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贝太厨房

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好热!就想要这碗解暑开胃的冰镇酸梅汤

在炎热的三伏天里没有什么比一碗冰镇酸梅汤更令人凉爽的了。炎炎夏日,吃雪糕觉得太腻,喝水太寡淡,饮料不

剁椒鱼头,那一份浓浓的湘情

中国人善于用食物来缩短他乡与故乡的距离。对于湖南人来说,能缩短与故乡距离的食物,就是那道鲜辣辣、嫩滑

炎炎夏日没有胃口?炒菜加点它!让你胃口大开!

葱实在是一种迷人可爱的反派角色的食材,有人爱它爱的死心塌地,不可一日无它,有人却敬而远之。葱有一种淡

黑白配!夏日山药必备的简单清淡吃法

山药炒木耳,是一道家常菜,做法简单,口感清新。食欲不振的苦夏,来上这样一盘清淡的美味,最是惬意。山药

蒸出来的美味!4道家常必备蒸菜

蒸,最原始的烹饪方法之一。在很久以前,人类的祖先就从水煮食物的原理中,发现蒸汽可把食物弄熟。在尝遍花

三伏天荷叶烹食消消暑

“接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红”。七八月间,荷花开的正是时候,不但花可供欣赏,可食用,连带着荷叶、

叮咚,送你一份传统川菜!5分钟就能吃上!

蚂蚁上树是我国的一道传统川菜,这道菜风味别致,香嫩爽口,是很多家庭餐桌上的家常菜之一。第一次听到这道

夏天就来这一锅参鸡汤吧!

鸡汤中,如果按食材的高级程度来算,鲍鱼鸡汤或者人参鸡汤算是当中的佼佼者了。今天要说的是人参鸡汤了。很

论吃肥肠,我只服四川人!

肥肠,让人又爱又恨。喜欢它的人一听肥肠就两眼冒光,口舌生津,爱它爱到欲罢不能。不喜欢它的人,觉得肥肠

人间百味不如腐乳

豆腐乳是中国人餐桌上一味佐粥的好料,早上起来胃口不佳,一碗白粥,配上少许腐乳,顿时胃口大开。豆腐乳的

有滋有味的八珍豆腐煲 自己在家也可以做!

八珍豆腐煲是一道用八种原料和豆腐一起烩成的名菜,这里的八珍就是八种珍贵材料的意思,但具体是哪八种并没

夏天没胃口?莴笋这些吃法,上桌就抢光!

莴苣的长相的确是一副小家碧玉的样子,水灵灵、绿油油的。最招人爱的一点就是它不像土豆、山药、红薯之流的

这款来自加拿大的好糖浆,为何如此火?

以下文章来源于安琪酵母烘焙之家,作者安小厨de大胃KEEJO枫糖浆,源自加拿大纯净枫树香味。取之于木

618这样买才划算!错过就像损失几个亿!

以下文章来源于安琪酵母烘焙之家,作者椒盐大白疯了疯了!10000份500g黄油免费送!你领到了吗?安

看了这篇文章,我居然学会了这款鲜肉咸蛋黄大肉粽!

每每离五月初五还有月余,粽子就已经出现在了餐桌上了,超市里逐渐可以看见粽子的身影。粽子好吃,大概相当

​7.21-24中国国际焙烤展,2020烘焙年度盛会,只此一场!(温馨提示您需【预登记】办理入场证!)

由中国焙烤食品糖制品工业协会和北京贝克瑞会展服务有限责任公司共同主办的第23届中国国际焙烤展(Bak

给生活加点料!7款酱料专治夏日没食欲

以下文章来源于安琪酵母烘焙之家,作者咔咔盛夏将至,天气一天比一天炎热,胃口也一天比一天差。每一个高温

茭白毛豆炒鸡丁 夏天应季家常小炒

茭白,又称“水中参”,是一种江南地区常见的时蔬。茭白位列“水八仙”之首,古人以“春前新韭,晚秋寒崧,

不要冰箱,不要冷藏!自己会结冻的清甜茶冻,不用你操心

以下文章来源于安琪酵母烘焙之家,作者椒盐大白最近朋友们都在蠢蠢欲动,打算下班去支个摊,支持一下#地摊

BlingBling的冰淇淋杯,让夏天闪闪惹人爱!

以下文章来源于安琪酵母烘焙之家,作者安小厨de大胃生活需要仪式感,冰淇淋甜点需要玻璃碗装扮邂逅舌尖,

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