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厉害了!兰州“ 90 后”小伙登上人民日报经济版头条

创业心得

首先,创业切勿盲目冲动,不要以为返乡创业门槛很低,要综合考虑资金、物流和市场等因素,提前做好商业计划;其次,农业生产周期长,不可急于获取短期收益,也别贪大求快,贸然扩大规模,要在研究市场规律的基础上,盯准市场前景好的优质农产品,做精做细品牌;第三,创业风险较大,上游风险难把控,在与客户打交道时,切莫口头约定,多用书面协议。——陈柏年

芒种过后,陈柏年心里有了底:麦子长势好,如果天公作美,雨水盛些,准能大丰收。自己的合作社加工面粉和面条,麦子是根本,也是 103 名社员和数百户农民的指望。

陈柏年是个 "90 后 ",家住甘肃省皋兰县石洞镇东湾村。返乡创业 7 年,他从种植当地特色小麦,到加工、销售面粉及面条等系列产品,年销售额 600 万元左右,带动周边 150 户群众年均收入达 5 万元。

试 水

" 我没赚啥钱,但村民收成不错 "

大学毕业前,陈柏年就打定主意,返乡创业。

" 你个学生娃,会种庄稼?" 父亲说完,再没开腔。

" 你爸说得对,回来能干些啥?" 母亲也不赞成。

" 依托现有合作社,做大做强面粉和面条产业。" 陈柏年说,想提高农业附加值,就要升级农产品,走品牌化路线。

" 想法倒是好。" 母亲瞅了一眼父亲。" 书生意气,3 年之后见分晓。" 父亲起身出了屋,陈柏年悬着的心落下。

3 年后,陈柏年却感觉,自己没脸见父亲。

" 是这么回事儿。" 陈柏年说,接手合作社后,他想流转土地,大规模种植当地一种特色小麦," 返乡创业,我就是瞅准了它的前景。" 陈柏年说,这种小麦在种植过程中不用化肥和农药,纯天然无公害," 而且,麦粒内含有多种营养成分。"

在皋兰县,这种特色小麦种植历史悠久。" 它耐旱性、抗病性强,很适宜在当地种植。缺点是产量不高,即使是大丰收,亩产也过不了 200 斤。产量低收益不高,农户渐渐没了种植意愿。" 陈柏年说。

" 麦子的品质决定面粉和面条的品质。" 陈柏年说,他们收购麦子,得走街串巷四处找,量难保证,质又参差。所以他决定,流转土地,自己种植。" 要流转我的土地,当然乐意。" 东湾村村民王春莉说,流转费用每亩 450 元,还能在自家地里 " 上班 " 挣工资," 农忙去干活,每天挣 150 元,不用操啥心。"

雄心勃勃的陈柏年,流转了 800 亩土地,全部种上了特色小麦。" 群众收入有保障,我的麦子也有了质和量。" 陈柏年信心满满。一番努力下来," 我没赚啥钱,但村民收成不错。"

后来,面对高额贷款,陈柏年慌了神," 吃不下饭,睡不好觉。每天一睁眼,脑海中就一件事,贷款利息该咋还。" 陈柏年说,返乡创业的困难,远远超出了自己当初的预期," 想打退堂鼓,但无路可退,摊子铺得这么大,只能硬着头皮继续干。"

转 变

" 原来不被看好的特色小麦,如今又成香饽饽 "

" 开始想不通。" 陈柏年说,头两年天旱,产量自然低。这第三年风调雨顺,结果收成还是不理想。他一个人来到麦地,顺着田埂沿沟梁转悠。看着 800 多亩土地,被田埂地界切割得七零八落,陈柏年想清楚了症结所在。

" 成本太高,管控没跟上。" 陈柏年说,当时乡亲们不同意推平连成片,怕合同到期找不到地界,这就导致没法规模化机械作业。这样一来,势必增加用工人数,人数越多成本就越高。" 再一个,管理比较粗放。" 陈柏年说,有的人精耕细作不惜力,也有些人不太愿出力。" 第三个原因,产品太单一。" 所以,看似扩大了规模,实际上也增加了支出。

