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市、区、所三级市场监管联合检查师大夜市!存在食品安全问题商户将被清出

ZAKER 哈尔滨记者 李佳琪 文 / 摄 / 视频拍摄制作

" 登记卡要悬挂在明显位置上。" 市场监管部门检查人员提醒商户正确公示 " 哈尔滨市食品摊贩登记卡 "。21 日晚,哈市市场监管部门联合南岗区市场监管部门、和兴路市场监管所对师大夜市开展了食品安全检查。此次,重点检查食品来源、商户索证索票制度以及从业人员健康管理情况等。

21 日晚,记者跟随市场监管部门检查人员来到师大夜市看到,夜市商户早早就开始准备销售的食材,将 " 哈尔滨市食品摊贩登记卡 " 悬挂到师大夜市业户公示板上,方便消费者查看。记者注意到,公示板上除了登记卡外,还公示了商户的 " 信誉诚信承诺 "" 进货渠道登记表 "、检疫发票、从业人员健康证等内容。在一处销售烧烤类的商户处,检查人员看到该商户从业人员的健康证将在今年 6 月份到期,检查人员提醒商户要提前进行预约办理,以免出现健康证过了有效期的问题。随后,检查人员对部分商户食品来源、是否采取索证索票制度等内容进行了检查。

此次检查中,检查人员对市场开办方履行主体责任情况进行了检查,重点检查登记卡取得及公示、从业人员健康管理及原材料采购、使用等情况,随机检查食品摊贩 22 户。从检查情况看," 师大夜市 " 食品安全总体情况较好,市场开办方较好地履行了食品安全主体责任,食品摊贩全部取得食品摊贩登记卡且在摊位公示,经营规范,从业人员持健康证上岗,人证一致。个别经营者存在进货查验不到位、票据不全等问题,对发现的问题,监管人员已要求经营者立即整改。据师大夜市市场开办管理方面相关负责人朱红锁介绍,师大夜市拥有食品类摊贩 240 余户,主要以蒸烤拌涮为主,其中烧烤类占 60%。在管理方面,夜市采取 " 一票否决 " 制度,如发现夜市内商户销售的食品存在食品安全问题,商户将被清出夜市。

下一步,市场监管部门将依职能继续加强地摊、早夜市的监管工作,指导经营者严格履行法定主体责任,切实加强食品安全工作,确保我市经济健康、有序发展。

编辑 李洪霜

值班主编 张颖

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