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广州街坊菜市场买牛肚发现红色蠕虫 店主称正常现象拒绝退货

新快报 07-19

凉拌牛肚、双椒牛肚、萝卜焖牛肚 ... 看到这些菜名,不少人口水早已流出来了。7 月 17 日下午,广州街坊徐女士本来也想做一道牛肚的菜,没想到买回来的牛肚让她傻眼了。

17 日下午,徐女士在越秀一个肉菜市场买了一块牛肚,在回到家之后,徐女士跟往常一样用开水把牛肚烫了一遍,然后进行清洗。

在清洗的过程中,她突然感觉到了不对劲,牛肚上有东西黏在手上了。

究竟是什么东西黏在徐女士的手上呢?徐女士透露,本来她以为是牛肉丝黏在手上,谁知道用手都拨不开,在她用指甲使劲拨的时候,惊讶发现这块牛肚上面居然有很多红虫在蠕动着。

看到眼前这一幕之后,徐女士吓坏了,当场就觉得反胃起来。

徐女士告诉记者,她是这个菜市场的老主顾了,牛肚有虫还是第一次碰到。

随后,徐女士拿着这块牛肚来到了牛肉档,向牛肉档档主要求赔偿。然而档主却拒绝了她的要求,原因是这块牛肚已经被水洗煮熟过,没办法再退货了。

那这块牛肚上面的虫子究竟是什么呢?为什么会出现在牛肚里?

带着这些疑问,记者来到了这家牛肉档口,档口的老板表示,存在红色虫子是一种正常现象,食草动物的肠胃中都会有这些虫子的存在。那些虫子只是存在表面而已,清洗一下搞掉就没有了。

而对于徐女士的投诉,档口老板说自己的东西没有问题,要求让徐女士还自己一个清白。

牛肉档主表示,正因为他的牛肚是新鲜的,所以才会有虫子出现。

那真相是不是档主所说的那样呢?因为新鲜,所以有虫。为了求证这个信息,记者也咨询了其他卖牛肉的档主,大部分档主表示,这些牛肚在进入市场之前一般都会经过清洗,正常情况下应该不会有虫。

关于消费者买到牛肚有虫的情况,市场管理处负责人表示:

因为他们没有执法权,没办法让他们进行下架,因为他的来源是正规渠道过来的,有屠宰场的检验单。他们鼓励街坊将情况反映给食药监部门,对菜市场出售的肉类作进一步的检查,同时也会加大对食品质量监察和把关的力度。

其实说到底,消费者还是比较关心有虫的牛肚究竟能不能使用?医生表示,这类东西最好不要去挑战。

这一类已经感染的食物,我们都不建议食用。因为实际上来讲,我们常规的加热达不到杀灭寄生虫的目的。

来源:广东公共 DV 现场(GDGGDVXC)

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