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号称能烤到香甜流蜜的山地红薯,吃完我们迅速预定了一批货!

大象公会 10-22

今天大象优选推荐的是我们办公室已经吃了三箱的山地蜜红薯。

喷香的烤红薯是秋冬的共同记忆,谁都怀念这一口热腾腾、甜丝丝的味道,掰开后香喷喷的味道往鼻子里钻。和同事一人半个,就是一份甜蜜的下午茶。

· 刚刚烤出来的山地蜜薯,无筋红瓤,果肉如蜜一样的香甜

·烤焦的皮也有焦糖的口感,滋啦 ~

网购好的蜜薯比较难,品种和生长环境都非常重要,不能是陈果,发出前还应该筛查下破皮、坏果。所以我们今天要向你推荐一家新鲜、软糯鲜甜、像蜜一样好吃的山地蜜薯,烤完之后红瓤又甜又糯,有一股浓郁的" 焦糖味儿 "

不仅好吃,每个都用网袋保护起来,发之前会仔细筛选坏果。出现坏果请在签收后 48h 内拍照联系客服,我们将按标准理赔。

香甜软糯的山地蜜薯

营养又低脂,新鲜现挖直发

5 斤 / 箱 优选价 39.8 元

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01

精心挑选、个头中等、自然成熟

红薯好吃在它的品质

这款山地蜜薯来自崂山山脉,自然种植,独有 " 潮棕壤 " 土质,农家用丰富的崂山泉水灌溉。

除了种植条件能造就蜜薯的好品质之外,不得不说的还有生长周期。为了能增多产量,很多红薯都是 120 天上市,比最佳赏味期足足短了一个月,口感自然差。

而这款红薯,能让人吃了还想吃、值得我们推荐给大家的原因有三:

1、新鲜现挖直发;有网格保护,坏果几率小。

2、口感软糯无筋,味道甜如蜜,是好吃的崂山蜜薯品种没错了!

3、中果大小、个头均匀,充分熟成。比小果好削皮,比大果易熟,最佳品尝选择。

从地里当天现挖,筛选个头均匀、健康完好的蜜薯,然后用网格精心包装给大家发货。

因为农家给这款品种优良的蜜薯150 天生长周期口感更加粉糯香甜,而且相比精白米面更多含有胡萝卜素、膳食纤维,钾、铁、钙和维生素等营养元素。其中膳食纤维对肠道蠕动起着良好的刺激作用,促进消化,是很好的粗粮主食

每块地的生长周期都保证在 150 天上,所以能积累足够的营养物质和糖分,口感甜蜜软糯,咬一口就要流心的感觉。

掰开尝尝,记忆里那街边烤的热乎乎的蜜薯仿佛又回来了。

热量也更低,接近于相同重量米饭的三分之一。冬天用它代替甜品、主食,不担心胖,也更健康。

因为是新鲜先挖的,如果大家想要更甜,建议到货后多放几天哦。

营养又低脂,新鲜现挖直发

02

从头到尾品质保证

优质的自然环境、负责的人工挑选

崂山特有 " 潮棕壤 ",以其超高的有机质积累而被视作 " 理想的农业土壤 "。这也是崂山蜜薯为什么凭借清澈的甜度而闻名。

因为红薯地紧邻崂山水库,崂山泉水经过梯田流入水库灌溉红薯。崂山水库属于青岛市政用水,加上是崂山牌矿泉水的水源地,所以多重保护下来环境很少有污染

· 当地政府设立的水源保护地指示牌

· 自然山泉水灌溉

青岛崂山处于北纬 36.1 °,全年日照时长足,四季分明且无酷暑,更适合蜜薯的成长。山上夜晚温度较低减少了蜜薯养分的消耗,更利于糖分和营养的积累。

原生态的农家土肥、崂山泉水、少有人工干预,让崂山蜜薯别有一番风味。

海沙地种植的蜜薯略带有一点咸涩味,而这款蜜薯入口是清冽的甜,口感绵密带来一些蜜糖的滋味又鲜又软的果肉、微微焦化的皮每一口滋味都美上天。

· 收到后放了一周再烤,流油的状态,一股浓浓焦糖味儿

怎么把蜜薯做好吃呢?我们推荐烤,其次是用微波炉、或者蒸锅。中等个头熟起来容易、吃一个正好。

1、烤箱 220 度预热,放入红薯烤 40 分钟左右,观察表皮状态,不喜欢太焦的可以盖一层锡纸。

2、微波炉高火 10 分钟左右,皮裂开了或 2 用筷子轻松插入就可以了。

3、蒸锅水开后,大火蒸 5 分钟后,改用文火蒸 10 分钟,再换大火至筷子轻松插入就可以了。

· 烤好的蜜薯热气腾腾,绵密鲜甜

小贴士:蜜薯收到后多存放几天,更容易烤出流油蜜甜的感觉。

低脂营养、好吃又好存,到了蜜薯上市的季节,除了自己在家烤着吃办公室与同事分享,或者做地瓜粥、糖水,今年这箱口感鲜甜、绵密细嫩、软糯无筋的山地蜜薯,绝对会成为你家新宠!

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