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美食杰

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板栗炖鸡

1、鸡块清洗干净,泡去血水。捞出大致沥干水分。葱姜蒜改刀切小备用。青椒掰成小块。2、锅放底油烧热。葱

香菇炖鸡

1、鸡块清洗干净,泡去血水。捞出大致沥干水分。葱姜蒜改刀切小备用。青椒掰成小块。2、锅放底油烧热。葱

川味红烧鸭

1、准备好材料。2、4个鸭腿清洗干净后剁成小块。3、准备好配料,线椒,小米椒,大蒜,老姜分别切好。4

肉末玉子豆腐蒸蛋

1、准备食材:玉子豆腐,鸡蛋,香葱,肉末2、玉子豆腐从中间切开,豆腐就滑出来了。好嫩啊,都不敢拿。3

香干炒芹菜

1、首先备齐所有的食材,芹菜把叶摘掉后洗净。2、洗净的芹菜,用刀切成段,葱姜切丝。3、把香干和红椒冲

椒丝腐乳炒通心菜

1、通心菜除去黄叶、老梗后洗干净,掐成小段,每一小段上都有叶子和梗2、青椒去瓤切成丝,蒜剁碎3、锅里

蒸咸鸡

1、备好食材,生姜和小葱有增香去腥的作用,若有陈皮,也可以搁3克左右,我家陈皮刚好用完了,室外又是下

原味贝果面包

1、所有材料倒入厨师机桶,面团揉成光滑即刻2、分割面团每个80克,然后室温发酵30分钟左右3、搓长条

拍黄瓜

1、首先将黄瓜洗干净,因为是生吃的,可以用暖开水烫一下外皮,如果是自家种植的放心食品,当然就不需要啦

土豆烧鸭

1、热锅下油2、油里放入姜蒜3、加入花椒炒香4、加入洗好切块的鸭子翻炒,加入生抽,老抽,蚝油继续翻炒

芋头扣肉

1、先将炸好的五花肉用水焯煮3分钟,主要目的是为了去一下油腻,毕竟现在人们讲究养生2、蒜去外衣,拍扁

茶树菇炒鸡蛋

1、准备好食材。2、茶树菇洗净、掐小段。3、鸡蛋磕破于碗中,打散,加少许盐搅匀备用。4、青红椒洗净、

原味戚风 ( 6 寸 )

1、准备主要食材。(图片中是我做2个6寸的量)2、分离蛋清和蛋黄。(方法无所谓,直接用手捞都可以,但

牛肉末炒茄丝

1、准备好食材,牛肉剁碎,加盐、淀粉、少许生抽拌均匀备用。2、茄子洗净切丝,青、红椒去蒂籽洗净切丝,

花生眉豆煲鸡脚

1、花生和眉豆清洗干净,红枣去核2、鸡脚洗干净,将鸡脚的指甲切去3、猪骨和鸡脚先焯水,去掉浮沫和血水

酸奶麦片

1、准备一个精美的玻璃碗,一杯酸奶和麦片2、酸奶倒入玻璃碗中,接着倒入麦片3、爱吃麦片的亲可以多倒点

茶树菇鸡汤粉丝

1、锅烧开水,放入一人份粉丝2、粉丝煮熟捞起来放入冷水里过一下,倒出水,只留下粉丝3、把一包鸡汤放入

香肚丝瓜炒薯粉

1、准备好食材。2、红薯粉丝煮发,过凉水备用。3、丝瓜去皮、洗净,切滚刀块,香肚切片,红椒切小块。4

毛豆炒丝瓜

1、准备好食材。2、毛豆剥米、洗净,丝瓜去皮、洗净切滚刀块,寸金肠切斜片,姜切片,蒜拍破,淀粉加水调

茶干豆豉萝卜丁

1、准备好食材。2、萝卜干、五香干和火腿肠分别切成丁,青蒜洗净写小段。3、锅中油热,下豆干丁煎至焦黄

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