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2019 年湖南烹饪技能大赛落幕

ZAKER潇湘 11-14

由湖南省人社厅、省商务厅、省文化和旅游厅、省总工会联合主办的 2019 年湖南技能大赛 · 全省烹饪技能大赛颁奖暨闭幕仪式在湖南省商业技师学院举行,大赛圆满完成各项任务,正式落下帷幕。

此次大赛从各相关企事业单位、院校的海选,到各市州、县市区预选赛的层层选拔,受到全省烹饪行业广大职工和青年学生的积极响应,最终共计 157 名选手脱颖而出、同台竞技展开巅峰对决,角逐 2019 年全省烹饪大赛 " 王者荣耀 "。

在紧张激烈的赛事比拼后,经全体裁判员、监审员及工作人员公开、公平、公正的评审,大赛的奖项全部出炉。蔡鲁峰、周彪、郭可分别获得中式烹调师赛项的职工组和学生组一等奖 ; 张艳、戴梦洁、雷嘉英获中式面点师赛项职工组和学生组一等奖 ; 麻俊涛、谭政香、胡华湘分别获烹饪 ( 西餐 ) 、烘焙赛项、糖艺 / 西点制作赛项冠军。株洲市代表队、长沙市代表队获市州团体奖第一名,湖南省商业技师学院获参赛队团体奖第一名。

为鼓励在竞赛中取得优异成绩的参赛选手,激发广大劳动者学技术、练技能、爱岗位、讲奉献的积极性,根据《湖南省职业技能竞赛管理办法》和有关规定,现场授予获得本次竞赛中式烹调师赛项职工组前三名选手,中式面点师赛项职工组前三名的选手 " 湖南省技术能手 " 称号,中式烹调和中式面点职工组第一名获颁湖南省五一劳动奖章。

省人社厅副巡视员吕志纲表示,本次竞赛虽将落幕,但 " 弘扬工匠精神、打造技能强省 " 的征程任重道远。希望全省各级人社部门进一步加大工作力度,积极开展形式多样的职业技能竞赛,主动对接 " 世界技能大赛 ",共同打造 " 湖南技能大赛 " 的品牌,共同培育杰出的湖南工匠,共同建设强大的技能湘军。

2019 湖南技能大赛 · 全省烹饪技能大赛竞赛结果

一、个人奖

( 一 ) 中式烹调师赛项

1、职工组

一等奖:蔡鲁峰 周彪

二等奖:张拓 段辉煌 董亮 彭岳

三等奖:邓骄阳 潘伟球 郑能豪 邓衔松 李满龙 贺有财

2、学生组

一等奖:郭可

二等奖:焦旭林 郑林 曾佳兴

三等奖:李腾 申洪铠 许泽波 唐荣辉

( 二 ) 中式面点师赛项

1、职工组

一等奖:张艳 戴梦洁

二等奖:李娜 张双智 周剑凯

三等奖:龙登辉 陶小庆 谢建军 邓洋 陈杰

2、学生组

一等奖:雷嘉英

二等奖:彭果 杨美娟

三等奖:吴霜 王丽芳 谢慧 姜宇

( 三 ) 烹饪 ( 西餐 ) 赛项

一等奖:麻俊涛

二等奖:杨海波

三等奖:童胜利 杨子汉

( 四 ) 烘焙赛项

一等奖:谭政香

二等奖:周海泉

三等奖:唐波 毛磊

( 五 ) 糖艺 / 西点制作赛项

一等奖:胡华湘

二等奖:曹鑫

三等奖:时玉萍 朱德章

二、团体奖

( 一 ) 市州团体奖

一等奖:株洲市代表队 长沙市代表队

二等奖:湘西州代表队 邵阳市代表队 张家界市代表队

郴州市代表队 永州市代表队

三等奖:湘潭市代表队 怀化市代表队 娄底市代表队

常德市代表队 岳阳市代表队 益阳市代表队

衡阳市代表队

( 二 ) 参赛队团体奖

一等奖:湖南省商业技师学院

湘西民族职业技术学院

二等奖:长沙商贸旅游职业技术学院

邵阳市商业技工学校

张家界市高级技工学校

三等奖:资兴市职业中等专业学校

湘潭市工业贸易中等专业学校

长沙市优美西点西餐培训有限公司

怀化高级技工学校

优秀组织奖:郴州技师学院

湖南潇湘技师学院

娄底市娄尚楼餐饮服务有限公司

永州市祁阳百胜赛尔大酒店

永州市功夫东安鸡酒店

怀化市友谊宾馆

通讯员刘璋景 潇湘晨报记者刘建勇

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