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口腔专家:“隐形糖”正在悄悄地影响着儿童牙齿的健康

9 月 20 日是 " 全国爱牙日 "。18 日 , 沈阳市口腔医院儿童口腔科费春艳主任介绍,沈阳市儿童龋齿患病率呈逐年上升趋势,这与高糖饮食密切相关,有些孩子似乎并不吃糖,但其实很多食物的 " 隐形糖 " 正在悄悄地影响着儿童牙齿的健康。

根据全国口腔健康流行病学调查,截至 2018 年 5 岁儿童乳牙龋患率为 70.9%,平均龋齿数为 4.24 颗;12 岁儿童恒牙龋患率为 34.5%,平均龋齿数为 0.86 颗。

近年来 , 沈阳市口腔医院儿童口腔科的小患者数量逐年增加,2018 年全年就诊人次较 2014 年就诊人次增加了近 25%。" 这个数据,反映了儿童龋齿发病率呈上升趋势。" 费春艳主任说。儿童龋齿有向低龄儿童发展的趋势,来医院接受治疗的低龄儿童多是由于严重的龋齿引发牙髓发炎,疼痛肿胀影响进食以及睡眠才来就诊。此外,儿童错颌畸形的发生率也很高,替牙期间的儿童经常发生反颌或者前牙拥挤等畸形。

儿童龋齿的发病率升高与生活水平提高,高糖饮食有关。有些家长说孩子很少吃糖,但实际上孩子平时的饮食中含糖量高的食物有很多," 隐形糖 " 往往成了导致龋齿的重要原因,且极容易被家长忽视。例如:目前市场上有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料等加工配制而成的 " 乳酸奶 ",味道很好,孩子喜欢喝,但是其含糖量却很高。

有的家长从来不让孩子吃糖,但是这样既很 " 残忍 ",也很难实现,实际上只要科学吃糖,注意吃糖的频次和时机,吃糖和保护牙齿并不矛盾。首先,吃糖的频率和次数很关键。吃完糖或者喝完甜的饮料,都会有口腔里发酸的感觉,这说明吃糖后口腔唾液当中的 PH 值下降,呈酸性环境,如果频繁连续吃糖,ph 值低到一定程度后,牙齿表面就会脱钙,进一步发展形成牙洞。因此孩子每次吃糖的间隔时间要尽可能拉长,随着新的唾液分泌,酸性得到缓冲,PH 值上升,牙齿得到再钙化的机会就不会产生蛀牙;第二,吃糖时机也有讲究,睡觉前最不建议吃。

辽沈晚报 · ZAKER 沈阳 记者 李文慧

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