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用过期牛奶做奶茶,奶茶店前员工举报

像这样的大热天,喝一杯冰奶茶,简直舒爽!不过最近,一位曾在柳州市五星街 " 小摘堂茶 " 奶茶店上班的员工小倩跟记者爆料说,这家奶茶店,经常用过期牛奶做奶茶,真的有这回事吗?

小倩告诉记者,她在这家 " 小摘堂茶 " 奶茶店工作了近两年时间,店里有好几款奶茶需要用到鲜奶,因此老板每隔十天左右都会购进牌子为 " 维记 " 的鲜奶。按照正常程序,牛奶过期后,应该报损并销毁这批牛奶,但是老板要求他们必须把最早一批的牛奶用完了,才能用新的。

小倩

如果牛奶有那种结块 有味道就会倒掉 但是如果没有味道是正常的现象 它还是可以继续使用 但是时间已经过期了

随后,小倩给记者出示了几张奶茶店的工作聊天截图,其中一张截图聊天时间为今年的 5 月 24 日,微信名为 " 小摘堂茶柳州店 " 的微信发了三瓶鲜奶的图片,并说 " 变质 "。之后微信名为 " 郭总 " 的人问:为什么还会出现上上一批鲜奶,说过很多次,必须先把旧的那一批先用完再接着用新回来的。随后便在图上圈出生产日期 "20190509"、有效期 "20190517",并通知所有人 " 已经出现过好几次这样的问题造成报损了,之后再出现因为这样的原因造成报损,从你们工资上扣。"

小倩

他会和我们说 先把它(过期牛奶)用完 我们员工开每一瓶试过味道 确定没有问题了才使用给顾客。

小倩说,在她工作期间,大概出现过三四次用过期牛奶的情况,最近一次使用过期牛奶是在 9 月 2 日。

小倩

最长过期多久还在用 一个星期

过期奶和新鲜奶混放 店长表示没用过期奶

随后记者来到了这家 " 小摘堂茶 " 奶茶店,一名自称店长的男子接待了记者,他表示,店里没有使用过过期牛奶。

现场声

反正我保证我没有使用过 你没使用过 你其他员工呢 他们使用 再自己举报自己 我没办法

随后记者查看了店内牛奶的库存情况,冰箱里存放有十几瓶牛奶,其中有部分已经过了保质期一天,但仍然和新鲜的牛奶放在一起,没有任何何标签注明。店长表示,过期的牛奶还没来得及处理。

现场声

你们新奶放哪 这边有隔开的 你们来的时候刚到 新奶刚回来 所以说还没做好。

股东说法不一 市场监管部门介入调查

就这事,记者电话联系了 " 小摘堂茶 " 奶茶店的其中一位股东郭先生,他表示,之前店里确实存在通过味道来判断牛奶是否过期的情况,但是他们已经整改。

电话采访:小摘堂茶股东 郭先生

我们那时也交代过 自己尝过之后 因为它的变质期是从变味道开始 那个店长没有及时报损, 那次监督局来检查 就刚好那一次 之后没有这样问题。

过了一会儿,记者又接到了另一位 " 小摘堂茶 " 股东马先生的电话,他表示,店里没有使用过过期牛奶,举报他们的员工,是因为偷喝奶茶被发现,怀恨在心。

小摘堂茶股东 马先生:

她偷喝奶茶被我们发现 然后我们找派出所去协调这个事情 她现在举报我们, 不是她们说什么就是什么

随后,记者联系了市场监管部门了解情况,工作人员表示他们已经接到了举报,并介入调查,如果调查发现情况属实,将按照《中华人民共和国食品安全法》处罚。

来源:新闻在线

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