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北京商报 09-26

会员店向社区靠拢 fudi 忙着抢人、抢商圈

仓储会员店越来越热,新人与新店都忙着靠近消费群体,甚至想在社区周围扎根。近日,北京商报记者在走访中了解到,fudi 将在朝阳区三间房区域开设新店。fudi 对新店选址解释为 " 在离消费者更近的位置寻找落脚点 "。会员店操盘者们陆续将目光远离 " 远郊 ",越发想更靠近消费群体、更接近地铁站,这意味着商品结构、价格体系、门店位置乃至经营逻辑要变,但能否适应还不得而知。谁能够最先突围,成为中国式仓储会员店的范本还充满变数。

新店将开

会员店开店势头愈演愈烈,想要争夺话语权的当局者们有意识加快开店的步伐。北京商报记者走访发现,朝阳区三间房东路附近将有一家 fudi 的新门店,外立面有了 fudi 标志性的绿色外观和 logo。在大众点评上已经出现了 fudi 仓储会员店(星悦广场店),还打上了新店标签。

对于新设门店,fudi 相关负责人向北京商报记者表示,fudi 仓储会员店朝北店将于 10 月 1 日,选址朝阳区三间房东路。该负责人介绍,fudi 新门店约 10000㎡左右,配送范围扩增至原来的 1.5 倍左右。

实际上,提速开店已然是 fudi 显而易见的动作。此前就有媒体报道称,到 2022 年底,fudi 计划在北京再开 2-3 家新店,届时北京会有 5 家 fudi。2023 年,fudi 计划再开 5-10 家。到了 2023 年底,fudi 预计北京会开出 8-15 家会员店。

目前,在北京已有窑洼湖店、顺义中粮祥云小镇店 2 家门店,以及位于朝阳区暖山生活的 1 家 Mini fudi。fudi 窑洼湖店是在京开出的第一家店,于 2021 年 5 月 18 日开业。该店开出 8 个月后,fudi 位于中粮祥云小镇的第二家店亮相,占地约 10000 平方米。

相较于山姆、Costco、麦德龙这些会员店的老炮们,入市还不足两年的 fudi 尚属零售业的新兵。即便如此,fudi 表现出了作为新人的进取心,无论是开店速度还是吸纳新会员的诉求均表现得非常 " 迅猛 "。fudi 相关负责人透露,目前 fudi 拥有会员数约 12 万左右,第三家店开业后会员量会增长至 20 万," 至 2024 年底,fudi 在京会员预计将超过 70 万 "。

中国百货商业协会在 2020 年对零售企业高管关于 " 当前零售企业的核心竞争力 " 的调查显示,约 80% 的高管认同 " 庞大的会员群体 " 是零售企业的重要核心竞争力。不得不承认的是," 会员 " 仍是零售行业高管最看重的核心竞争力,这也是仓储会员店运营之初淘得的第一桶金。

向社区靠拢

无论是 fudi 新店选址,还是会员老炮们的新店,似乎不再想偏安一隅地待在 " 远郊 ",而是想靠近地铁、靠近社区,最好能直接占到居民客流的 C 位。

不仅仅是朝阳区三间房东路这家 fudi,有业内人士向北京商报记者透露,京西大悦城将引入 fudi 仓储会员店。尽管 fudi 这两家门店距离市中心仍有距离,但是与在机场周围落户的仓储会员门店相比,还是近了很多。外加,fudi 选址的朝阳区三间房东路距离地铁 6 号线黄渠站约 300 米,京西大悦城店距离地铁 6 号线杨庄站不足 1000 米。围绕地铁的客流、居住区、生活需求之大可想而知。

无论是三间房东路还是京西大悦城,fudi 新店的选址都向着社区消费 C 位而去。fudi 相关负责人也直言,区别于现有门店, fudi 新店选址人流密集的大型居住区," 在离消费者更近的位置寻找落脚点 "。

fudi 新店的选址决策,实则是会员店这个行业的缩影。随着众玩家对仓储会员店加速变革,仅从选址开店来看,即便该门店前身就是一家大卖场,也不妨碍会员店接手后对其进行改造,更为灵活的选址要求为行业向 " 城市中心 " 靠拢提供了便利。

不仅如此,从业者纷纷向外释放 " 更靠近消费群体 " 的信号。麦德龙中国副 CEO 陈志宇曾表示,未来会员店会更多抢夺城市中心的位置。公开资料显示,麦德龙在全国范围内共有 22 家会员店,大多是在原有大卖场的基础上升级而来,许多门店均位于城市中心。

