【今西安】丝博会上，卖的最好的居然是蒸馍夹辣子

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丝博会都举办到第十届了，作为一个西安人竟然还没去过，实在有点说不过去。

说不过去那就去转转吧，前几天，专门倒了两趟地铁，坐车一个多小时又走路十多分钟去逛会。

出了地铁，感觉浐灞的环境真不错，路宽车少人不多，视野开阔绿地多，烟火气再充足些的话，确实是宜居的好地方，改善居住环境的新高地。

言归正传，跟着导航一路顺利来到国际会展中心，早有预约通道醒目地提醒目的地已到。大概不是周末的缘故，预约的人不多，两分钟就预约成功顺利入场。

进来了，却有点茫然，好几个场馆，中间还夹着各地市临时搭的棚棚，一时之间竟不知道该咋逛。

不知道咋逛就乱逛吧。一进来就是延安和榆林陕北俩兄弟的 " 过事大棚子 "，先在延安棚里转一圈，又在榆林棚子里转一圈，基本上都是吃吃喝喝加土特产，羊蹄什么的看着倒是不错，价格倒也不贵，只是已经吃过中饭，也就看看热闹解解眼馋。

旁边还有一个棚子写标注的是国际美食展，关东煮和章鱼小丸子也纳入了国际美食有点意外，量子汉堡不知道是个什么东东，直至看到巴铁餐厅，从人到食材方始有了些国际味儿。

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然后自然就是进正馆了。

1 号馆据说是最高大上的丝路优品展区，也就是所谓的国家馆，一些国家和地区的展品看着挺好看，怎奈咱也看不懂又没兴趣，转了一圈意兴阑珊。一个门进另一个门出，随即就进了省际合作展的 2 号馆，一样的琳琅满目却一样的啥也没看下啥也没记住，出馆的时候，除了才开展便撤柜的展台有点意外，留下印象的也就宽阔的门洞口保安深邃的背影了。

精彩就是从这个门洞出来后，踅摸进展馆中间的杨凌 " 过事大棚 " 后遇到的。

相比前面进去的延安棚和榆林棚，甚至紧挨着的铜川棚，杨凌的棚子不但小，而且 " 素 "，紫色的棚子上除了 " 杨凌 " 俩大字外，几乎没有什么花里胡哨的醒目装饰；别的地市都恨不得整个敞开着让人把里面看得一清二楚，杨凌棚就小小地对开了两个门洞。

不成想，这小小的门洞里，竟然别有洞天。

蘸水面自然毫无意外，但最受热捧的却不是著名的蘸水面，而是我们最熟悉却又从来不上大雅之堂的蒸馍夹辣子。

蒸馍是关中地区再常见不过的杠子蒸馍，辣子按辣度一盆微辣一盆辣，和一般的油泼辣子有点区别，辣子片片大，还做了酱化处理。

就这不起眼的蒸馍和辣子，成为了当天我在丝博会上所有展馆加所有棚子里看到的人气最旺、卖得最火的所在。

杨凌的棚子本来就小，小小的棚子里几乎就被买蒸馍夹辣子的挤得满满当当。也不知道是因为好吃，还是因为便宜，这两块钱一个一人限购两个的蒸馍夹辣子，一下子让这棚子热闹起来，也让丝博会里有了喧腾。

当一个蒸馍夹辣子拿到手中，人人立马都有了《装台》里大巧圪蹴在路边吃馍夹辣子的既视感。

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大概是人气旺盛的蒸馍夹辣子带来的人气启发，4 号馆里的丝路优品展，来自西府宝鸡的西府老街展厅，用一组互动活动也聚集了不少的人气。

高跷上的两个秦腔扮相的演员，不知道是不是最近热播的《主角》里的穆桂英和杨七娘，反正我觉得是。那个拿着话筒古装扮相的，咱也不知道是李太白还是房玄龄，他不跟人对诗，而是让观众挑战一口气能说多少个 " 我喜欢西府老街 "，一波挑战完，说的次数最多的，要么送个冰箱贴，要么送上一捆麻花。

一位女士，一口气说了二十七个，不但惊煞众人也惊煞了主持人。我本来还想挑战一下，在旁边悄悄试了一下，发现自己一口气连十个都说不完，就老老实实地当个观众不敢骚情了。

西府老街大概是所有的展位里最认真最投入对待这次参展的吧，醪糟麻花辣面子卖得好坏不说，但就聚拢人气的，除了穆桂英和李白们，还把西府的碗碗腔老艺人带来了，不间断地吹吹打打唱唱着。

旁边曲江文旅旗下的大唐不夜城展位终于不甘寂寞了，在西府老街都热闹了半天之后终于推出了自己的李太白，自然还是以对诗为主打的互动。虽然是老生常谈，但总比对面的长安十二时辰热闹多了，人气高多了。

长安十二时辰本尊里的演艺热闹也挺不少的，不知道为啥一样都不舍得搬到这么重要的展会上来，整个展厅冷冷清清的，是要和人家那些企业展厅对标看齐吗？

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各个展馆里的企业展厅确实都比较冷清，很多工作人员百无聊赖地刷着手机，甚至有人趴在柜台上打盹。人家冷清是冷清，也不是给普通观众展览的，来了客户签单子也不在这地方签，一单子不知道顶这些文旅展台卖多少土特产。

一些展位的无人机和机器人也确实好看，但是咱也不懂，也就看个好看。

大概我去的不是周末的缘故，整体人气不是很旺。改天周末在朋友圈看到有人发的照片，人明显多了很多，但最热闹的地方，还是各个地市 " 过事大棚 " 里的吃吃喝喝，再就是一些展位的机器人表演了。

看来，逛吃逛吃，永远是各种级别展会的永恒主题。哪怕是高大上的丝博会，要热闹要人气，也得在能让人逛吃逛吃上做文章。

来源 / 今西安