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环球网 2021-12-02

减少浪费法实施一年,日本食品浪费减少了

【环球时报记者 李晓】减少浪费新法实施一年后,日本取得不小进展。据日本雅虎新闻网 12 月 1 日报道,该国政府前一天公布了 2019 年度食物浪费的最新估值,为 570 万吨,较 2018 年度减少 30 万吨。

日本政府通常在每年 4 月中下旬公布 3 年前的食品浪费估值,但舆论认为这样的公布时间过于滞后,于是政府今年选择提前公布。数据显示,在 2019 年度的 570 万吨食物浪费中,家庭食物浪费占 46%,便利店等商业系统浪费占 54%。对于 2019 年度食品浪费量较上一年度有所减少一事,日本朝日电视台分析认为,2019 年通过的《减少食品浪费促进法》是重要原因之一。该法提高了日本民众减少食品浪费的意识,并做出更多实际行动。

该法案明确,日本政府有责任出台避免食物浪费的政策,要求在内阁府设置 " 食物浪费削减推进会议 ",开展 " 食物银行 " 活动,即相关团体可从食品生产企业等处获得即将废弃的保质期内食品,免费提供给福利机构或生活困难者。

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