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经济观察报 1小时前

监管部门为食品直播划定“底线”和“红线”

近日,市场监管总局发布《直播电商经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》,明确自 2026 年 3 月 20 日起,直播间内禁止销售 13 类危害食品安全的商品,并细化 10 项直播行为禁令,为直播电商食品经营和直播行为划定 " 底线 " 和 " 红线 "。

随着直播带货食品投诉量占整体投诉四成以上,成为问题最集中的品类,监管层早已定性:直播电商食品安全属 " 高风险领域 ",必须重点整治。此次新规出台直击行业痛点,回应消费者对食品安全的强烈关切,标志着直播电商监管迈入精细化、系统化新阶段。

此次明确的 13 类禁售食品清单,聚焦高风险、高危害食品,包括:用非食品原料生产或添加有毒有害物质的食品,如工业酒精勾兑酒、非法添加西布曲明的减肥产品;致病性微生物、重金属超标的食品,如菌落总数超标的即食食品、镉含量超标的稻米;过期、腐败变质、霉变生虫的食品,如发霉坚果、变质肉类;病死毒死或检疫不合格的畜禽水产制品,如私屠滥宰的猪肉、药物残留超标的鱼类;无标签的预包装食品,如 " 三无 " 进口零食、散装称重后二次包装的糕点;国家明令禁止生产经营的食品,如河豚鱼干、未经许可的野生动物制品等。这些食品直接威胁消费者健康,甚至可能引发群体性食品安全事件,被列入 " 禁售清单 " 体现了监管部门对食品安全底线的坚守。

新规不仅明确禁售品类,更将监管触角延伸至直播全链条。从平台到主播,从 MCN 机构到供应链,所有主体均被纳入监管范畴。

例如,食品生产经营者开设直播间需公示许可证信息、查验供货资质;非食品生产经营者需建立严格的选品制度,确保商品来源可溯、质量可控。平台则需配备食品安全管理人员,建立 " 智能监测、排查调度、快速处置 " 机制,对直播内容、商品信息实时巡查,及时下架违规商品。

这种 " 全主体覆盖、全流程管控 " 的模式,有效填补了此前直播电商监管的空白,避免了责任推诿和监管盲区。

针对直播电商特有的 " 滤镜带货 "" 夸大宣传 " 等问题,新规细化 10 项行为禁令,重点打击虚假宣传和误导消费。例如,禁止使用技术手段改变食品真实感官性状,如通过滤镜美化变质水果;禁止暗示食品具有疾病预防、治疗功能,如将普通饮料宣传为 " 降血糖神器 ";禁止混淆普通食品、特殊食品与药品,如将固体饮料冒充特医食品销售。

此外,新规要求主播必须以显著方式提示食品的关键信息,如过敏源、适用人群等,避免消费者因信息不对称而误购误食。这些规定直击行业乱象,为直播行为划定 " 底线 ",有助于净化市场环境,重建消费者信任。

根据规定,食品生产经营者开设直播间需要公示许可信息、查验供货资质,非食品生产经营者需要建立严格的选品制度。" 做食品的 " 如果开直播,必须要有相应资质;如果是 " 纯带货的 ",就必须要加强选品把关,谁都不能糊弄消费者。

市场监管总局有关负责人表示,新出台的《规定》,向社会释放出一个鲜明的监管信号:不管是直播间里的货,还是直播间里的人,平台都必须得管;具体管什么、怎么管,平台必须按照 " 规定动作 " 要求,不打折扣做到位。否则,一旦出了问题,平台就要负责到底。只有这样,才能确保平台责任从 " 被动应对 " 向 " 主动防控 " 转变,进而切实筑牢直播间食品安全的第一道防线。

近年来,直播电商食品投诉居高不下,虚假宣传、质量不合格、售后无门等问题频发。例如,某主播销售的 " 低脂零食 " 实际脂肪含量超标数倍,导致消费者健康受损;某平台销售的 " 进口奶粉 " 实为国内分装,无任何进口标识。此类事件不仅损害消费者利益,更影响行业声誉。

新规通过明确禁售清单、规范直播行为、强化平台责任,构建起 " 事前预防、事中管控、事后追责 " 的全链条监管体系,让消费者在享受直播购物便利的同时,也能吃得安心、买得放心。

对于直播电商行业而言,新规既是挑战,更是机遇。短期来看,部分商家可能因无法满足合规要求而退出市场,行业将经历阵痛期;但长期来看,规范化的市场环境将倒逼企业提升产品质量、优化服务水平,推动行业向高质量发展转型。

例如,合规商家可通过公示检测报告、建立溯源系统等方式增强消费者信任,形成差异化竞争优势;平台则可通过加强技术投入、完善审核机制,提升用户体验,巩固市场地位。新规的实施,将加速直播电商行业的 " 优胜劣汰 ",让真正注重食品安全和消费者权益的企业脱颖而出。

《直播电商经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》的出台,是直播电商监管的重要里程碑。它以 " 最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚 ",为直播食品经营划定 " 红线 ",为消费者权益保护筑牢 " 防火墙 "。随着新规的落地实施,直播电商行业将告别 " 野蛮生长 ",步入规范化、法治化发展新阶段。这不仅有助于提升行业整体形象,更将为构建安全、有序、可持续的直播电商生态奠定坚实基础。

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