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你想吃混血羊吗?它爸是羊中“大熊猫”,它妈是江苏“美羊羊”

现代快报讯(记者 阿里亚 胡玉梅)父亲是羊中 " 大熊猫 " 云南乌骨绵羊,乌嘴乌牙乌舌头;母亲是 " 肤白貌美 " 的江苏湖羊 ……@江苏人,这样的混血羊你想吃吗?

它叫乌湖杂交羊,是由江苏省农业科学院畜牧研究所通过 " 相亲 " 的方式培育出来的。它生长快、繁殖力高、肉质好,完美继承了父母的优点。" 混血羊 " 究竟长啥样?背后又有什么样的故事?现代快报记者为你揭秘。

△乌骨绵羊

羊中 " 大熊猫 ",中国独有

听说过乌骨鸡,你可听说过乌骨羊?

乌骨羊是中国独有的珍稀羊种资源,它的家乡在云南省兰坪县,属于藏系羊。

平常我们见到的羊大多数是白色的羊毛,口腔、嘴巴和舌头都是肉红色的。乌骨绵羊可就不一样了。它通体乌黑,连牙龈、舌头以及肾脏都是乌的,着实让人惊叹。

那乌骨绵羊的肉又是什么颜色呢?" 是紫红色的,有点像牛肉。" 江苏省农科院畜牧研究所研究员曹少先介绍,乌骨绵羊的乌质是由高含量的黑色素引起的,具有抗氧化和美容保健的作用。同时,这种乌质是可以遗传的,就像人的皮肤颜色可以遗传一样。

乌骨绵羊 2001 年在云南省兰坪县首次被发现,国家遗传资源委员会认定时只有 3000 只左右,十分珍稀。

乌骨羊被称为羊中 " 大熊猫 "。现代快报记者了解到,乌骨羊已于 2009 年被列入《国家级畜禽遗传资源名录》《中国珍稀动物品种名录》和《世界珍稀动物品种名录》,可见其珍贵程度。

△乌骨绵羊(黑)与湖羊(白)

与江苏本地羊 " 结婚 ",后代非常优秀

在江苏省农业种质资源保护与利用平台地方羊资源库,保存了从云南引进的乌骨绵羊。这些羊有项特殊的任务:与江苏 " 美羊羊 " 相亲,繁衍出优质的后代。

乌骨绵羊是稀有品种,正常适龄母羊只能一胎生一个。江苏 " 美羊羊 " ——湖羊,它是蒙古羊迁徙到太湖流域后形成的江苏特色绵羊品种,母羊平均一胎产羔两到三只。

" 两种羊均属于绵羊,不存在生殖隔离,亲缘关系较远,具有远缘杂交优势。" 曹少先介绍,用乌骨羊做父本,湖羊做母本进行杂交,杂交而成的混血羊叫 " 乌湖杂交羊 "。乌湖杂交羊完美继承了父母的优点:具有乌质特性,繁殖力高,生长速度还比父母快 10% 以上。

△乌湖杂交羊头顶或颈部带一点白

下一步,选育多胎乌骨绵羊

从 2013 年着手乌湖杂交至今,目前江苏省农业科学院畜牧研究所已经建立乌湖杂交利用模式,为省内养殖企业提供了优良的种质资源与技术支持。现在,珍贵 " 乌骨绵羊 " 的杂交后代已经走上了寻常百姓的餐桌。

" 杂交完了,下一步还要选育。" 江苏省农科院畜牧研究所研究员钱勇告诉现代快报记者,乌湖杂交羊的性状遗传不稳定,还得继续选育才能得到遗传稳定的多胎乌骨羊品种,这个过程时间会比较长。"

(江苏省农业科学院畜牧研究所供图)

以上内容由"现代快报+ZAKER南京"上传发布 查看原文

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