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85 后小伙携大学生创新相声 传承营口“百年老字号”

" 泰顺祥 " 秉承 " 茗茶书曲两芬芳 " 的理念,为客人提供一个听书品茶,谈古论今的场所。本人供图

创业 · 人物

在辽宁海滨城市营口,有一条百年历史的辽河老街,这里是营口经济和文化发祥地,也是营口历史的见证,辽河老街记录了世事变迁,至今仍然绽放光彩。

如今,经过改造复原后的辽河老街保留了当年商贾的字号和商铺名称,这里成为营口吸引游客的一个新亮点。

始建于 1896 年 " 泰顺祥 " 茶庄,在重新复修后俨然成为辽河老街上的知名曲艺非遗的店家之一," 大碗茶加曲艺 " 将传统艺术与创新相声相结合的形式,受到当地民众和外地游客的好评。

85 后青年李曜旭是 " 泰顺祥 " 现任 " 掌门人 ",曾经放弃南京一家传媒公司创意总监职务的他,选择回到家乡营口,逐步实现自己的创业梦想,用自己的方式带领团队助力传承传统文化,让 " 百年老店 " 成为营口老街的一张亮丽名片。

回家乡创业与 " 百年老店 " 结缘

大学毕业后的第一年,李曜旭在南京一家传媒公司工作,工作勤奋而能力突出的他,很快成为公司的创意总监,在工作中,李曜旭一边继续学习一边积累经验,慢慢地李曜旭萌生了自己创业的想法。" 留在南京给别人打工,还是回老家自己创业?" 李曜旭也曾不止一次地问自己,经过几番思量,李曜旭选择回到营口。

在选择创业项目过程中,偶然的机会得知营口市为进一步挖掘老城历史文化,为游客和市民提供新的旅游场所,促进当地旅游经济发展,营口市委市政府提出要充分依托古城的丰厚文化底蕴,复原老街的商业功能,再现老街原貌的举措。

" 在到老街考察时,看到了当时‘泰顺祥’茶庄,经过那么多年,茶庄的小楼并没有太多破损,门前的匾额‘泰顺祥’字样还清晰可见,一下就被这三个字吸引住了,如果能将这个茶庄还原当年的模样,再配上曲艺项目,岂不是更好了?" 李曜旭回忆道,他的想法很快也得到了母亲的支持。

于是,在与当地相关主管部门进行多次交流汇报后,李曜旭的想法获得官方批准,以投资的方式经营 " 泰顺祥 ",也要本着 " 修旧如旧,新建如旧 " 的原则,保证新、旧两个时期的建筑在建筑风格上协调统一,这样同时也突出辽河老街街区绵长的历史触感和深厚的文化底蕴。

要想传承文化,离不开研究历史。在创业初期,李曜旭及相关部门查阅大量史料,挖掘出 " 泰顺祥 " 历史。

原来,早在 1861 年时,营口成为东北第一个对外开埠口岸,很快成为东北重要的商贸金融中心。

那时的辽河老街,中外客商云集、店铺林立、街市繁华、大中小商铺达数百家,营口 " 泰顺祥 " 茶庄正是其中之一。

" 泰顺祥 " 茶庄建造于清光绪二十二年(1896 年),当时该建筑采用砖石结构,水泥罩面,上下两层楼。茶庄的石质门框是我国传统建筑与西方 " 巴洛克 " 建筑艺术相融合的体现,在当时新颖别致的 " 洋门脸 ",颇具艺术价值。

李曜旭表示,据史料记载 " 泰顺祥 " 茶庄当时单纯经营茶叶生意,依托便利的交通,茶叶每年销售达三万件,每件重量约 120 斤,南来北往的客商在这里品茶小憩,交流信息,茶庄也因此门庭若市。之后茶庄随历史变迁经历的故事现在已经不得而知,也无从考证。

" 泰顺祥 " 茶庄犹如一个安静的聆听者,从过去到如今,见证着营口的发展变化,在困境中坚守文化传承。

经历三次演员 " 跳槽 "" 缺位 "

没客人对着桌子也要演

虽然 " 泰顺祥 " 最早是以茶为主业,但如何更好地传承文化,李曜旭回忆当年规划如何经营 " 泰顺祥 " 时,首先想到的评书," 我大学学的专业跟艺术相关,就觉得 " 泰顺祥 " 一定要跟评书结合,最开始还没想好相声的事、评书讲什么?咱就讲营口的老事件。"

2012 年 10 月 6 日,营口 " 泰顺祥 " 茶庄隆重开业。

在装修上," 泰顺祥 " 沿袭老字号的特色,内饰装修典雅大方、古色古香。在经营上," 泰顺祥 " 秉承 " 茗茶书曲两芬芳 " 的理念,为客人提供一个听书品茶,谈古论今的场所,客人置身新茶庄,仿佛穿越到 100 多年前的老茶庄。

" 泰顺祥 " 依照老字号繁盛时期的经营方式,引进了传统六大茶类的黑茶系列,为客人展示传统茶道,传承茶文化。在茶点上,从五元一碗的大碗茶到油亮亮的琥珀油茶面、独家秘制的传统老八件,皆由自家员工精工细作。

