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经历半年改造 鄞州区这家网红菜市场 "C 位 " 出道

搜狐焦点 06-16

中国宁波网讯(记者王博 通讯员叶俊松 赵美鋆) 甜品糕点、披萨沙拉、炸鸡烤串、甜品冷饮……今天,经历半年改造的东海菜 " 食 " 场重新开业,吸引了不少传统媒体、自媒体及周边居民赶来 " 打卡 "。

据介绍,与传统菜市场相比,东海菜 " 食 " 场玩出了不少新花样:在菜市场里打造 1200 平方米的餐饮体验区,引进了不少平日里只在东鼓道、来福士地下广场才吃得到的网红小吃品牌,让市民在宽敞整洁的体验区里即买即食,享受美食填饱味蕾;颠覆传统菜市场的销售模式,针对都市上班族没时间买菜的 " 痛点 ",在公众微信上推出互联网点菜配送到家服务,且网购的菜品一公里范围内免费配送。

东海菜 " 食 " 场位于民安路与桑田路交叉口,面积 3700 平方米,包括 2500 平方米的蔬菜、海鲜、肉类、禽蛋、水果、熟食等 6 个交易区和 1200 平方米的餐饮体验区。相比其他传统的菜市场,在这里买菜有种逛连锁超市的感觉,整洁的环境、崭新的摊位、充足的货物,让人有种耳目一新的感觉。

今天上午 7 点半,记者来到东海菜 " 食 " 场。此时正是买菜高峰,人群熙熙攘攘,每个摊主都穿着统一的围裙,装菜用统一的编织篮筐,就连菜品遮盖也是统一的盖布。这些围裙、编织篮筐、菜品遮盖布的设计风格也非常小清新,让人感受到朝气和活力。9 点半,早市过后,记者又在菜场里逛了一圈,发现这里不仅没有异味,地面上包括水产海鲜交易区在内,也是干干净净。在餐饮体验区,聚集了不少市民,有些还是专门坐一小时的公交车赶来尝鲜的。

" 前段时间就有网友在抖音里评价说很不错,我想着趁周末来体验一下,看有啥好吃的买点回去。" 家住东海花园小区的罗女士和家人一同赶来 " 捧场 ",逛了一圈后,坦言感觉很爽。

记者采访中了解到,相比菜场环境和服务,菜品价格更为市民所关注。" 这里的摊主都是经过筛选的。比如蔬菜类,凡是自家有蔬菜基地或农田的会优先考虑;海产品大多是渔船码头直接供货。" 菜场负责人饶玲丽告诉记者,此举一来保证菜品的品质,二来价格更优惠。目前,仅在蔬菜区,就有至少三分之一摊主卖的是自家地里的产品。

据悉,考虑到周边年轻居民的消费需求,东海菜 " 食 " 场还推出了线上配送服务。市民扫码关注菜场的官方微信公众号,就可以实现在线购物。目前,网购的菜品一公里范围内免费配送;超过一公里的由第三方物流公司统一配送。

稿源:中国宁波网

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