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美味与身材兼得?低卡零食真的可以放开吃吗?

新华社 10-24

能量棒、无糖可乐……减肥时期的人胃口总是特别好,这些听起来很健康的小零食放开吃没关系?低卡食品是真的健康,还是噱头居多?一起来看看吧!

能量棒

很多人将能量棒作为代餐食品,但购买之前一定要注意查看成分表,有些能量棒充满了添加糖和饱和脂肪酸,并超过 300 卡路里,大大超出了一顿正餐的热量。

酸奶

很多人认为酸奶热量低,可以放开食用。殊不知,酸奶种类繁多,如果你选择的是调味酸奶,将可能会额外多摄入 15 克糖分和 60 卡路里的热量。如果想达到保持身材的目的,一定要注意挑选低脂或者无脂的天然原味酸奶。

无麸质食物

除非你被医院诊断出患有麸质过敏或者肠胃疾病,否则没有必要将含有麸质的食物排除在你的日常食物外。无麸质食物往往有更多的热量、脂肪、钠和添加糖反而增加了肥胖的危险。并且长期食用无麸质食物的人往往缺乏一些营养素包括 B 族维生素、镁、钙、铁和锌。

无糖可乐

无糖可乐是否就真的毫无糖分呢?试验数据表明,一瓶 500 毫升的 " 无糖 " 可乐,其实内含代糖,含糖量约为 10g。由此可见,无糖可乐也不能随意喝。

蔬果脆片

混合蔬果脆片也是备受欢迎的网红零食,原材料是各种蔬菜水果,看上去也很健康。其实,脱水烘干后的蔬菜水果体积变小,碳水化合物、蛋白质等成分的比例增高,同时还会添加一些植物油和麦芽糖等,热量增加,每 100g 混合蔬果脆片 395 大卡,大约相当于两碗米饭的热量。

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