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这就开始订年夜饭了?是的!有的餐馆包间已全订光

现代快报讯(记者 季雨 吕洁 文 / 摄)距离鼠年春节还有 3 个多月,很多市民已经开始预订年夜饭了。10 月 14 日,现代快报记者走访南京多家知名餐馆发现,不少餐馆已经开始推出 2020 年年夜饭套餐了,有的餐馆包间被预订一空,只剩下大厅可选。而在电商平台,半成品年夜饭也纷纷推出,大受欢迎。

【餐馆年夜饭】

预订火爆,领导办公室都准备腾出来做包间了

10 月 14 日上午,现代快报记者来到位于太平南路的绿柳居菜馆。该店 "2020 年除夕家宴 " 菜单上,显示 10 人桌价位从 2399 到 3399 元不等,相比于大厅,包间的价格更贵,菜式也更高档一些。前台的工作人员告诉记者,包间马上要被预订光了,现在只剩下一个包间。" 我们这里预订年夜饭一直很火的,看今年的样子,估计还要把领导的办公室腾出来作为一个包间。" 工作人员提醒,尽早预订,不然大厅的桌位可能也要被抢光了。

在太平南路的四川酒家,10 人规格的年夜饭最低为 2388 元一桌,位置在二楼大厅。包间按照大小,价格也不同,10 人小包间售价 2988 元,18 到 20 人的大包间价格最高,是 4688 元。工作人员表示,店里的包间不管大小,已经全部被预订完了。" 国庆前后有不少人来咨询年夜饭的事情,包间在国庆节前就已经被订满了。" 工作人员告诉现代快报记者,这种火爆的态势他们并不觉得意外,因为每年都有人抢订年夜饭,有经验的人早早就来订好了。

" 没想到包间这么快就没了。" 当天,家住附近的李小姐来到四川酒家询问后,有些失望。她告诉记者,自己和家人都觉得外出就餐省事,去年就是在外面吃的年夜饭。" 去年临过年时来四川酒家看过,发现排不上包间了,最后是找了一家不熟悉的餐馆草草吃完的。" 李小姐苦笑着说,本来以为这次来得够早了,没想到还是没抢到合适的包间。

在好记大酒店(鼓楼店),主要按照顾客人数计算年夜饭价格,每人 300 元。" 今年八月十五刚过完,就有顾客开始预订大年三十的饭了。" 工作人员表示,店里有不少是老顾客,经验丰富的他们已经提前预订好了。" 建议尽快决定,过段时间可能就没空余了。我们每年都会碰上来吃年夜饭排不上队的。"

【半成品年夜饭】

网上半成品年夜饭 " 蓄势待发 "

除了去饭店里吃年夜饭外,不少传统的人还是觉得坐在自己家吃年夜饭,才能体会到真正的年味。想在家里吃饭,却又觉得太麻烦,电商平台上的半成品年夜饭解决了这一困扰,受到了不少消费者的热捧。

某电商平台上,现代快报记者以 " 年夜饭 " 为关键词进行搜索,就出现了许多候选商品。商品包含了 6 道菜年夜饭、8 道菜年夜饭、12 道菜年夜饭、16 道菜年夜饭、18 道菜年夜饭等不同系列的年夜饭套餐,价格在 200 元 -450 元不等。根据宝贝的描述,这些年夜饭礼盒,免切免洗免调料,烹饪起来十分方便。

套餐的菜品也十分丰盛。以 16 道菜年夜饭套餐为例,418 元的套餐中包含了 5 道硬菜、8 道小炒还有 1 道点心。有糯米八宝鸭、老鸭煲这类宴席菜,也有椰丝鸡柳、鱼香肉丝这种家常菜。店家更是打出广告 " 拆开包装就是家的味道 "。

虽然距离春节还有 3 个月,但是销量也有近百笔。不少人在宝贝评价中,给年夜饭套餐打了好评。

陈女士出生在南京的一个 " 大家族 " 中。为什么说是大家族?因为陈女士一家有 30 多口人。作为家里的老大,每年的年夜饭是由陈女士一手操办。" 我们通常都是自己在家做,因为人口多,到饭店至少要 3 桌,一般饭店很难找到这么大的包间,其次也担心不符合家里人的口味。"

不过今年,陈女士却遇到一个难题。" 我定了大年初一的旅行,想带着丈夫孩子到马尔代夫玩一玩。家里买这么多菜,要是吃不完放冰箱,肯定要坏了。"

陈女士的同事给她想了一个办法,那就是买半成品年夜饭。一来,菜色都是配好的,不会买菜买多了;二来,节省时间的同时,还能根据家人习惯调节口味。陈女士觉得同事的推荐很好,她告诉记者," 我已经在网上找了好几家评价不错的店铺,准备 12 月的时候下单囤着,反正是真空包装,保质期也比较长。"

业内人士提醒:

预订年夜饭,小心这些 " 坑 "

" 预订年夜饭越来越火爆,与消费者不断增长的需求有关。" 江苏省餐饮行业协会执行会长于学荣告诉记者,如今随着观念改变,越来越多的人为了图方便,愿意在大年三十晚上与家人出去吃饭。

需要注意的是,在预订时需要仔细甄别,避免让无良商家钻了空子。比如在菜式上,需要仔细确认。有的餐厅还没有制定好菜单,消费者就急着预订了,最后到吃的那天,才发现菜品不上档次,或者口味不符合家人的喜好,造成不快。在就餐环境上,也要确认好,避免原以为默认的是包间,最后却成了大厅。

另外,于学荣提醒,在形成合同时,条款说明要越详细越好。并且要注意 " 定金 " 和 " 订金 " 的区别,避免后期纠纷。简单来说," 定金 " 是不退的," 订金 " 则是可以退还的。

(编辑 高淼)

以上内容由"现代快报+ZAKER南京 "上传发布 查看原文

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