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适合替代减肥期间的 4 种主食

第一种:藜麦

优点:蛋白质、矿物质、膳食纤维等含量丰富。

缺点:产量低,价格偏贵。

食用:藜麦沙拉、藜麦饭等。

第二种:玉米

优点:易购买,吃起来方便快捷,营养成分不亚于其它主食。

缺点:玉米缺少色氨酸和赖氨酸这两种人体所必需的氨基酸。不能长期单一的当做主食来吃。

食用:煮玉米、烤玉米、玉米杂蔬粒等。

第三种:红薯 / 紫薯

优点:膳食纤维更佳丰富,体积大、饱腹感强,而且味道香甜,每个人都爱吃。

缺点:因为太好吃了,容易不小心吃多。

食用:蒸、煮最好,减肥的小伙伴,最好一天只吃一个拳头大小的红薯即可。

第四种:燕麦

优点:燕麦是粗粮中 B 族维生素含量最丰富的,而且矿物质、膳食纤维含量也很丰富,口感能被大众所接收。

缺点:市面上有很多加工后的燕麦销售,不仅燕麦营养流失严重,还添加很多糖分和食品添加剂,使得燕麦营养大打折扣。

食用:选用生燕麦、燕麦片,制作燕麦粥等。

来源:北青网综合

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