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央视财经 2021-12-03

重大突破!打破国外长期“种源”垄断,实现“吃鸡自由”!

党的十八大以来,我国经济快速发展,取得一系列重大成就。中国经济在新发展阶段,贯彻新发展理念,构建新发展格局,展现了中国经济发展的韧性和空间。从今天(3 日)开始,央视财经频道将推出 10 集系列报道 " 新发展、新跨越 "。重点聚焦我国在经济增长、改革开放、创新驱动、高质量发展等方面的成就与突破。

今天首先关注农业。我国提出了 " 确保谷物基本自给、口粮绝对安全 " 的新粮食安全观。到去年,我国粮食年产量已经连续 6 年保持在 1.3 万亿斤以上。目前,全国秋粮收获基本结束,各地丰收的好消息也陆续传来。

双季稻亩产超 3000 斤

今年我国粮食产量创历史新高

△央视财经《经济信息联播》栏目视频

11 月底,在广东省广州市洋田村的 30 亩水稻田里,专家组正在对现场的 3 块稻田,采用机收实割测产。

这些水稻穗大粒多、茎秆粗壮、结实率高,经测产,实际亩产达 1452.8 斤,加上今年早稻亩产,全年双季稻实现亩产 3019 斤。

中国水稻研究所研究员章秀福告诉记者,双季稻亩产 3000 斤攻关示范是袁隆平院士在 2020 年 12 月底提出的。今年以来,在广东、广西、福建、湖南等地,多个团队同时展开了双季稻区亩产 3000 斤的攻关示范任务。

国家杂交水稻工程技术研究中心栽培室主任李建武介绍说,由于旱情,今年早稻的种植时间推迟了 20 多天,晚稻收获也相应推迟,但是产量仍然达到了预期。这说明即便是在条件一般的地区,水稻仍有增产的潜力。今年,湖南衡南县和海南三亚示范点也都陆续完成了双季稻亩产 3000 斤的目标,后期,全国其他地区将根据条件不同,加强配套研究,扩大推广范围。

统计数据显示,今年,我国夏粮产量 2916 亿斤,增长 59.3 亿斤;早稻产量 560 亿斤,增长 14.5 亿斤;秋粮丰收成定局;我国粮食年产量再次迈上新台阶

我国白羽肉鸡育种实现突破

打破国外种源垄断

我国口粮绝对安全、粮食产量再创新高的同时,过去一些薄弱的环节也有所突破。在白羽肉鸡等这种种源长期依赖进口的领域,今天也传来好消息,我国首批自主培育的白羽肉鸡新品种,正式通过审定,打破了国外对白羽肉鸡种源的长期垄断。

在中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,国家肉鸡产业技术体系首席科学家文杰兴奋地告诉记者,他们历经 10 年研发的白羽肉鸡新品种 " 广明 2 号 " 配套系,经测定,商品肉鸡 42 日龄出栏体重达到 2.8 公斤,料重比 1.65 以下,胸肌率达到 24%,具有生长速度快、料重比低等特点。

国家肉鸡产业技术体系首席科学家 文杰:实现了我国白羽肉鸡育种 0 到 1 的突破,各方面性能达到了国际先进水平,同时,在饲料转化效率和肉品品质方面和国际先进水平相比,还有我们的比较优势。

文杰表示,白羽肉鸡作为重要禽类,是炸鸡等食品的主要原料,是保障居民消费的主要肉类。从上世纪 80 年代起,我国一直是世界最大的禽类消费国,近年来,白羽肉鸡更是出栏达 50 亿只。不过,白羽肉鸡的种源却长期被欧美垄断。不但鸡苗的供应量把持在别人手里,每羽鸡苗的价格也是说涨就涨

广东省佛山市新广农牧有限公司董事长 梁尚根:价格波动,供应来讲就不稳定,带来市场物价的变动,消费也不稳定。还有一个因素就是引进国外品种,最大的风险还是疫病,品种引进了,很多病也会带进来。

面对着种源卡脖子的困境,我国的科研团队展开了白羽肉鸡新品种的攻关,先后应用了自主研发的 10 项新技术,终于在多个白羽肉鸡的品种培育上实现了突破

中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员 赵桂苹:同时我们研发出了自己的首款鸡的芯片,叫做 " 京芯一号 "。5 万多个位点很好地对鸡的基因组均匀标识,对产肉率、产蛋性能都能进行很好的育种值的估计,这样就让我们这个品种在短时间内赶上国际同期水平。

记者观察:打好种业翻身仗

推动农业生产增产提质

杂交水稻育种的优势在加强、白羽肉鸡育种的短板在突破,作为农业 " 芯片 " 的 " 种子 ",对于我国农业生产稳产保供的作用越发重要。那么未来,我国将如何继续打好种业翻身仗呢?

在中国农科院的国家作物种质库,存放着水稻、小麦、玉米等二百多种种质资源,多样丰富的资源,不仅是我们的战略储备,也是安全生产的重要基础,未来,随着国家作物种质库新库的投入使用,这里的存储能力将达 150 万份,可满足未来 50 年国家作物种质资源存放安全、科学检测和新品种培育的需求。

数据显示:截至今年,我国自主选育品种面积占比超过 95%,全国已经建成了以海南、甘肃、四川三大国家级育制种基地为核心、以 152 个国家农作物种子基地县为骨干的种业基地国家队,保障了全国 70% 以上的农作物用种需求。今年,中晚籼稻和小麦最低收购价每斤提高 1 分钱,强农富农惠农政策稳定了种粮收益预期,农民种粮积极性进一步提高

目前,我国人均粮食占有量达到 474 公斤,高于人均 400 公斤的国际粮食安全标准线,小麦、水稻自给率超过 100%,玉米自给率达到 95% 以上,实现谷物基本自给、口粮绝对安全。但目前,我国粮食供需依然紧张,到 2050 年粮食需求会达到一个峰值,约为 1.7 万亿斤,结构性矛盾依然突出,这就要求我们更加依靠科技创新,推进种业振兴行动,培育重大优良品种,加快产业化步伐,保障粮食安全,坚决打赢 " 翻身仗。

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监制:柯成韵

本文编辑:王一涵

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