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综艺 | 《中餐厅 3》“明言明语”火出圈, 大厨林述巍撑黄晓明是“好朋友,好伙伴”

新快报讯 记者 徐绍娜 报道 湖南卫视青春合伙人经营体验节目《中餐厅 3》正在热播,节目开播以来备受关注,热搜不断,黄晓明的 " 明言明语 " 更是火出圈。26 日,节目中人气颇高的主厨林述巍接受记者群访,分享《中餐厅》录制趣事。林述巍坦言,能上节目在国际上展现真正的中餐是很骄傲的事情。而说到和黄晓明、秦海璐等合伙人的相处,在节目中被怼过无数次的他,却力撑黄晓明是 " 好朋友、好伙伴 ",对于店长爱开会一事,他也表示 " 这是很正确的一种工作方式 "。

作为《中餐厅》的主厨,林述巍肩负着 " 餐厅之魂 " 的重任,他对餐厅的菜品有着自己的坚持和想法。在起初的磨合阶段,在餐厅经营、费用支出和菜品把控等方面,林述巍与店长黄晓明、财务秦海璐有不同的想法,也产生了一些摩擦。对此,林大厨在采访中也大方回应,表达了对合伙人团队的认可:" 我觉得我们节目当中的观点是正确的,因为大家是在做一份事业,在传递一种代表中餐的烹饪,以及我们餐厅的一种概念,所以坚持是对的,正因为前面的坚持,才有后面美好的经营状态的呈现。"

节目中,林述巍因为菜品问题没少与店长黄晓明发生摩擦,黄晓明也因为 " 明言明语 " 上了多次热搜。采访中,林述巍力撑黄晓明是 " 好朋友、好伙伴 ",透露店长平时对大家悉心照顾," 晓明哥经常会给我们买西瓜,买一些市场上好一点的水果,带回来给我们吃。" 而当记者提到黄晓明每晚都召集大家开会的事情,林述巍也表示 " 这是很正确的一种工作方式 "," 通过这样的方式能更好地总结经验,解决问题。"

对节目中几位年轻的合伙人,林述巍的评价也相当高。聊到王俊凯,他不吝赞赏,称 " 他非常懂得换位思考,很有高度 ";而杨紫是中餐厅的 " 开心果 ",平时工作的时候经常逗大家开心,想办法调节气氛,让自己非常感动;对于一开始是 " 厨房小白 " 的帮厨仝卓,林大厨也直赞他做事情很稳重且有节奏感,做菜方面很有天赋。

《中餐厅 3》播出后,作为节目中唯一一位素人合伙人,林述巍凭借精致卓越的厨艺和好性格迅速圈粉。上周播出的节目中,合伙人还力挺林大厨出道 " 逐梦演艺圈 "。不过,相比于人气,林大厨显然对于美食文化更为在意,他表示希望借 " 人气 " 来传播中国的美食文化:" 希望通过节目让更多的人了解餐饮,尊重美食,尊敬匠人。"

以上内容由"新快报·ZAKER广州"上传发布 查看原文

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