关于ZAKER 融媒体解决方案 合作 加入

猪肝被检出违禁药 湘菜馆“小辣椒”被立案调查

晶报 11-14

近日,位于福田区新闻路景苑大厦二楼的网红湘菜馆 " 小辣椒 " 大厨房被检出猪肝含有违禁药物五氯酚酸钠,其购买猪肝的猪肉档位也无法证实猪肝来源。11 月 13 日,深圳市市场监督管理局福田监管局(以下简称福田监管局)称,小辣椒已被立案调查,目前全区正在展开针对五氯酚酸钠的专项检查行动。

针对该档口无法提供问题猪肝来源,11 月 13 日,福田监管局向晶报记者通报称,该局已在 10 月 23 日对该档口正在售卖的猪肝进行了抽检,检查项目包括了五氯酚酸钠,检查结果合格。

该局有关负责人表示,日常针对猪肝类的快检环节中,并未覆盖五氯酚酸钠这一项目。自发现小辣椒抽检出问题猪肝,该局目前已在全区范围内开展针对猪腰、猪肝的专项检查行动,其中重点包含五氯酚酸钠的检测,检测结果将于 12 月份公布。

记者调查发现,肉铺在农贸市场售卖猪肝,其来源证明仅依托一张猪胴体(整猪)的票证,猪内脏并无单独票证指明其来源。

福田监管局农牧科科长施海枢对此回应称,猪胴体进入市场前未分切,日常市场操作会默认档主当天销售的猪内脏与票证上的猪筒体实为一体,福田局正研究后续加强对禽畜内脏监管。

福田监管局食药总监诸葛立鹰还表示,小辣椒已被立案调查。

晶报 APP 记者 唐嘉洋

以上内容由"晶报"上传发布 查看原文

觉得文章不错,微信扫描分享好友

扫码分享

热门推荐

查看更多内容