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市市场监管部门提醒:春节期间合理防范风险 科学饮食消费

半岛晨报 01-19

为切实保障广大消费者食品安全,全市市场监督管理部门已部署开展节日期间食品安全监督检查和风险隐患排查,并做好节日值班和应急值守。针对春节期间食品安全特点,大连市市场监督管理部门提示各餐饮服务单位和广大消费者合理防范风险、科学饮食消费。

市市场监管部门提醒消费者,选择食品或食品原料时,特别要观察是否新鲜,是否在保质期内,包装是否完整无损、有无鼓包 ( 涨袋、胖听 ) 等现象。购买保健食品要认准保健食品标志和批准文号。购买熟食或需冷藏的食物时要注意其储运条件应符合产品标示要求。不宜一次采购过多食物,以免因储存方式不当、储存时间过长等造成食品过期或腐败变质。

消费者在选择网络订餐时,除了关注食品的美味外,还应注意餐饮店的食品安全信息。在订餐平台下单前,首先点开商家信息,查看其是否公示《营业执照》和《食品经营许可证》(或《小餐饮经营许可证》)等资质,并选择距离相对较近且可在短时间内送达的供餐单位订餐。消费者在收到外卖送餐后,一要先检查餐食包装是否完好、清洁,所配送餐食是否与订购餐品一致;二要当面查验餐食是否受到污染或出现变质,一旦发现餐食变质或受到污染,应当拒收;三是确认无误后要及时就餐,避免长时间存放。

消费者就餐后如出现呕吐、腹泻等症状,应及时到就近医疗机构就诊,并保存好可疑食物样品及消费票据、就诊记录等相关证据,及时拨打投诉举报电话(12315),以便及时调查处理。餐饮服务单位一旦发生食品安全事故,应立即配合救治患者并及时报告市场监管部门,积极配合做好事故的调查处理工作。

半岛晨报、39 度视频记者齐芳芳

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