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小嗨爱炸升级汉堡店,海底捞要下场和肯德基、麦当劳抢生意了?本文由红餐网(ID:hongcan18)原
日本餐饮的今天,会是中国餐饮的明天吗?本文由红餐网(ID:hongcan18)原创首发,作者:翟彬;
餐饮品牌省30%+成本的关键,藏在供应链里。本文由红餐网(ID:hongcan18)原创首发,作者:
如今,消费者对锅气有了更高的要求。本文由红餐网(ID:hongcan18)原创首发,作者:卢子言;编
当佐餐饮品不再是可有可无的“配角”。本文由红餐网(ID:hongcan18)原创首发,作者:钱俊;编
后厨智能化已从“可选项”变为“必答题”。本文为“连锁餐饮增长破局直播季”期间,以《智能设备如何赋能连
从“拼价格”到“拼价值”,餐饮经营逻辑变了!本文由红餐网(ID:hongcan18)原创首发,作者:
面对经营压力、品牌老化,创业者如何持续经营而不透支自己?品牌建设如何平衡好“传承”与“创新”,陶陶居
一股药膳面包的风潮,正席卷全国各大医院。本文由红餐网(ID:hongcan18)原创首发,作者:桂湘
中国市场,萨莉亚的盈利能力正在承压。本文由红餐网(ID:hongcan18)原创首发,作者:李金枝;
包道以近千店规模,让正宗广式早茶味飘出岭南。本文由红餐网(ID:hongcan18)原创首发,作者:
如一切顺利,遇见小面将成为“中式面馆第一股”。10月15日,广州遇见小面餐饮股份有限公司(以下简称“
又一门暴利生意跌下神坛?本文由红餐网(ID:hongcan18)原创首发,作者:周沫;编辑:王秀清。
中式快餐赛道再添一个千店品牌。本文由红餐网(ID:hongcan18)原创首发,作者:郑颖;编辑:李
挪瓦咖啡领跑创新健康咖啡赛道。从芝士奶盖到黑糖波波,从厚乳到冰博克,如今的咖啡与奶茶的界限越来越模糊
鲜啤专门店,究竟是一片待开垦的蓝海,还是一场热闹背后的硬仗?本文由红餐网(ID:hongcan18)
餐饮零售化进入深水区。餐饮零售化正在成为市场趋势。过去几年,包括海底捞、杨国福在内的很多餐饮品牌陆续
串小白烧烤到底是怎么火起来的?今年为数不多的现象级品牌中,串小白烧烤算一个。这个诞生于湖南省的品牌,
中餐出海正当时,未来3-5年是餐企出海的黄金期。本文为“2025中国餐饮品牌节”的出海分论坛圆桌对话
单一爆品有生命周期,但持续产出爆品的“系统”没有。它能够帮品牌把每一次产品的推出,变成“大概率成功事
在达美乐中国狂飙的模式之下,仍需找到规模与盈利之间的平衡点。狂攻下沉市场的达美乐中国,接近完成全年开
用四大思维,五大战略选择,打造餐饮企业顶层战略。本文为善志餐饮战略咨询创始人朱明军在2025中国餐饮
得人心者得天下。本文为民食之本战略咨询联合创始人、喜家德品牌商学院原院长曾虎在“2025中国餐饮品牌
中餐出海东南亚,长期主义才是生存法则。本文为印度尼西亚中国商会总会旅游饭店专委会会长龙杰在“2025
餐饮老板们,在短视频里杀出一条“血路”。本文为“2025中国餐饮品牌节”圆桌论坛环节演讲实录,略有删
中餐出海很难,但找对人,就成功了一半。本文为刘一手创始人刘梅在“2025中国餐饮品牌节”上的演讲实录
“餐饮企业标准化进阶背后,是产业链成熟与供应链效率的提升,要有长期的发展理念结合动态的阶段策略,短期
“未来,我要做烤肠大叔的香肠工厂,要做中国的LaCollina。”本文为烤肠大叔品牌创始人唐健在“2
真正伟大的企业追求“人事两全”。本文为华为原人力资源副总裁、深圳市基业长青咨询服务有限公司首席顾问吴
上线23天用户超4亿,烟火小店流量增长300%,高德扫街榜正成为餐饮客流突破新引擎。双节长假首日,高
未来,餐饮业将进入体系化作战时代,需要科技系统、人才系统、供应链系统等各个系统共同作战。本文为南城香
企业如何在不确定的时代找到确定性的增长。本文为分众传媒创始人江南春在“2025中国餐饮品牌节”上的演
从求规模到谋长久。本文为“2025中国餐饮品牌节”上的圆桌论坛环节实录,红餐网整编发布,略有删减。市
百厨大战携手李锦记为餐饮行业注入新动力,新故事。2025年被业界称为“厨师综艺元年”,多档大型厨师综
餐饮店,到底是怎么用高德扫街榜赚钱的?一批餐饮店在高德扫街榜找到了新机会。近日红餐网获悉,在9月23
第七届中国餐饮红鹰奖榜单正式发布,具体获奖名单详见下文!2025年9月25日,“第七届中国餐饮红鹰奖
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