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上观新闻 04-19

10 公斤茶鲜叶拍出 1068 万元,真的值吗?

日前,一则 "10 公斤茶鲜叶采摘权拍出 1068 万元 " 的新闻引发热议。据了解,这还是未经炒制的价格。如果每次投茶量为 5 克,则一壶茶的价格 5340 元。

如此算来,这茶叶比黄金的价格还要贵一倍。如此 " 天价茶叶 " 品质真的 " 赛黄金 " 吗?

10 公斤茶鲜叶拍出 1068 万元

专家:口感与普通茶差距没那么大

4 月 7 日晚,位于云南省临沧市的古茶树 " 锦绣茶尊 " 成了 " 网红 ",其 "10 公斤茶青开采权 ",以 168 万元的底价在网络平台公开拍卖。最终一位竞买人以 1068 万元的竞价成功夺得开采权。

△ 古茶树 " 锦绣茶尊 "10 公斤茶青(茶鲜叶)开采权拍出 1068 万元

据专家介绍,这棵古茶树的树龄达 3200 多年,2015 年被上海大世界基尼斯总部评为 " 最大的古茶树(栽培型)"。当地村民也表示," 这是最佳的做红茶和普洱茶的原料。"

通过查询历史记录发现,早在 2015 年的拍卖会上,这棵 " 锦秀茶尊 " 的 100 克 " 茶尊 " 生茶以 35 万元成交,创下了当时国内单品拍卖纪录。是谁在为这棵茶树买单?又是谁在消费?记者却未查询到更多记录。

这棵古茶树的茶,品质真的 " 赛黄金 " 吗?

西南林业大学茶生态学研究中心主任蓝增全告诉记者,由于个体较大,古茶树占有的自然资源和生态性更优,其生长环境和养分汲取的确比茶园里的好,但口感和品质差距,绝不会差得像价格这么多。" 之所以这么贵,我认为最可能的是它的稀缺性。" 蓝增全指出。

一名自称经营茶叶 30 多年的安徽经销商向记者透露,同一产区的茶叶,差距不可能太大。" 名优茶相较普通茶,无非是香气、嫩度、口感好一点,但是不可能有那么大的差异。"

因此他建议,普通消费者不必追求 " 大师炒制 " 或者某些小批次茶叶,因为都是噱头居多。

专家:高价炒作对行业不是好事

应多做 " 亲民茶 ",勿跟风 " 天价茶 "

对于 " 天价茶 " 的炒作,昆明市茶叶协会会长刘益成认为,这棵三千多年的古树本身的确具有历史文化价值,拍卖也体现了 " 物以稀为贵 " 的道理。可是一公斤茶青就 100 多万元,炒制后相当于 400 多万,如此高价的炒作,并不能为云南茶叶带来正面影响。

刘益成:总体上我们行业是不太支持的,把价格作为唯一杠杆来宣传,不一定是好事情,反而对行业有伤害。有些老百姓会说喝不起普洱茶,其实普洱茶可以很 " 亲民 " 的。

提起产于福建省的武夷山 " 大红袍 ",近年来可谓无人不知,无人不晓。但随着武夷岩茶知名度的提高," 天价岩茶 " 的市场乱象也在悄然蔓延。此前在福建市场疯传的所谓 " 天价岩茶 " 榜单显示,十多款标注 " 非卖品 " 的上榜茶叶每斤价格均在 10 万元以上。

今年 2 月 4 日,武夷山市茶业同业公会发布公开信,呼吁 " 自本公开信发布之日起,茶叶每 500 克定价不超过 6 万元 ",并表示坚决支持和配合为期三个月的集中专项整治行动。

△武夷山市茶业同业公会发布公开信,反对 " 天价茶 "

武夷山茶企负责人也逐渐意识到 " 天价茶 " 对武夷岩茶产业的危害性,承诺不做虚假宣传,规范经营管理,反对 " 天价茶 "" 过度包装 ",自觉接受监督。

武夷山茗川世府茶叶合作社党支部书记黄正华表示,由于武夷岩茶种植、制作等工艺繁琐,好茶并不多。他们很担心 " 天价茶 " 使得消费者只关注高价茶。他表示,对于更多的中小企业和广大茶农来说,不能一味跟风 " 高价 "" 天价 ",而要做百姓喝得起的优质茶叶。

福建省现代茶叶产业技术体系经济与信息岗位专家管曦认为," 天价茶 " 是整个中国茶产业面临的共性问题,单纯突出 " 稀缺度 " 让茶业发展失去了平衡性。

管曦:福建武夷山地区茶园种植面积相对较小,茶叶资源的稀缺性比较突出。" 稀缺 " 属性在市场竞争中被无限放大,导致近年来这一地区的茶叶价格上升较快。

此外,管曦表示,让茶叶价格回归正常,对广大中小企业和茶农来说,有利于激发他们的制作热情;对整个产业来说,有利于促进消费者购买,激发市场。

栏目主编:顾万全 本文作者:中央广电总台中国之声 文字编辑:杨蓉 题图来源:图虫 图片编辑:苏唯

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