在经营过程中,李曜旭也在慢慢摸索,任何创业都会遇到各种问题," 泰顺祥 " 也是一样," 刚开始每晚演出从 7 点到 8 点,由评书先生给大家讲评书,后来发现到了夏天大家听不过瘾,一小时讲完了,大家意犹未尽,节目也需要定期更新。" 于是,李曜旭便开始找寻营口当地的曲艺人,希望他们在 " 泰顺祥 " 登台演出。

李曜旭回忆,在此期间由于各种原因," 泰顺祥 " 相声茶庄经历了三次演员 " 跳槽 "" 缺位 " 事件," 刚开始经营泰顺祥真就是‘一波三折’,但我还要继续坚守坚持,因为喜爱。"

年轻就要敢于拼搏,李曜旭将自己的积蓄拿出来,用于 " 泰顺祥 " 的运营和给演员薪酬上," 大家对传统曲艺是喜欢的,如果没有人坚持,谈何传承。"

随后,在与营口市曲艺家协会合作中,李曜旭聘用西河大鼓、快板、相声、评书等艺人坐场演出,重现旧时的茶庄文化。

" 冬天的老街,客人并不多,但我告诉大伙,就算是店里没有客人,咱们对着桌子椅子茶壶茶碗也得演,这才是坚持坚守。生意好的时候开门,不好的时候把门一关,把灯一闭,还省水电费了,那还能叫坚守吗?" 李曜旭坚定地说。

全年无休的 " 泰顺祥 " 被越来越多的营口市民所熟知。

评书表演艺术家亲临

创新演出形式获民众好评

李耀旭介绍,从对外营业开始," 泰顺祥 " 就坚持将营口的曲艺文化展示给各地的游人,尽管发展之路历尽艰辛,但李耀旭和茶楼的工作人员及艺术表演工作者不畏艰难困苦,苦心经营,茶楼的发展渐有起色,先后迎来了评书表演艺术家单田芳、曲艺名家侯耀华、陈寒柏、贾承博、王振华、杨东玉、孙晨等参观指导。

已故评书表演艺术家单田芳老先生曾于 2015 年和 2016 年两次莅临 " 泰顺祥 ",据了解,单田芳老先生跟营口的渊源颇深,他出生在营口,结婚登记、拜师学艺、初次登台、收第四十位弟子都发生在营口。

莅临 " 泰顺祥 " 时,单田芳老先生表达对营口父老乡亲的敬意,回忆学艺的点点滴滴,对曲艺人感慨万分,叮嘱后生晚辈 " 守住营口的曲艺阵地 "。

李曜旭铭记老艺术家的话,传承传统文化同时,还创新求变,在节目安排和演员培养方面,李曜旭竭力付出。" 我喜欢曲艺,自己也参加相声演出,还拜师傅学习了变脸,时常登台给观众表演。"

" 百年老店,历久弥香 " 的 " 泰顺祥 ",现有签约演艺嘉宾 60 多人,储备的语言类节目 200 多个," 每天晚上 7 时至 10 时半,‘泰顺祥’茶庄节目不断,相声、戏法、双簧、变脸、大鼓 …… 我们虽然叫茶庄,但其实主要经营的是曲艺。" 李曜旭说。

李曜旭说 " 泰顺祥 " 欢迎喜爱曲艺的朋友加入,也曾鼓励台下的观众上台一起说相声,店里面打着灯,客人可以随进随出,不拘束反倒多了分轻松自在。

在吸纳演员方面, 李曜旭给了年轻演员提供了更多展示机会,一些原本只是爱听相声的年轻人,在李曜旭的感召下,试着学相声,讲相声。" 我们这有在校大学生,他们利用业余时间,来学习相声,我鼓励他们,就推行了‘带薪学徒’,来我这学相声,不仅不收学费,还给学徒发薪水。"

" 泰顺祥 " 为曲艺演员提供舞台的同时,也给他们带来了更多机会," 最近,我们这的一位年轻曲艺演员,被我们输送到北京‘嘻哈包袱铺’,我们爱惜人才,也愿意为他们提供更宽广的平台,觉得苗子不错,我们给他们推荐到大城市,这样才能将传统文化更好的传播传承。"

未来目标:带领 " 泰顺祥 " 进军海外

李曜旭介绍,为了让客人有更好的体验感受," 泰顺祥 " 从开业到现在已经进行了四次装修,仅装修费用就投入 100 多万,现在李曜旭还成立了 " 泰顺祥 " 传媒公司。2018 年," 泰顺祥 " 茶庄还获得了辽宁省商务厅授予的 " 辽宁老字号 " 称号。

在谈到未来发展,李曜旭表示自己的创业目标是将 " 泰顺祥 " 相声茶庄做成品牌,推广到海外市场," 就像洋快餐进入国内一样,咱们也可以把中国老祖宗饭后喝茶、听相声的艺术传到国外。"

今天,营口正在以国际视野和开放思维打造 " 文化音乐港城 ",再次迎来新时代的文化繁荣,也为像李曜旭一样坚守着的文化传承者提供了更多的机遇。

辽沈晚报 · ZAKER 沈阳记者 王月宏

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