又到一年樱桃季!“红玛瑙”甜了舌尖,富了果农,兴了天宝!

ZAKER泰安 05-19

" 秋波落泗水,海色明徂徕。" 位于徂徕山之阳的天宝镇,人杰地灵,能人辈出。唐朝诗人李白曾隐居于此,有感于这里山色秀美,写了许多与徂徕山有关的诗歌世代流传。

如今,这里已成为 " 中国樱桃第一镇 ",每年 5 至 6 月樱桃进入收获季,天宝镇 5.5 万亩樱桃大的紫,小的红,吸引天南海北的客商纷至踏来。

近年来,高新区党工委、管委会紧紧围绕农民增收、产业增效,大力实施乡村振兴战略,深挖樱桃产业潜力与优势,做大做强文化旅游、乡村旅游等第三产业,将天宝镇打造成为泰安高新区东部农业产业振兴的示范样板、崭新名片,有效推动了群众持续稳定增收。

天宝樱桃历史悠久 被称为 " 中国樱桃第一镇 "

天宝镇有 1000 多年的樱桃栽培历史,是中华樱桃的原产地。现存最早的樱桃王树,树龄在千年以上。天宝樱桃的最大特点是个大、核小、皮艳,果浆丰醇、口感鲜美,被誉为 " 果之珍品 ",被称为 " 北方鲜果第一枝 "。天宝镇文化站站长张谦告诉最泰安全媒体记者,目前,全镇已发展樱桃 5 万多亩,拥有 30 多个樱桃品种,年产优质大樱桃 6000 多万斤。1998 年,天宝镇被农业部农业特产委员会命名为 " 中国樱桃第一镇 "。

记者跟随张谦来到魏家沟村,顺着乡间小道,路旁樱桃树浓荫可人,给行人带来一丝凉意,葱葱郁郁的绿叶之间,红彤彤的樱桃如同玛瑙般圆润饱满挂满枝头,总有那么几颗甜到人心窝里去。据张谦介绍,整个天宝镇很多村民几乎家家都种植樱桃,大到几百亩,小到三、四亩。现在除了单纯地将樱桃拿到市场上销售外,还可以做采摘活动,让游客体验采摘樱桃的乐趣。

果农戚女士告诉记者,她家种的樱桃品种主要以早大果、红灯为主。在樱桃销售旺季,采摘的樱桃价格好,会拿到市场上去卖,之后中后期,樱桃价格降下来时,会将自家樱桃园对游客开放做一些采摘活动,让游客切身感受 " 中国樱桃第一镇 " 的魅力。" 以前,单靠摘樱桃拿市场上卖,整个旺季收入是 5 万元,自从加入了采摘活动,现在旺季能挣到 8 到 10 万。" 戚继女士说。

全国客商慕名而来 夜间堵车只为抢购大樱桃

近几年来,天宝镇在宣传大樱桃方面做了一系列工作,加上电商的异军突起,让天宝大樱桃的知名度越来越高,市场需求量也越来越旺盛,天宝镇也成为远近闻名的樱桃交易市场。在天宝镇樱桃交易市场上,果农们藤编挎篮里装满鲜红的樱桃,阳光下的果实散发出诱人的光泽,吸引着全国各地的客商来此选购樱桃。

5 月 17 日中午,最泰安全媒体记者在天宝镇樱桃交易市场看到,路边人头攒动、热闹非凡,本地以及挂着京、津、黑、辽、苏、晋、浙等其它省份车牌的车辆不断出入市场,一户户商家在自己的经营店铺附近支好了帐篷,分拣人员依次排开,熟练地对刚采摘回来的新鲜樱桃进行分拣、称重,旁边 10 多个快递工作人员对过了秤的樱桃进行装箱、打包、封存,争取尽快将收购的新鲜大樱桃发到客户手中。

记者随机采访了一户樱桃销售商陈女士,她告诉记者,现在正是樱桃销售旺季,全国各地的商户都来采购樱桃,一天销售两三千斤是正常事。现在,他们全家齐上阵都忙不过来,还额外雇佣了 6 个工人帮忙采摘分拣。" 樱桃销售旺季就这么一个来月,我们每天从早晨 6 点开始忙活,一直忙到半夜 2、3 点,根本睡不了几个小时,是在很困了就从市场上找个歇息的地方眯一会。" 陈女士说。

