厦大博导卖特产 公益扶贫请您帮

海西晨报 ·ZAKER 厦门 01-22

年货二维码,可扫码购买

海西晨报 · ZAKER 厦门 记者 许蔚菡

年关将近,厦门大学信息科学与技术学院教授张德富及其学生团队正忙着给校友们寄送年货大礼包。

这个礼包很特别,特别在于它的部分产品是厦大学生到全国各地贫困村实地调研后挑选出的货真价实的土特产,特别在于它的诞生源于厦大校友希望助推学弟学妹们的创业项目—— " 我知盘中餐 " 平台能做强做大坚持下去,特别在于它的售价仅仅 200 元却还将拨出 20 元购买年货送给他们所对接的贫困村里的贫困户。

张德富是计算机系博士生导师,从 2012 年起带领学生开发 " 我知盘中餐 " 精准助农平台,它基于大数据和人工智能技术,为农户解决农产品供销问题。在去年的第四届 " 互联网 +" 大学生创新创业大赛上,该项目还荣获金奖。

不过,这个有情怀、有温度的公益项目,受到当前经济环境的影响,目前出现了一些瓶颈:平台关注度不高、销售渠道不畅,导致产品销量偏低。幸好,前不久,这一问题被厦大 88 级、89 级的几位校友获悉后,立即多方呼吁与牵线,希望全社会都能给予这个创业团队、给予农民们支持。

目前,该平台推出了 " 年货大礼包 ",内含大米、挂面、藜麦、砀山酥梨、海鸭蛋、大青枣、老树核桃、土蜂蜜、党参等原生态农副产品,张德富希望,通过这一促销形式,让农民的土特产更广为人知,希望爱心市民能关注购买。【" 我知盘中餐 " 网站:http://www.pzcnet.com,也可直接扫描二维码购买】

老家一个求助电话

让张德富萌发大数据扶贫想法

实践队队员到当地接触蜂房。

张德富搭建农餐对接平台的想法,源自 2012 年的一个电话。一天,张德富接到湖南永州堂哥的求助 : 家里种的十多亩芋头卖不动,再不想想办法就全烂在地里了。当时厦门的芋头价格是一斤 1.5 元,而老家的芋头只要 0.1 元,如此低的价格都卖不出去,张德富当即想自己租一部车,把芋头拉到厦门,或多或少也能卖一点钱。可是,他的想法被旁人浇了一盆冷水:今年帮了,明年呢?帮了堂哥,村里人呢?何况你拉了芋头过来,自己去卖吗?

于是,张德富决定从自己的专业入手,开发一个平台,让农民能够免费在这个平台卖东西。当时张德富已经承接过华为项目,正有新的项目在商谈了,可他毅然决定改做助农平台开发。因为这是一个产业链的平台,颇为复杂,所以张德富几年来带着学生一直摸索,到 2016 年平台才正式上线,开始帮助农民卖起了东西。

这期间,除了技术上的攻关外,张德富和他的学生团队频繁奔波于田间地头。据张德富介绍,目前他带了 3 个博士后、14 个博士生、20 多个研究生,大部分都在作为技术人员跟着他做该项目,而每年寒暑假去农村实践调研的队员则是厦大所有的本科生在支援。就以去年暑假来说,厦大为该项目派出的实践队就达 40 支,他们走向全国各地,带回了实践地的第一手数据。

" 做调研调查,发现问题,从包装、设计、品质把控、市场策划、制作二维码、指导平台售卖 …… 学生们为农民提供全套服务 ",张德富随手从展示柜中拿出一袋黄小米,介绍说,比如‘晋美山村’品牌,就是他们帮山西一个山村打造的品牌名称。还有安溪的贡糖、贵州省秧里村的朝天椒、上杭太拔镇的洛神花等等。

据介绍,张德富及其团队所帮扶的产品,均来自全国各地贫困村的合作社,而为了确保质量,他们一一实地进行调查探访。同时,这些产品要么是必须具有政府相关资质证书,要么由当地县政府为其质量担保背书。

