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东芝 RD7000 走心的开箱测评,烤鸡腿利器

最近入手了一台东芝水波炉,我也不会专业的细致测评,就来谈谈使用它做菜的体验吧。赠送的美食图谱是个好东西 348 道菜的做法,天天不重样,介绍了食 = 材的准备和用水波炉料理的方法。

准备一些食材,作为厨房小白的我,想要上手试试,这款水波炉在厨房小白的使用下究竟是否可以做出美食来。随着机器带来的菜谱提供了多种分类的料理制作,看上去确实赏心悦目。

菜谱目录,带时钟标志的是快速料理,348 道菜谱都有对应的自动菜单 ,还把蒸、烤等不同料方式分类得很详细,在我看来其实菜谱只是提供了一种思路,真的理解了以后可以奇思妙想,自由发挥。

拱顶石窑

这款水波炉所提供给我的,是十分一流的用户体验,我简直对它爱不释手。接下来给大家放毒,哦不,放图证实一下 RD7000 水波炉的功能有多好用。首先我最想体验的就是东芝独特的 " 拱顶石窑 " 烘烤功能另外,水波炉的石窑设计能让温度最高达到 300 ℃,这可不是一般微波炉能做到的,从大多用户反馈来看,水波炉的烘烤功能温度很准,哪怕是小白也不怕烘焙失败。

这种功能最大亮点就是以加热方式给食物表面加上焦色,产生类似明火烤炉的效果,保证了食材的原汁原味,模拟传统石窑的原理。

开始动手做菜吧!

【什锦炒饭】

需要准备的食材有免洗米 300g,水 390g,浓汤宝 ( 颗粒 ) 一大勺,冷冻蔬菜包 140g,洋葱、培根各 70g,黄油 30g,胡椒适量。

1、冷冻蔬菜包自然解冻。洋葱、培根切成 7mm 长的块状,将浓汤宝融入水中溶化。

2、在深盘里放入免洗米和准备好的食材,最后撒上黄油,轻轻摇晃深盘让米和水分均匀。

3、把食材准备好了之后,把深盘放入炉内进行加热

4、在触摸屏上选择料理集→菜单编号→ 43 →确定→标准→开始

不用预热,大概烘烤 27~32 分钟,加热完成之后,根据个人喜好撒上胡椒调味。在水波炉内蒸大约 10 分钟。就算大功告成啦!

全程操作不是一般的简单,只需要把食材准备好,根据个人口味适当调整,做出来的炒饭,色香味俱全,吃起来就像小时候吃过的柴火饭的感觉,

并且一点都不干,不像一般微波炉就只是加热,完全没有硬邦邦夹生的感觉。之所以选择这道菜,是因为一般机型很难把米饭做的又香又好吃,可 RD7000 水波炉就做到的。

【唐杜里鸡】

唐杜里鸡这个做法同样也十分简单,照着食谱操作就完事。

同时可以先试试解冻功能,解冻鸡腿肉

选择 " 快速解冻 " 模式,大约 3 分钟就好了,这款水波炉会自动感应温度测算解冻时间,屏幕上会显示一个进度条一样的东西,效果不错

解冻完之后,把鸡腿按照菜谱叉些小洞,用调料腌制。

做法:

1、将鸡腿肉和调料充分混合腌制 30 分钟后,烹饪前得先将水波炉预热。

2、接着将烤网放在烤盘上,将鸡肉皮朝上放置在烤网上。

选择水波炉自带菜单,选中唐杜里鸡,等出锅就完成了!

这样做出来的照烧鸡,汁多皮脆,打开仓门的一瞬间,那股烤鸡味真是绝了摆上蔬菜打底,有一种错觉让我以为自己五星级主厨在烹饪美食,拍图调色发朋友圈!

虽然说烤肉类的,做起来很容易,但使用的机器不同口感上真的会差很多,水波炉把鸡腿皮上的油都给逼出来了, 滋滋的声响在我听来就是美妙的歌声,一口咬下去,那个鸡汁也太鲜了吧,话不多说给自己添了两大碗米饭,一扫而光。

使用体验

很多人购买厨房小家电,就是为了便捷自己的生活,毕竟科技改变生活嘛。现在失眠上各种厨房家电,选起来眼花缭乱,什么空气炸锅、烤箱、蒸箱等等,如果都入手的话,要在厨房里放上好几种家电,又占位置又浪费钱。RD7000 水波炉是一款集蒸、烤、微波于一体的厨房家电,主要小巧的设计还不占位置,

功能多样,一台机器顶好几台,整个使用过程,让我感觉它能让我在家里吃出餐厅的味道,国内确实对于水波炉的使用普及还不够,相对于一般家庭使用的微波炉和水波炉真的不在一个层次上。

RD7000 是日本引进的,由于日本人兼具了东西方的饮食习惯,且土地面积稀少,善于利用节省空间,所以这种多功能的家电产品特别受青睐,东芝在水波炉的领域也发展了很多年。现在越来越多的年轻人在产品的功能性上也是十分注重的,

烘烤功能预热有温度计测量和提示,且烘烤功能是循环热风的,温度比较均衡,烤饼干很少出现某个角落比较黑的状况。

而且水波炉比普通的空气炸锅更优秀,空气炸锅仅靠热风加热,食物干且营养易丢失。而水波炉除了热风循环,还有过热蒸汽负责加热食物,以水代油,更健康,更美味。

对于厨房小白来说就是个又方便又快捷的做菜神器,而对厨房老手来说这就是一个又省钱又省空间的厨房利器。

水波炉的功能原理:

大家可能还是不太懂,这个水波炉到底是个什么原理?这么说吧,我拿微波炉和水波炉给大家做个对比,微波炉由电源、磁控管、控制电路和烹调腔等部分组成,主要就是简单的在短时间内把食物加热,但加热后的食物会被破坏掉一些水分和影响到口感。

就比如下午吃剩的披萨,晚上放到微波炉里加热,吃起来完全不是一种感觉。而水波炉工作原理和它的名字有非常紧密的联系,水波炉成加热、蒸、烤甚至炸的效果,都是利用 " 过热水蒸汽 "。

我们知道,在水加热到 100 ℃后会产生水蒸汽。而水蒸气继续加热则会产生过热水蒸汽,温度为 300 ℃,这个时候的水蒸汽不仅变得透明,还可以点燃火柴。而 RD700 就是这样,温度能达到最高 300 ℃,而水波炉内部各方面都有远红外加热覆盖。

能使加热更均匀,食物被这样的高温空气环绕,不需要用油,便可以加热、变熟,变得焦香。拿肉类来说,生肉自身的油被快速逼出来,是被高温焗熟而非蒸熟的。相较一般油炸食物,水波炉的卖点是脱脂减盐热量更低,更健康 , 隔夜披萨也能满血复活。

现在有些小后悔没有早点接触到水波炉,水波炉真的是造福无数厨房小白和懒癌患者的厨房神器,有的人上班一天累累回到家,谁还有什么心思做饭,但是又不想点外卖吃。

只要把食材准备好,往水波炉里一放,几个键下去,你就可以去干别的事了,做完事情菜也好了,一声铃响就完成咯

享受香喷喷的美食,想想都幸福的不得了。放假休息的时候,就算是不会做菜的小白,也能根据菜单摸索摸索,真的操作起来非常简单,在休息日给自己来份美好的食物心情也会大好吧,真心推荐大家入手这款 RD7000 水波炉。

本文来自什么值得买网站(www.smzdm.com)

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