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福建泉州
早在千年前
便是世界的十字路口
向海图强，是海洋基因的硬核浪漫
这里，诞生了无数走向世界的品牌
古港的精神
也在新时代焕发出全新的生命力
《金牌新字号》出海季，本周高燃接棒！
总台主持人郭若天
故宫博物院学术委员会主任单霁翔
带您推开历史的海浪
走进 " 东方第一大港 "
单霁翔成泉州港 " 金牌 " 讲解员
" 东方第一大港 " 焕新为 " 海丝枢纽港口 "
在中国东南的海岸线上，曾经的 " 东方第一大港 " ——泉州港的潮水仍如千年前一般往复不息。这条贯穿东西的海洋文明动脉，正迎来它的复兴时刻。向东，是德化瓷都窑火不熄的坚守；向西，是阿布扎比碧波之畔巍然矗立的现代码头。两者相隔万里，却被同一段海洋记忆紧密相连。
向海而生，心有所归。古老的 " 海丝 " 精神，正以产业链、贸易流和文化共鸣的方式重获新生。如今，新开辟的中东航线续写着跨越千年的海洋传奇。
故宫博物院学术委员会主任单霁翔：" 唐宋的时候，泉州就已经是海洋贸易的一个非常重要的节点。特别宋元时期就成为东方第一大港。尤其是陶瓷，都是从这远销世界各地。过去深水码头行大船，福建创造了福船。为什么福船既能远航，又能成为战舰战船，秘密就是水密隔舱。隔成若干的舱，一旦航行中触礁了，或被打漏了，别的舱还在工作。水密隔舱最多的应用是今天的航空母舰。"
2024 年，泉州的港口经济增加值在 GDP 中的占比超过了全国平均水平 13.6%。2025 年前 5 个月，泉州港口货物吞吐量 2611.04 万吨、集装箱吞吐量 79.34 万标箱、旅客吞吐量近 4 万人次。
德化白瓷元代就全球爆单马可 · 波罗的 " 种草笔记 " 里也有它！
有句话叫 " 世界白瓷看中国，中国白瓷看德化 "。从公元十世纪起，中国瓷器火遍全球，"China" 也成了中国的代名词。在长达数世纪的海上丝绸之路贸易中，一抹凝脂如玉的 " 中国白 " 随着海丝之路，乘风破浪，重塑了世界各国商旅对东方的神秘想象。
据专家介绍，因含钾量高，德化白瓷高温烧制时会玻璃化，呈现温润感，真正做到了 " 声如磬、颜如玉、白如雪、薄如纸 "。在看到德化白瓷作品时，单霁翔和郭若天忍不住惊叹：这是真的 " 薄如纸 "。
要说德化白瓷 " 跨境带货 " 达人，那必须提名马克 · 波罗。这位传奇的威尼斯商人，曾在 13 世纪踏足泉州，将德化瓷带往欧洲，使其成为当时贵族生活的象征。单霁翔介绍：" 马可 · 波罗把德化窑白瓷写在他的日记里，出版介绍给欧洲。" 可以说是初代版 " 种草笔记 "。
在波斯湾沿岸的黄沙之下，出土的德化窑白瓷等中国外销瓷瓷片，更鉴证了古代商贸中的东方美学。
在波斯湾之畔，阿联酋阿布扎比码头正以中东 " 智慧港口标杆 " 的姿态，书写着现代航运传奇。这座中国与阿联酋共建的超级工程，是共建 " 一带一路 " 国际合作的典范。如今，阿布扎比码头以中东最高智慧化水平续写着 " 中国白 " 传奇。
在阿联酋当地，可以看到融合阿拉伯几何纹饰与德化工艺的定制瓷器，既保留了 " 温润如玉 " 的特质，又融入了中东美学，成为中阿文化交融的新载体。千年瓷器贸易更是见证了中阿两国的 " 海丝情缘 "。
如今，德化仍有 4000 多家陶瓷企业延续着古老的技艺，10 万多从业者用双手传承，让 " 中国白 " 在 190 多个国家和地区持续圈粉。2024 年，德化陶瓷产业集群规模达 663 亿元，已成为区域经济的重要增长极。力争 2027 年实现千亿产业集群目标。
据泉州海关统计，2025 年 1 至 5 月，泉州陶瓷出口额达 22.2 亿元，同比增长 35.8%，成为当地外贸稳增长的重要支撑。
来泉州感受 " 头等浪漫 "
" 半城烟火半城仙 "，这不是诗句，而是泉州人千年来平常的一天。而要说最 " 鲜活的烟火气 "，还得拐进泉州的小渔村：蟳埔！
在 2008 年的时候，以簪花围为代表的蟳埔女习俗入围了第二批国家级非遗名录。从此这个安静的小渔村，因为簪花围的出圈，而从此热闹了起来。
来到蟳埔村，你会发现遍地都是簪花店。据蟳埔女习俗代表性传承人庄群介绍，因为蟳埔长期跟大海打交道，下海劳作需要把头发盘起来，出海比较危险，头上有花，可以祈求平安、祈福。刚开始只有四五家簪花店，现在变成了几百家，生意好的，一个店一天能接待几百人！
簪花围簪起的不仅是四季芳菲，更是泉州作为新晋 " 世界美食之都 " 的地域风物。从蟳埔女头顶的 " 流动花园 "，到寻常巷陌的闽南风味，泉州将非遗之美与市井烟火绘就成人间至味。
年产值 6.5 亿元！
德化黑鸡成 " 金字招牌 "
德化的造化神秀，远不止于瓷器和簪花。在这片滋养了冰雪雅器的山水间，还孕育着另一种黑色珍馐——生炝德化黑鸡。
在当地有句俗语：" 滋补胜甲鱼，养伤赛白鸽，美容如珍珠 "，说的就是生炝德化黑鸡。材料选用德化黑鸡、大铭生姜和德化山茶油，是全国名特优新农产品。
如今，小小黑鸡也成了当地的致富密码。农产品推介人林富杰介绍，德化黑鸡去年年产差不多有 160 万只，年产值 6.5 亿元。
曾经，这里的人用 " 爱拼才会赢 " 的韧劲
将中国制造送向世界
如今，他们也用海丝 " 瓷 " 韵
创造着新时代的 " 金牌新字号 "
从德化白瓷到阿布扎比智慧码头，
从茶瓷共舞到 China Go 贸易新潮……
跨越千年的海丝双城记，即刻启航！
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来源：央视财经（ID：cctvyscj）
监制：柯成韵
主编：于小曼
编辑：张娅芳
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