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丁香妈妈 06-14

专家提醒:准爸妈的这些行为会影响宝宝的大脑发育

大多数爸妈觉得,只有当孩子能记事开始,家长发生「拌嘴、摩擦」等行为,才会影响孩子的健康成长。

殊不知从妈妈怀孕开始,「拌嘴、摩擦」等导致的情绪波动就已经影响到了肚子里的宝宝。此前就有几项研究发现,孕妈的情绪波动与宝宝的大脑发育有关,孕期的负面情绪会增加孩子出现社会情绪和认知问题的风险 [ 1-3 ] 。

图片来源:丁香妈妈设计团队

肚子里的胎儿很依赖准妈妈为 TA 提供的环境。所以,宝爸宝妈们不要再为了一些琐事徒增烦恼,保持良好的心情才有利于宝宝的大脑发育。

上面提到孕期的情绪波动会对胎儿的大脑发育产生不好的影响,但宝爸宝妈们别慌,其实还有一件事对宝宝的大脑发育至关重要:

营养补充。

孕妈妈应该要从孕前就开始,注重自身的营养问题,直到哺乳期结束。胎儿期至出生后早期的营养不良,会影响宝宝大脑甚至整个中枢神经系统。因此要适当补充叶酸、DHA、铁剂、碘、蛋白质等营养元素。

其中,DHA 就有助于宝宝的脑神经发育。

丁香妈妈邀请到了周风云老师,给我们细细讲解下 DHA 究竟是什么。

DHA 是什么?

究竟有什么样的作用?

DHA,说白了就是一个比较长的 n-3 脂肪酸。它是身体里很多细胞膜中不可缺少的重要组成部分,在大脑和视网膜神经细胞膜中尤为重要 [ 6,7 ] 。

当 DHA 成为细胞膜的一部分后,能够让细胞膜变得容易流动变形 [ 7,12 ] ,这不仅会让血管细胞变得有弹性 [ 13 ] ,还会使神经传导速度变快 [ 14 ] 。而这对宝宝大脑神经细胞膜的发育至关重要 [ 7 ] 。

图片来源:丁香妈妈设计团队

什么时候补充 DHA

最合适?

整个孕期及哺乳期都应补充 DHA。

因为宝宝从刚刚形成至出生后 2 岁左右的 1000 天里是大脑飞速发育的时期,这时候宝宝大脑的容积已经是成人的 80%~90% 左右。所以,记得抓住孕期及哺乳期这 2 个关键时期,给宝宝足够的营养,助力宝宝脑神经、视神经发育 [ 6,7 ] 。

对于还在喝母乳的宝宝来说,母乳是最好的 DHA 来源。所以妈妈们一定要保证 DHA 的摄入,无论食补还是膳食补充剂,都应每日摄入至少 200 mg DHA [ 5 ] 。

日常生活如何获取 DHA ?

深海鱼类就是不错的选择。

鱼的 DHA 来源于它们食物链中的一种食物——海藻。天然的海藻含有 DHA,而海藻又是浮游生物和小鱼 DHA 的主要来源,大鱼通过吃小鱼获得更多 DHA,人类吃鱼就能够直接获得 DHA 啦 [ 10 ] !

当然,不是什么深海鱼都能吃,也不是所有的深海鱼都含有大量的 DHA。

要吃,就要选品种较小的,脂肪偏多的鱼。因为 DHA 本身就是一种脂肪,所以只有吃脂肪含量高的鱼才能保证获取足够的 DHA [ 11 ] 。

下面给大家提供一个深海水产品 DHA 含量清单 [ 9 ] ,照着表格每周吃上 2~3 餐,换着品种吃就对啦!

图片数据来源:参考文献 9

那日常吃鱼就能补足 DHA 吗?

当然不能。由于各种各样的原因很难吃够量,导致鱼里面的 DHA 可能无法满足日常的营养需求。

比如,很多孕妈妈吃鱼时会有不同程度的反应,如孕吐、孕期口味的改变等,深海鱼的腥味常常让孕妈们感到反胃。

与其「逼着」孕妈吃不爱吃的鱼,不如直接服用 DHA 膳食补充剂。服用 DHA 不仅不会使宝宝头变大,而且也不会有对肝功能有什么影响 [ 5 ] 。

如今,孕妈们再也不用因为孕期吃什么鱼、吃多少鱼才能补充 200 mg DHA 而烦恼啦,更不用强忍着鱼的腥味。

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审核专家 周丽

中国注册营养师,一级公共营养师

[ 1 ] Xerxa Y, Delaney SW, Rescorla LA, Hillegers MHJ, White T, Verhulst FC, Muetzel RL, Tiemeier H. Association of Poor Family Functioning From Pregnancy Onward With Preadolescent Behavior and Subcortical Brain Development. JAMA Psychiatry. 2021 Jan 1;78 ( 1 ) :29-37. doi: 10.1001/jamapsychiatry.2020.2862. PMID: 32936235; PMCID: PMC7495324.

