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麦当劳被指隔夜发黑生菜继续用!店员称“无所谓,反正不是我吃”,多家门店曾被处罚

中国经济周刊—经济网讯 近日,有媒体暗访麦当劳,发现麦当劳计时表盘当摆设,为了防止检查,改标签成了家常便饭,隔夜发黑的生菜继续用,规定时间该丢弃的食材继续用,托盘不洗擦擦直接用,漏了三天的奶浆也会继续使用。

视频当中对于使用已经发黑的生菜,店员称 " 无所谓,反正不是我吃 "。在蔬菜区,麦当劳后厨虽设置了把控蔬菜新鲜程度的计时表盘,但实际操作中,当该暗访用户询问店内员工是否需要拨动表盘,该员工反问 " 这不就是个摆设吗?" 还介绍自己 " 都没动过 " 这个表盘。

当暗访者询问是否通过调动表盘来证明后厨已对蔬菜进行更换,该员工直言," 我倒是想换,可成本呢?我全部倒掉是没关系,可老板不让,所有餐厅都是这样。" 而当暗访者发现部分生菜出现叶子发黑情况。对此该店店员表示 " 无所谓,反正不是我吃。

在视频下面,不少用户在麦当劳官微评论留言道 " 终究还是错付了。"" 你对得起一直这么相信你的消费者吗?"" 好家伙,我一直以为肯德基麦当劳最干净了,这我直接吐了。"

对此,麦当劳方面向媒体表示,公司正在了解视频中这家餐厅的情况并进行核实。已经要求全国所有餐厅总经理对食品安全的落地再次进行核实,同时会增加对餐厅的非通知式检查。

据此前报道,10 月 8 日,麦当劳中国新总部大楼 " 巨无霸魔方 MCHQ" 正式启用。麦当劳中国首席执行官张家茵在接受媒体采访时表示,麦当劳将提前实现中国市场 4500 家门店计划," 预计 2022 年一季度实现 "。

天眼查 App 显示,麦当劳在国内成立多家公司,包括北京麦当劳食品有限公司、广东三元麦当劳食品有限公司、上海金拱门食品有限公司等。

值得注意的是,上述公司存在众多周边风险信息,如北京麦当劳食品有限公司阳光街餐厅因违反食品安全法被罚款 5 万;河南迈乐加餐厅食品有限公司郑州新郑国际机场餐厅因 " 经营不符合食品安全标准食品 " 被警告;广东三元麦当劳食品有限公司黄埔云樯大厦分店因 " 超标或超总量排污、违反限期治理制度 " 被罚款 6480 元等。

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