底层逻辑要变

在会员店进入中国市场的初期,出于对物业成本的顾虑,多数选址还在距离居民区较远的 " 远郊 "。相比传统仓储会员店,位于城市中心或者是距离居民区更近的会员店,其在物业、租金等方面支出成本或许会更高,当然这也对门店运营提出了更高要求。

一直以来,仓储会员店的核心是以精选商品 SKU 节省时间、大件包装降低多次重复购买频率、大宗购物提高议价能力,切中的是追求高效率、高品质的目标人群需求。在这样的需求下,选址远郊位置,似乎是更适合仓储会员店。

当仓储会员店开到了居民区,仓储会员店既有的运营模式或许要变一变了。此前,消费者习惯性驱车前往仓储会员店,感叹 " 开车三四十分钟,一周去一次 "。仓储会员店开在了家门口," 一周一次 " 的消费频次要变为 " 一周多次 ",与之匹配的消费习惯、采购量、客单价自然要发生变化,甚至是线上配送可覆盖的范围也要改变。

毕竟开到社区旁,上万平方米的大店成了一种奢侈,门店面积要缩减,商品也要更精致才行。在山姆上海宝山店开业时,沃尔玛相关负责人表示,山姆宝山店的面积是 8000 多平方米,和其他标准山姆的 1 万 -1.1 万平方米的面积相比小一些。该负责人解释,想尝试由原来的沃尔玛大卖场门店改成山姆会员商店,可以测试在城市中心地带运营一个面积稍小的山姆会员店。

在业内人士看来,更靠近消费群体、更临近社区,于仓储会员店而言,将面临运营逻辑的打乱重整。消费习惯从 " 每周去一次 " 改为 " 一周多次 ",从 " 囤货 " 变为 " 提供便捷的购物体验 ",仓储会员店需要调试。

与此同时,会员店跳出 " 远郊 ",意味着唯一性这个特性被弱化,周围的竞品增加,竞争产生的消费者分流在所难免。例如,fudi 在朝阳区三间房东路新开的门店周围,至少 3 家社区小店、社区超市,西侧有物美超市。相较远郊,市区的社区商业设施相对完善,新店进入相关区域便面临竞争。在繁琐的的零售竞争中,选品、控价、运营效率和控制成本等是仓储会员店打造壁垒的标配。

不能做商品的 " 搬运工 "

无论是本土还是外资的仓储会员店,均在线下一路高歌猛进,同时展现出不俗的爆发力。根据艾媒咨询数据,在 2021 年,仓储超市市场规模增长加快,其同比增速达到 12.3%,预计 2022 年行业仍将实现 10.1% 的增长,市场规模达 335 亿元。仓储会员店也成为诸多零售巨头争相布局的新业态,据不完全统计,从 2021 年至今,有超过 10 家零售企业布局仓储会员店,一年之中新开的仓储会员店数量超过了 100 家。

仓储会员店的新人和老炮们,似乎都迫切地想要开更多的会员店,甚至有点不遗余力。此前,山姆曾指出,到 2022 年底中国山姆会员店开业及在建的门店数量将达到 40-45 家;2021 年 11 月,麦德龙宣布未来国内门店将全部转型为会员店;盒马总裁侯毅也曾表示,将新开 10 家盒马 X 会员店。

现实情况是,仓储会员店越来越多,但已经有 " 会员店真的需要这么多吗 " 的相关声音出现,想要不被淘汰且胜出得有点真功夫。北京国际商贸中心研究基地首席专家赖阳则表示,仓储会员店的乐观现状引来众多投资者入局。不过,出圈的仓储会员店的优势并非是会员制度,而在于极强的采购能力、拥有全球供应链的高品质生鲜产品。

零售专家胡春才同样认为,会员店的核心竞争力是店里所售卖的商品。以往的大卖场形式不会对商品进行各种细化要求,商家相当于扮演了一个 " 搬运工 " 的角色。会员店则要求商家在前置阶段就对生产商提出要求,保证商品品质及其独特性。

对于选址市区,赖阳指出,未来,随着社区周边的传统超市提升商品品质,以及在一刻钟便民生活圈建设过程中,电商的供应能力进一步加强,布局在远郊的会员店可能会丧失竞争力。

胡春才提醒," 如果新兴的会员店只是简单模仿会员收费、会员促销等形式,则并不具备竞争力,比低价永远比不过电商,品质才是最关键的 "。

北京商报记者 王维祎 赵述评 实习记者 胡静蓉

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