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顾客投诉菜里有蛆,餐厅经理竟全部吃下:如果真有,我会拉肚子

现代快报讯(记者 王益)9 月 18 日下午,韩先生在南京黄栗墅服务区一家餐厅用餐,吃到一半发现,凉拌萝卜条里有许多白色不明物体,用筷子拨弄仔细看,有的还在蠕动,他怀疑是蛆。韩先生立即喊来餐厅负责人交涉,并向市场监督管理局反映。

△韩先生用餐的餐厅

韩先生告诉记者,当天他和同伴走沪宁高速从常州到合肥去,经过黄栗墅服务区时停留下来吃午饭,点了几个菜,其中一道是凉拌腌萝卜。" 吃的时候没发现,快吃完的时候发现里面全是," 他表示,在萝卜里发现了许多细小的白色物体,很像是蛆,有的还在蠕动," 我现在感觉胃里火烧火燎的。"

△韩先生称在菜中发现疑似蛆的物体

发现问题后,他找来餐厅负责人交涉。对于韩先生吃到的不明物体,餐厅负责人蔡经理回应:" 我们也解释不了这是什么东西,我们剩下的摆放在这里的(饭菜)、包括里面有的、我们留样的,都没有(这个东西)。"

他表示,当天上午 10 点,菜上来时都没有发现里面有问题,自己每天都会检查多次。该餐厅类似食堂,饭菜量为一人份,一样装在一个小盘子里,用保鲜膜封住后放在玻璃柜中,顾客按需拿取。

△餐厅经理表示剩余的萝卜中都没有疑似蛆的物体

" 是不是蛆也不好确定,不经过化验谁也不知道是不是。" 随后他从后厨拿出一盆萝卜,称韩先生吃的就是从这盆里舀出来的,盆里并没有发现韩先生所谓的蛆。接着他介绍说,这盆萝卜是昨天腌制的,放在封闭式的橱柜中。他一边用筷子翻拨盆里的萝卜一边说:" 这样没有东西你叫我怎么解释?"

△市场监管局工作人员到现场调查

在韩先生与餐厅交涉的同时,江宁区市场监督管理局汤山分局的工作人员也赶到现场,对此事进行调查。工作人员表示,现场对韩先生的饭菜、涉事餐厅的后厨及监控进行了调查,营业执照、食品经营许可证是齐全的,持有的从业人员健康证在有效期内,当日后厨储存的萝卜条和食品留样中均未发现疑似蛆状物的物体。

△餐厅后厨

因现场后厨等环节未发现食品安全问题,市场监管局遂对该事进行调解。韩先生和同伴要餐厅一次性赔偿他们每人 1 万元,但被餐厅拒绝。蔡经理称,尽管他不认为他们的食物有问题,但既然韩先生提出了质疑,并表示身体不舒服,餐厅自然也会带他们前去医院检查。但 2 万元的赔偿他们无法接受。

△餐厅经理把盘子剩余的萝卜全都吃完

调解无果,韩先生决定走法律途径解决。就在此时,现场出现了一幕令所有人都没有想到的事——餐厅负责人蔡经理拿起筷子,将韩先生那盘剩下的萝卜条全都吃完了。韩先生两人有点傻了眼,认为餐厅这是在销毁证据。但蔡经理对他这种行为给出的解释是:" 我相信我们公司(没有问题),如果真的是蛆,我肯定会拉肚子。" 目前,韩先生准备走司法程序解决此事。

(报料人供图 编辑 余爽)

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