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「喝鸡汤治感冒?」「吃羊肉身体壮?」这些冬日食补谣言你信了多少?

陛下们晚上好呀,你们的小包子来报道了 ~ 昨日刚过立冬,接下来就要正式步入冬天喽!一入冬,在吃这件事儿上,很多人的第一反应就是「天冷了,我虚了,我该好好补补了!

不过冬天在四季中确实算是最适合进补的季节,因为一年中冬天阳气内潜,有益于精气的充养和积聚。冬令进补除了针对虚之外,同时还包含着预防的意思,即通过进补,预防疾病的发生。

因此进补也要根据个人的具体情况,分清脏腑阴阳,寒热虚实,哪些人可以进补,哪些人可以不必进补。不同的人补什么,也应有所区别。

千万不可通过一些诸如【冬日喝鸡汤,感冒立刻好】【羊肉补一冬,来年无病痛】这样的老话和俗语让自己盲目的食补。因为一些耳熟能详的俗语有些没有科学依据,有些可能还会让你越补身体越差。

今天包子就跟陛下们说说冬日进补的一些「禁忌」和「误区」,让你的身体「来年打虎」而不是「被虎欺负」!

一忌:胡补乱补

首先中医讲究辩证看待我们的身体,有阴有阳,有寒有热,在滋补之前,首先一定要了解自己的体质。

不是每一种手脚冰凉都是身体虚弱,气血不足所导致,虚则补之,寒则温之,如果长期胡乱给自己食补,反而可能会造成体内阴阳失衡,气燥血热,面部潮红,湿气加重都是有可能的,这样就真的还不如不补。

所以陛下们可以看看中医,先清楚的了解自己的体质,在根据自己的体质选择合适的食物进行食补 ~ 这样才能起到事半功倍的效果!

二忌:凡补必肉

在不少人的观念中,进补离不开各种肉,天上飞的、地上跑的、水里游的,只有想不到,没有吃不到。

肉食普遍热量高,确实能够给身体增加热能供给,冬天御寒健体。但如果长期一味的只选择肉食进行进补,肯定会加重器官的消化负担,而且肉类一般都含有较多脂肪,对于三高人群但体质虚弱的人更得少吃了!

如果需要滋阴润燥养肺,可以选择一些平补型食物,如沙参、玉竹、雪梨、百合等。

而如果需要补肾、补气血,除了肉外,花旗参、石斛、蛤蚧、动物肝脏搭配马蹄、枸杞也是不错的选择。

三忌:越贵越补

同样有些不差钱的,进补直接挑贵的买,什么人参、鹿茸、虫草、燕窝、鲍鱼等等齐上阵。这些滋补品确实有一定的补益作用,但同时也有很多人因为虚不受补或其它原因,根本没啥作用,白花钱。

而且有些名贵的滋补品,贵在稀有,而非贵在营养。所以大家应牢记一句话:滋补名药名品名食,贵的不如对的。

一些冬日食补的禁忌和注意事项包子跟陛下们说完啦,接下来咱该凿巴凿巴那些你信了好几年,但实际可能根本毫无道理的食补俗语了,赶紧看看这些话,你当真了么?

鸡汤不仅预防还能治疗感冒?

不可信!

对于鸡汤能否预防和治疗感冒这件事儿,至今并无科学依据。感冒时,老一辈的人常常说鸡汤治感冒,而且有的人喝完,感冒还真的缓解了一些。

其实缓解感冒的真正原因并不是因为鸡汤,而是因为汤是热的,在患有风寒感冒时,你喝热水都能缓解感冒症状,跟放不放鸡没啥关系。感冒生病时,更应清淡饮食,鸡汤肥腻,更不能多喝了。

而且如果是风热感冒,本身就内火旺盛,鸡汤油腻又滋补,吃了还可能会加重病情。

冬天多吃羊肉保健康?

不是人人都适合!

羊肉能补身体没错,但多吃羊肉保健康就问题了。首先羊肉相比牛肉、猪肉等并没有特别突出的营养成分,而且并不是人人都适合用羊肉补身子。

比如患有肝炎的人,高血脂高血压的人、上火发热、口腔溃疡、咽喉肿痛、或者正在喝汤药的人其实都不宜吃羊肉。

而且羊肉属于「发物」,除了上述不宜食用的人群外,虚弱的人也不可在冬季里吃的太过于频繁。

冬天每天一碗汤,不用医生开药方?

假的!

都说喝汤能补身体,而且冬天天气凉,来喝一口热乎乎的汤确实舒服。但事实情况是,一些即使炖的很浓的汤,营养物质的溶出率只有 6% - 15% 左右85% 以上的营养依然在「渣渣」中。

所以只喝汤其实真的浪费了不少的营养~

其次,如果是用鸡鸭牛羊猪等食材炖汤,汤中会溶入大量的动物油脂,而且所含的嘌呤也较高,即使在寒冷的冬天,高频率的喝汤可能会起到物极必反的效果 ~

正常的频率在一周七天喝 2 - 3 次就差不多了,而且最好将汤中的食材也吃掉,不浪费真正的营养。

冬吃萝卜夏吃姜?

同样不是人人适用!

「冬吃萝卜夏吃姜」、「冬天的萝卜塞人参」,很多俗语和古话对于当时也许确实有一定的道理。比如古时,特别是富贵人家或者宫中,冬季往往吃的较为滋补,而这时会建议人们多搭配萝卜来吃,来防止体内因滋补而过于燥热。

但对于生活在现代的人们来说,大可不必一定遵循这句古话,而且有喝过汤药的陛下们一定知道,医生都会叮嘱「喝汤药期间最好不要吃白萝卜!」

为啥?因为萝卜泄气!对于一些气虚的人特别是女孩子,可千万别听信了「冬吃萝卜」这句话而吃太多的白萝卜 ~

所以陛下们食补一定要选对适合自己体质的食材,千万不可盲目乱补哦~

以上内容由"陛下开饭了"上传发布 查看原文
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