关于ZAKER 宙世代元宇宙 ZAKER智慧云 免费视频剪辑 合作 加入
ZAKER哈尔滨 2022-12-02

严查供货商资质丨省市区三级市场监管局开展食品安全检查

来源:冰城 +

哈尔滨日报记者 李佳琪

12 月 1 日,省市场监管局、哈市市场监管局、南岗区市场监管局检查人员组成检查组,对哈市相关超市、餐饮配送单位开展食品安全检查。重点检查经营单位落实食品安全主体责任情况,严查销售过期食品等违法违规行为。同时,对辖区市场监管部门全面排查食品安全风险、企业配备食品安全管理人员等方面进行了指导。

在中央红超市学府店,检查组在肉类专柜查看了经营者索取留存动物检疫合格证明及肉品品质合格情况。在面包销售专柜,检查人员询问了解了超市对临期商品的日常管理,并指导经营者要切实履行食品安全主体责任,严格查验供货商资质,配备食品安全管理人员,杜绝销售过期食品,严守食品安全底线。在家幸超市,检查组查看了散装食品标签标识;在糕点制售柜台,对制售环境、操作流程给予了现场指导。

由于疫情防控原因,云升餐饮配送公司完全封闭,检查组未进入现场检查。检查组对配餐企业在落实各项疫情防控措施的同时,要严格做好进货查验、操作流程、场所卫生、保洁消毒等各环节工作进行了指导,要求配餐企业确保配餐食品安全。同时要求,辖区监管人员要压实监管责任、履职尽责、加大监管力度,全面排查食品安全风险,严防食品安全事件的发生。

编辑 王剑青

值班主编 寇青

觉得文章不错,微信扫描分享好友

扫码分享

热门推荐

查看更多内容