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厦门激活“移动食堂” 单位团体订餐可送餐上门

海西晨报 · ZAKER 厦门 记者 叶子申

夏商营养餐助力 " 移动食堂 "。

根据疫情防控相关规定,9 月 18 日起,厦门全面取消堂食用餐。在此背景下," 上班族 " 们如何安全用餐?记者从市商务局获悉,自 9 月 20 日起,厦门激活 " 移动食堂 ",推出疫情期间首批集体供餐保障企业名单,单位团体订餐可享受送餐上门的服务。

" 移动食堂 " 供配餐平台最早出现于去年 2 月 3 日,由市商务局指导行业协会搭建,为全市千余家企业提供团餐保障。先后有两批共 20 家供餐企业上线 " 移动食堂 ",大大缓解了疫情期间上班族的吃饭难题。

当前,我市疫情防控形势严峻复杂,为避免人员密集就餐,防止群体性聚餐可能引发的风险,厦门再次激活 " 移动食堂 ",由市商务局指导,厦门市餐饮行业协会发挥平台作用和行业优势,鼓励餐饮企业调整经营策略,为厦门市集体用餐单位,如机关、团体和企事业单位等,提供包括早餐、午餐和晚餐的供应及配送服务保障。

目前,已有 25 家符合相关资质条件的供餐企业可供选择,包括古龙、美海乐、早龙、五润、夏商营养餐、家的味道、佰翔空厨、互隆餐饮等,这些餐企总计日配送能力可达 36.4 万份。

据悉,供餐企业将根据分餐制要求,按订餐人数统一打包供应配餐。配送方式包括单位派人自取、餐企送餐上门(或到指定地点)。价格为每人每份 10 元至 40 元,品种和结算方式由订餐单位与供餐企业协商确定。

市餐饮行业协会提醒,为优化配送,减少人员接触,鼓励同一写字楼、工业园区等集中办公区域单位联合订餐。需求单位应提前与供餐企业以电话方式预订,早餐应该在提前一天 12 时前预订,午餐和晚餐应该在提前一天 16 时前预订。

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