[ 2 ] Lindsay KL, Buss C, Wadhwa PD, Entringer S. The Interplay Between Nutrition and Stress in Pregnancy: Implications for Fetal Programming of Brain Development. Biol Psychiatry.2019Jan15;85 ( 2 ) :135-149. doi: 10.1016/j.biopsych.2018.06.021. Epub 2018 Jul 4. PMID: 30057177; PMCID: PMC6389360.

[ 3 ] Babenko O, Kovalchuk I, Metz GA. Stress-induced perinatal and transgenerational epigenetic programming of brain development and mental health. Neurosci Biobehav Rev. 2015 Jan;48:70-91. doi: 10.1016/j.neubiorev.2014.11.013. Epub 2014 Nov 24. PMID: 25464029.

[ 4 ] Knickmeyer RC, Gouttard S, Kang C, Evans D, Wilber K, Smith JK, Hamer RM, Lin W, Gerig G, Gilmore JH. A structural MRI study of human brain development from birthto2years.JNeurosci.2008Nov19;28 ( 47 ) :12176-82. doi: 10.1523/JNEUROSCI.3479-08.2008.PMID:19020011;PMCID:PMC2884385.Availableat: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/pmid/19020011/

[ 5 ] 刘志国,多不饱和脂肪酸:对大脑功能的影响和机制,化学工业出版社 .

[ 6 ] Lauritzen L, Brambilla P, Mazzocchi A, Harsl f LB, Ciappolino V, Agostoni C. DHA EffectsinBrainDevelopmentandFunction.Nutrients.2016Jan4;8 ( 1 ) :6.doi: 10.3390/nu8010006. PMID: 26742060; PMCID: PMC4728620.

[ 7 ] Institute of Medicine, Food and Nutrition Board. Dietary reference intakes for energy, carbohydrate, fiber, fat, fatty acids, cholesterol, protein, and amino acids ( macronutrients ) . Washington, DC: National Academy Press; 2005.

[ 8 ] James M, Proudman S, Cleland L. Fish oil and rheumatoid arthritis: past, present andfuture. Proc Nutr Soc. 2010 Aug;69 ( 3 ) :316-23. doi: 10.1017/S0029665110001564. Epub 2010 May 28. PMID: 20509981.

[ 9 ] U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Centralexternal link disclaimer, 2019.

[ 10 ] Harris WS. Omega-3 fatty acids. In: Coates PM, Betz JM, Blackman MR, et al., eds. Encyclopedia of Dietary Supplements. 2nd ed. London and New York: Informa Healthcare; 2010:577-86.

[ 11 ] U.S. Department of Agriculture. Dietary Guidelines for Americans, 2020-2025.external link disclaimer 9th ed. 2020.

[ 12 ] Mason RP, Jacob RF, Shrivastava S, Sherratt SCR, Chattopadhyay A. Eicosapentaenoic acid reduces membrane fluidity, inhibits cholesterol domain formation, and normalizes bilayer width in atherosclerotic-like model membranes. Biochim Biophys Acta. 2016 Dec;1858 ( 12 ) :3131-3140. doi: 10.1016/j.bbamem.2016.10.002. Epub 2016 Oct 5. PMID: 27718370.

[ 13 ] Hashimoto M, Hossain S, Yamasaki H, Yazawa K, Masumura S. Effects of eicosapentaenoic acid and docosahexaenoic acid on plasma membrane fluidity of aortic endothelial cells. Lipids. 1999 Dec;34 ( 12 ) :1297-304. doi: 10.1007/s11745-999-0481-6. PMID: 10652989.

[ 14 ] Lauretani F, Bandinelli S, Bartali B, Cherubini A, Iorio AD, Bl è A, Giacomini V, Corsi AM, Guralnik JM, Ferrucci L. Omega-6 and omega-3 fatty acids predict accelerated decline of peripheral nerve function in older persons. Eur J Neurol. 2007 Jul;14 ( 7 ) :801-8. doi: 10.1111/j.1468-1331.2007.01860.x. Erratum in: Eur J Neurol. 2007 Sep;14 ( 9 ) :1071. Benedetta, B [ corrected to Bartali, B ] . PMID: 17594339; PMCID: PMC2646099.

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监制:小美好

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