去年 8 月,厦大 " 务陇兴商 " 实践队队员在张德富的带领下,经过三十多公里的车程前往西和县生产特色蜂蜜的合作社。除了了解合作社的实际困难,队员们还跟随合作社负责人,经过山里的羊肠小道、溪流石涧、坎坷石子路等大约 2 公里多的徒步跋涉,来到了大山深处的崖蜜产出地,亲眼看到原生态产出的蜂蜜方才放心。

据介绍,截至目前," 我知盘中餐 " 项目已实地对接贫困村 400 多个、农村合作社 300 多家,并与全国 50 多个贫困县签署了合作协议,帮助每个农户年均增收 2100 元。

推动大数据集聚

打通 " 菜园子 " 到 " 菜盘子 " 链条

" 农民对消费者完全是不了解的。消费者的消费习惯是什么,农产品卖给谁,如何保证食品安全等等,这些问题其实都可以用大数据来解决。" 张德富对于 " 我知盘中餐 " 项目的想法,除了一端连接农户,一端连接超市、餐馆等需求方,让 " 菜园子 " 直通 " 菜盘子 ",帮助农户增加销量的同时,他认为意义更大的,是在于收集相关大数据,进而做大数据挖掘分析,提前作出预判,减少农民的盲目跟风种植。

虽然在外人看来,似乎在社会已有的平台上开一家店也很便利,但是张德富坚持要自己做出一个真正地帮助全国老百姓的平台。他说,农民的产品为什么卖不出去、卖不高来源于四大原因,分别是农民盲目跟风种植、农民碰上生产技术问题无法求助、农民不知道把产品卖给谁、如何向消费者保证品质。" 利用大数据分析手段,就能够解决这四大痛点。"

因此,张德富成立了名为 " 扣鼎我知盘中餐 " 的公司。按张德富的计划,从菜园子到菜盘子的过程,对应了供应商、餐馆、物流、消费者、运营等多个环节的大数据。" 简而言之,就是把生产到运输,再到消费的链条打通,将所有的大数据都聚集到平台。"

" 现在我常常能接到一些村里、村民的求助。" 一边安静教书,一边火热创业,张德富已逐渐习惯在大学教授与创业者身份间来回切换。支撑他的,有对大数据的热爱,也有助农、扶贫的初心。

张德富还记得,有一次和学生团队从厦门出发,驱车两个多小时抵达平和县霞寨镇寨里村。虽已是寒冬时节,但漫山遍野的柚树上挂满了黄澄澄的柚子,还有大量柚子掉落在地,甚至早已腐烂。受市场供求关系波动等因素影响,这里出现白柚滞销的现象。向农户、收购商等详细了解情况后,张德富拟定了产销方案,他把销售重点定在东北三省,因为大数据告诉他,南方天冷,爱吃柚子的人不多,而在东北的暖气房里,酸酸甜甜又多汁的柚子备受青睐。在此之前,2017 年,针对白柚种植县漳州云霄县,张德富团队还通过算法预测出,来年白柚的价格会下跌,建议当地农户将一部分土地改种百香果。" 他们采纳了我们的建议,百香果卖得很好,还给我们寄来了好几箱。"

张德富高兴地是,现在平台有了一点知名度,帮扶不仅仅局限在平台上,很多能在线下解决的,他们都提前让供需双方直接对接上了。就以前段时间来说,张德富接到漳浦大葱、萝卜滞销的消息,立即跟有需求的合作社联系解决了。再譬如,中粮集团也联系过张德富提供大米货源,让其牵线搭桥和一些贫困村的合作社对接上。当然,其中也不乏一些遗憾,张德富说,去年 5 月,厦大后勤集团曾问他是否能够有合作社可以每年提供 100 万斤鸡蛋,可据他现有的资源了解,并没有这么大的货源。

而在谈到团队的未来发展方向,张德富表示,会将项目给实际运营起来、落地起来,实现最初的助农理念。可是,言谈中,他也有些发愁,因为截止目前,这一平台且不要说盈利了,甚至是在亏本营销。幸好,在采访过程中,也有好消息传来,一位热心的 88 级校友帮忙牵线,下学期张德富平台上的一些扶贫产品将上架厦大嘉庚校园内的学生货架,还有商业协会上门谈生意。" 有大家的支持,我相信,大学生创新创业与精准扶贫和乡村振兴紧密结合产生的星星之火,一定可以燎原,可以帮助更多的农民脱贫致富。" 张德富说。

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