到了晚上 9 点多,樱桃交易市场果然如陈女士描述的那般,依然灯火通明,一片忙碌。这个时候,与白天出入市场车辆多是私家车或小型货车不同,晚上车辆多为装载量达 40 吨的大货车。这些大货车多为外地来天宝收购大量樱桃的物流车辆。根据要求,这些大型车辆是不能长时间停留在市场路边的。然而当天,一位来自海南的水果商贩,为了选购市场外围一些商户的优质樱桃,停车在路边采购樱桃,造成了 1 个小时的交通堵塞。

最终,在天宝镇的执法人员和保安人员的疏导下,交通得以恢复。那位海南的司机因此也觉得很抱歉,他告诉记者,天宝的樱桃属于早熟品种,他专门从海南过来天宝采购,因为路途较远,为了保证樱桃尽可能不腐烂,他必须挑选好的优质的樱桃赶回去。" 刚刚我看到路边那户商家的樱桃品质很好,我不得已多停了会,给大家造成麻烦,实在不好意思。" 海南司机说。

网络成为无形市场 电商为樱桃销售插上 " 翅膀 "

如果说,天宝的樱桃交易市场是有形的市场,那如今的电商时代,网络也逐渐成为优质大樱桃的重要集散地,成为一个无形的市场。一条网络,一个平台,将果农和客户直接连在一起,受益的不仅是两头终端,更是天宝樱桃的地理品牌。

在魏家沟村,除了传统的樱桃实体销售商,还有 10 户樱桃电商。据魏家沟村支部委员孙翠翠介绍,这些电商主要是以微信朋友圈销售为主,樱桃的包装基本分 5 斤、10 斤装量,销量好的时候平均一天能卖到 400~500 箱。" 樱桃按不同时间是不同价格,一般能通过网络销售的都是中上等果,这两天 10 斤的加上邮费大概卖到 300 元一箱。一般发货量超过 200 箱,快递就上门收件,非常方便。很多电商销售都是实体销售的 2 倍。" 孙翠翠说。

从传统的水果贩收购,市场集散,到现在的电商加农户,从枝头直接到餐桌,一条网络,不仅搭起了果农和客户间的无形链接,也促进了果农不断完善果品和改良保质手段。众所周知,樱桃好吃,但是保鲜能力差,温度一高很容易腐烂变坏。天宝樱桃电商万金栋告诉记者,为了提高销售,他不仅下大力气对樱桃品质进行提升,还在对标国外使用水预冷技术处理樱桃,以延长樱桃的货架期,提升商品价值。" 樱桃水预冷,也是国外普遍应用的技术,因为水的热容量大、传热速度快,所以能够快速的降低果实温度,预冷速度快,预冷效率高。这种技术设备成本低,运转费用低,预冷后产品不失重,减少了病原菌的繁殖和侵染,有利于樱桃新鲜度的保持。" 万金栋说。

电商为樱桃销售插上 " 翅膀 ",不让终端两头都受益,借助网络的四通八达,更多优质的天宝大樱桃销往了全国各地,成为了天宝的一张名片,这对于天宝镇的振兴也起到了积极作用。天宝镇立足资源和品牌优势,加快推进乡村旅游和樱桃电商发展。扶持发展了云弄艺术家村、东源现代樱桃基地等项目,进一步规范、提升拓展了采摘园的数量和质量,有效推动了群众持续稳定增收。

【最泰安全媒体记者 董文一 于龙 摄影 陈阳 编辑 王天姿】


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最新评论
六面
05-20
没兴趣
凤仙小姐姐~
05-20
最近大的小的没少吃哈哈
我叫海贝
05-27
好吃
大海航行靠牡蛎
05-21
天宝大樱桃
冰雪聪明哒小胖妞
05-20
666
禾小页
05-19
想吃
红红火火恍恍惚惚哟
05-19
还是那种小的好吃
就是小熙
05-19
天宝樱桃喜获丰收。
穿山越岭
05-19
想破脑袋不知道叫啥
05-19
去摘樱桃
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