今年，兰州市将严格对照《创建国家食品安全示范城市评价细则（2021 版）》和《创建国家食品安全示范城市评审操作指南（2021 版）》，对标对表找差距，补短板，攻难点，层层传导压力，层层抓好落实，把示范创建工作和 " 守底线、查隐患、保安全 " 及食品领域侵害群众利益专项整治行动结合起来，强化实地督导检查，做到在一线发现问题，在现场解决问题，牢牢守住食品安全底线，做好国家现场验收考核准备工作。
同时，全面落实 " 包保责任制 " 工作，加大市、县、乡、村和企业五级责任主体的培训力度，讲解分层分级工作机制、包保任务以及 " 陇上食安 " 平台具体操作应用，确保在实际工作中有督导、有检查、有防控、有处置，按照市级 27 项具体任务、县、乡级 23 项具体任务、村级 18 项具体任务，每季度至少对包保主体开展 1 次督导，把末端发力终端见效的食品安全责任机制落实好，实现对风险的精准防控，确保出了问题后能够找得到人、查得清事、落得了责。
兰州日报社全媒体记者 郑丽君
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二审丨值班主任 刘宇玮
三审丨总值班 汪世伟
