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【工会在你身边】这个周末,邂逅一杯醇香

ZAKER南宁 2019-12-07

快节奏的都市生活,让我们更加追求宁静与和谐的时光。今天上午," 南宁工会 & 星巴克咖啡教室 " 在星巴克臻选南宁三街两巷门店、民歌湖店、盛天地店、吾悦广场店四家门店同时启动,全市 40 多名职工在星巴克咖啡大师的带领下,和咖啡醇香邂逅,开启周末时光。

" 咖啡教室 "(星巴克臻选南宁三街两巷门店)

" 咖啡教室 "(盛天地店)

" 咖啡教室 "(民歌湖店)

" 咖啡教室 "(吾悦广场店)

拿着咖啡手冲壶,细细的水流顺着壶嘴慢慢淌下,一圈又一圈地打湿咖啡豆,白泡从咖啡间冒出来,数秒之后又沉浮下去,咖啡的香味散落在空气中的每一个角落。

参加本期咖啡教室的职工中,既有 " 咖啡小白 " 也有资深爱好者,学员们不仅学习了咖啡知识,更收获了彼此间难能可贵的友谊,体会到来自工会 " 娘家人 " 的贴心。

据了解,这是南宁市总工会携手南宁日报社,联合开展的 " 工会在你身边 " 职工普惠系列体验活动第一期,活动旨在为职工提供具有专业性、互动性的体验平台,丰富职工业余文化生活。

普惠职工,添彩生活。" 工会在你身边 " 还将陆续开展烘焙、茶艺、彩妆、造型、非遗技艺等主题体验活动,欢迎广大职工参与!

【了解咖啡】

品鉴咖啡,要从了解它的文化开始。课程的第一部分,咖啡大师向各位学员们详细地讲解了一粒小小的咖啡种子,是如何经历几度春秋地生长,经过无数双咖啡匠人的手,千挑万选,最终成为一杯醇香的咖啡。

【咖啡的品鉴及选择】

在星巴克,品鉴咖啡的步骤为:闻香,吮吸,确定,描述,学员们在咖啡大师的引导下,逐渐对咖啡的 " 香味、酸度、醇度、风味 ……" 等专业术语有了更直观的体会;对比不同产区咖啡豆的口感,选择适合自己口味的咖啡;搭配精选糕点,激发咖啡深层次的风味。

【咖啡师养成记】

了解了咖啡知识,咖啡大师手把手教授学员制作手冲咖啡,过滤、温杯、加水、调制,一杯暖意满满的 " 私人订制 " 咖啡就完成了。

图文:一潇、雅晴、刘黅、王翠

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