全中国“最安静”的星巴克,今天在广州开业了

新快报·ZAKER广州 05-19

新快报记者 朱颖洁 / 文 今天是第 29 个全国助残日,一场特别的发布会在广州老城区东方文德星巴克门店 " 安静 " 地举行,星巴克的听障咖啡师与普通咖啡师伙伴一起,郑重地穿上了绣有 Starbucks 英文字母以及对应手语手势的特别定制款围裙,这也标志着,星巴克在中国的首家手语门店正式开业,成为星巴克在中国的 3800 多家门店种 " 最安静 " 的一家。

从店铺外观来看,这间店的特别之处在店外遮阳伞及门框上的手语标志中已经可以看到。漫步店内,则随处可见手语元素和咖啡文化的融合。在吧台上方,通过针织线条缠绕组合成 " 爱 " 的手语,在客座区墙壁上的咖啡树枝画里,会发现手语形状的树叶。门店一幅大型壁画则最为显眼,设计师将不同咖啡产地的图案与元素交织在一起,壁画上每个手语动作都被咖啡豆环绕,象征着门店 " 爱 "、" 勇敢 "、" 平等 " 与 " 融合 " 的主题。

此外,作为星巴克中国的首家手语门店,广州东方文德店还将上市一系列与听障艺术家合作的专属周边商品,包括笔记本、环保袋、马克杯等,让听障群体的才华在更广阔的空间绽放。

当天,记者现场体验了在这间 " 安静 " 门店点一杯咖啡和一块蛋糕的整个无声过程。

和普通门店不同的是,这里的食品柜更低一些,可以更好地与咖啡师进行手势交流,所有的饮品食品标签除了名字等基本信息外,还配有额外的编号,想买什么只需在菜单牌上对应的编号打钩即可。还有额外需求或要交流的,店内还有手写板提供,非常清晰。收银时会出现点单双面显示屏,你可以进一步确认自己的订单无误。

买完单后,会有一个震动提示器给你,以提示领取餐饮。而当咖啡师递出咖啡时,会用手语表示 " 谢谢 ",代表 " 虽然听不见,我很高兴与你分享这杯好的咖啡 "。

当天的发布会上,门店的听障咖啡师陈思婷还戴上了黑围裙,她刚刚通过星巴克的咖啡师进阶认证,从一名星级咖啡师成长为咖啡大师。在星巴克广州东方文德店,有三位听障伙伴还担任门店管理岗位,其中一位加入星巴克已长达七年,也是星巴克中国第一位听障咖啡大师。

星巴克中国计划将这一全新开业的首家手语门店打造成听障咖啡师交流学习的平台,将定期在店内组织并举办手语课堂和咖啡教室,以增进不同社群之间的理解和融合。同时,星巴克中国还将与广东省聋协开展长期合作,共同为听障群体提供就业指导和各项支持,持续为听障人士开展工作技能培训,以提升专业技能,帮助听障人士拥有更多的未来发展可能。

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