" 下定决心,改变种植模式。" 流转合同到期后,陈柏年没再续签。" 说让我们种植当地特色小麦,他收购。" 王春莉说,起初很多人不愿意," 因为挣流转费和工钱,不操心嘛!" 陈柏年给大家算了笔账,种好这种小麦,他高于市场价收购。口说无凭,签协议兜底,总算让大家动了心。" 我既想调动大家的种植积极性,也要培养他们的种植意愿。" 陈柏年说。来年秋收,小麦有了保障,他的生产成本也大幅下降," 合作社这才慢慢走上正轨。"

好事多磨,特色小麦的致富路并不好走。刚解决了原料问题,加工的难题又摆在了眼前。" 设备落后,车间简陋,还是家庭作坊。" 陈柏年说,可这麦子娇气,三伏天太热,面会饧过头;三九天太冷,面又饧不好。" 冷热都不成。" 瞅着跟不上时代的生产车间,陈柏年咬咬牙," 贷款几百万元,建现代化车间。"

如今,隔着落地玻璃,工人在新车间里埋头加工以这种小麦面粉为原料的面条,生产效率和产品质量大幅提高。

" 原来不被看好的特色小麦,如今又成香饽饽。" 王春莉说,每亩地至少增收 500 元。" 合作社走上正轨,吸纳群众就业,社员每年还能分红。" 陈柏年说,县里也在推广种植,并在推进灌溉工程建设,要让特色小麦产业走得更远。

开 拓

" 每年销售 10 多万箱,供不应求 "

创业这些年,兰州的大街小巷,陈柏年几乎跑遍了。" 最多的时候,一天跑 3 趟兰州。" 陈柏年说,起初送货、卸货、码货都是自己一个人干," 既是司机又是装卸工,还是推销员。2015 年一年,车就开了 10 万公里。"

" 跑市场很辛苦,但兜兜转转,始终都在熟人圈和老客户打交道。" 陈柏年说,当地市场本来就小,特色小麦价格又偏高,产量多了往哪里卖?外销成了必然的选择。

几年前,陈柏年到深圳购买生产设备。去的时候,他带了自家生产的特色小麦面条。" 很简易的纸袋包装,里头两块面饼。" 陈柏年说," 按照当时的想法,只要面够好,包装无所谓。结果经销商婉拒了,再三劝人家品尝下,才送出去几包。" 陈柏年说,没想到,这几包面条,让他峰回路转。回到兰州,陈柏年接到了商家电话," 你这面看着普通,但口感挺好。"

陈柏年赶去深圳," 人家带我去参观,真是大开眼界。" 陈柏年说,从设计到定位,从怎么打动消费者,到如何提高附加值,都刷新了自己的认知。回来后,他也开始琢磨,找专家请教、去外面取经。经过一番改良,陈柏年注册了商标,通过了绿色食品认证,制作的多款新包装面条,不仅颜值吸睛,而且各具特色。" 就是针对不同消费者,分众化销售。近几年,每年销售 10 多万箱,供不应求。"

销路打开,市场认可,陈柏年的合作社有了底气和实力帮助更多人。" 有些老乡有粮却卖不上价,还有些人务工门路少。" 陈柏年说,合作社和有意愿种植的农户签订合同,兜底收购,并吸纳一部分人到车间务工。

蔡河村村民杨香花丈夫常年患病,一家生计全靠她。到合作社上班后,她做起了打扫卫生等后勤工作,每月工资 2600 元," 如今在家门口上班拿工资,还能照顾家人。"

" 想要真致富,先得可持续。" 陈柏年说,合作社的目标是,既要推动特色小麦种植,盘活撂荒地,又要让一些劳动力从土地中解放出来,转移到二、三产业中,做大蛋糕,实现良性循环。" 为此,合作社签订种植基地 3500 亩,并建成 6000 平方米集面粉、面条、麦片、胡麻油于一体的生产园区。" 他告诉记者,为更好地拓展市场,已在不少城市建立了销售网点。" 打通上下游,延长产业链,提升产品附加值。我要和乡亲们一起,做共同致富的有心人。"

责任编辑丨胡淼山

值班主任丨刘宇玮

来源丨人民网

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