辣笋、麻辣豆干等,以咸辣酸甜的口味,来为航天员开胃助食。

除了丰富的饭菜,饮料也不必可少。航天员能喝到的饮料包括各种茶、果汁和汤。

除了正餐之外,航天员在太空中还能吃到新鲜的水果。空间站配备有食品冷藏箱,用来储存新鲜的水果和蔬菜。此外,就餐区域配置了食品加热及饮水设备,还有折叠桌,方便航天员就餐。

空间站里的苹果

汤洪波 " 扎着马步 ",一边吃着苹果,一边还在认真地工作,吃完后将果核放入袋中。

包括食物残渣在内,所有空间站里的废弃物,都将存储在天舟货运飞船内,等任务结束后,天舟飞船将带着废弃物离轨返回,最终在大气层中焚烧销毁。

汤洪波正在吃苹果

值得注意的是,在刘伯明的睡眠区外,还挂着一个萌态可掬的牛娃娃玩偶,给蓝白配色的天和核心舱增添了一抹 " 中国红 "。在地面接受采访时,刘伯明表示,带上这个牛娃娃取的是 " 牛年牛气冲天 " 的意思。

空间站里的食物到底有多丰盛?6 月 20 日,中央广播电视总台创新发展研究中心 CMG 观察官方微博发布 " 航天员的一日三餐 ",展示了三名航天员 21 日那天的菜谱:藜麦桂花粥、红烩猪排、菘菜牛肉汤、尖椒土豆、什锦炒饭、香卤鸡胗、椰蓉面包、太空香粽……应有尽有。

网友们也是津津有味地看着航天员的 " 太空吃播 "。

" 这是最牛吃播了吧?"" 我们对吃真是执著啊。"" 太空干饭人!"" 吃出国门,吃上太空。"" 你们一定要吃好喝好,期待你们平安凯旋!"

汤洪波认真吃苹果的样子也引发网友的关注,有人开玩笑:" 汤洪波:苹果是本命,为苹果代言。"

对于吃的问题,中国人永远不会含糊。6 月 14 日,在神舟十二号航天员出征前三天,被称为 " 航天员女教头 " 的中国载人航天工程航天员系统总设计师黄伟芬在微博上传一条视频。视频中,中国航天员 " 太空就餐名场面 " 一一闪现。

本文系观察者网独家稿件,未经授权,不得转载。

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